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用料
椰漿 | 250克 |
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
吉利丁 | 2片 |
細砂糖 | 35克 |
椰蓉 | 30克 |
椰奶塊的做法
2片吉利丁片溫水泡軟。沒有吉利丁片也可以用12克魚膠粉。
牛奶也椰漿混合。
加入細砂糖。
隔水加熱至砂糖溶解。
倒入淡奶油。
在放入泡軟的吉利丁片攪拌至溶解。
倒入容器內,放入冰箱冷藏1晚讓椰奶凝固成塊
凝固好以後取出切塊,在放椰蓉裏滾一圈,粘滿椰蓉就好啦!
小貼士
關注公衆號【杜鵑花美食】即可訂閱我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦!愛吃的我,體重只保持在85斤左右,所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦!