尖椒扇貝

用料  

尖椒扇貝的做法  

1. 1.尖椒去心芯去籽，因爲尖椒對於我來說有點太辣，家裏有孩子的一定要這麼做。
   2.把準備好的扇貝肉放入熱油裏翻炒幾下。
   3.放入準備好的尖椒塊兒，一起快炒。
   4.放鹽 少量糖 ，出鍋。

小貼士

如果尖椒還是太辣，可以用熱水焯一下，可以去辣味兒，但時間要短，幾秒即可。