美式炒滑蛋

簡單易上手，零失敗。

用料  

美式炒滑蛋的做法  

1. 1.將雞蛋打散在碗中。

2. 2.把雞蛋均勻攪拌後，加入少許的鹽。

3. 3.準備一碗溫水。（這一步非常關鍵。）

4. 4.平底鍋加熱，加入一小塊黃油。

5. 5.把蛋液倒入鍋中，殘留在碗上的蛋液加入之前準備的溫水攪拌均勻倒入鍋中。

6. 在鍋中翻炒，熟透即可。