用料
| 菠菜 | 500克 |
| 麪粉 | 500克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 1勺 |
| 水 | 280克 |
| 梅乾菜 | 200克 |
| 五花肉 | 適量 |
| 蝦皮 | 2把 |
| 小蔥 | 5根 |
| 生薑 | 適量 |
菠菜味的麥餅的做法
菠菜和水一起放入榨汁機
![菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
梅乾菜提前泡一泡，蔥，五花肉，切成丁
![菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
切後攪拌混合在一起
![菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
先撒鹽麪粉攪拌，菠菜汁倒入麪粉，一邊攪拌一邊倒，麪粉和好了用保鮮膜或者溼布蓋在上面醒發10分鐘，醒好後的麪粉分成6個大團子
![菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
用到一個取一個，沒有用到的先別拿，免得乾巴，取一個劑子，擀麪棒擀起來，填入餡料後繼續擀起來
![菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
擀的薄一點，慢慢來彆着急，鍋上刷油，麪餅放在鍋上用手轉一下，讓麪餅油均沾，用中火
![菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
每10秒後輕輕翻一下，直到2面發黃，如果要吃的脆一點，多煎一下
![菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "菠菜味的麥餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
