夏日特飲|巨好看的櫻花撞奶💘

參考份量：2杯*

用料  

夏日特飲|巨好看的櫻花撞奶💘的做法  

1. 先將鹽漬櫻花放溫水裏泡掉鹽（水溫不要太高），換碗冷水接着泡開

2. 將500克水裏加入15克細砂糖和25克的冰粉粉一起攪拌均勻

3. 然後加熱煮開，離火攪拌降溫

4. 冰粉液不燙了就可以倒入杯子裏將杯子傾斜放置

5. 將泡開的櫻花放2朵在杯中冰粉粉液裏靜置等稍定型了放入冷藏冰箱凝固

6. 將牛奶，椰漿和10克細砂糖一起攪拌均勻加熱化糖即可，離火冷

7. 將冷卻的牛奶液倒入凝固後的櫻花凍杯裏9分滿

8. 最後裝飾一下即可，冰粉凍裏也可以換其他自己喜歡的水果果肉類