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黑麦杂粮卷饼
12-26
低升糖减脂,营养均衡用料黑麦粉克小麦粉即食燕麦亚麻籽鸡蛋1个鸡胸肉少量菜椒少量杏鲍菇1个生菜叶少量黑麦杂粮卷饼的做法将黑麦粉、小麦粉、燕麦片、亚麻籽粉加少量水搅拌成糊状。鸡胸肉加姜蒜沫黑胡椒、生抽调味,其他...
低脂素菜卷,无需揉面手不沾面,十分钟一锅简单又好吃,给肉都不换
12-30
在北方的日常主食里,吃馅儿占了很大一部分,其中以包子,饺子,馅儿饼等最为常见,也有很多人喜欢蒸制的面食,蒸饺,肉龙……我今天分享的也是一道蒸制面食,我叫它素菜卷,用胡萝卜,鸡蛋,木耳,白菜做的馅料,一点肉都不放,吃起来却比肉还香...
山西萝卜丝炸油饼
12-29
用料面粉适量温水适量酵母按比例放萝卜1个姜末适量盐2勺十三香1勺山西萝卜丝炸油饼的做法白萝卜去皮擦丝备用取面粉适量,放入盐,十三香,姜末,白萝卜丝,酵母粉,如图活好面醒发30分钟(醒面时间根据天气情况而定)取一碗干净的...
简单懒人餐衢州汤干粉
12-07
小女儿一年级,有点挑食,不过每次做这个汤干粉(就是米粉,干粉是老家叫法),她会参与剥豌豆,洗菜,然后会连汤带水米粉,配菜全部吃光光。用料衢州干粉500克(3人量)西红柿1个黑木耳5朵豌豆100克青菜1颗卤牛肉100克豆腐半块简单懒人餐...
零难度电影里的美味 亦饭亦菜的烤西葫芦
01-05
用料西葫芦2个洋葱半个青椒1个花菜两小朵蒜瓣3瓣西红柿1个研磨黑胡椒稍许鸡蛋1个芝士2-3片零难度电影里的美味亦饭亦菜的烤西葫芦的做法西葫芦去头尾盐水中煮10分钟,是为了让西葫芦在烤的过程中不会渗水。番茄划十字花...
低脂低卡*软糯香甜/粘豆包
12-31
为了女儿老母亲愿意尝试各种没做过的事情,之前一直是网上购买的,我女儿就让我给她做来吃,那就准备好材料开始吧!很适合上班人士和减脂人士做来放早餐或者晚餐吃!我家孩子超级爱吃,为了孩子吃到健康有营养的美食,妈妈们也做起...
潮汕必吃榜牛肉丸粿条汤
01-27
潮汕人记忆中的味道应该就是这碗地道闻名的牛肉粿条汤吧!用料牛肉个人喜欢牛肉丸个人喜欢潮汕粿条个人喜欢蒜蓉油1勺生菜2片芹菜2根盐10克南姜末10克沙茶酱个人喜欢潮汕必吃榜牛肉丸粿条汤的做法准备一个大碗放上生菜...
牛排(4⭐)
01-27
煎牛排,我觉得食材非常重要。所以这次我把食材照片放在第一步了。用料牛排2-3块芦笋头200克白蘑菇110克黄油克盐番茄酱(可放可不放)牛排(4⭐)的做法叮咚买菜的牛排看配料表,好像已经抹好调味料,不需要再处理了。芦笋头,洗净,沥...
各种小花卷🌸(有手就能做系列~一根筷子就能做的小花卷~葱香小花卷~椒盐小花卷~麻酱小花卷~想吃什么口味自己随意发挥~)
12-30
配料为3种口味各1个的量多做少做按比例增减即可用料面粉120克奶粉(可不加)1勺盐半小勺饮用水适量【葱花】小葱2根盐半小勺食用油半小勺【椒盐】椒盐(主页椒盐葱香全麦千层饼有教程)2小勺食用油半小勺【麻酱】麻酱半勺生抽...
腊肉春笋炒糯米饭
12-24
四五月是春笋的季节。用料腊肠2根糯米300克虾米100克小葱2根绿叶菜半把叶子老抽生抽各2勺香油半勺老酒一勺腊肉春笋炒糯米饭的做法糯米饭泡了一夜上锅蒸(25-30分钟)(中途25分钟的时候如果觉得偏硬,就在米上淋一点水)出锅啦...
儿时味道的水捞大米饭
01-31
平时很少吃白米饭,家里电饭煲坏了也没买新的,一般家里来客人才会煮米饭,但是用电高压锅煮过两次发现水量不好把握。这次突然想到小时候麻麻做的捞米饭,电话问了一下就搞起用料大米适量蒸笼屉布水儿时味道的水捞大米饭的做...
土豆火腿肠烩饭
12-29
用料剩米饭2碗洋葱半个土豆1个火腿肠1根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺淀粉1勺盐适量土豆火腿肠烩饭的做法将洋葱,土豆,肠切成丁调酱汁,放入一勺蚝油,一勺老抽,两勺生抽,一勺白糖,少许盐,一勺淀粉再加入一点水搅匀,我忘记拍照了😄...
疫情期间简单自制馄饨皮
12-08
2022年的春天上海太难了以往很简单的事情,都变得很奢侈~终于团到了面粉,那就自己动手用料面粉180克沸水70克蛋液20克淀粉若干基本面粉和液体的配比2:1疫情期间简单自制馄饨皮的做法倒入所有的材料用筷子搅成絮状按压这时...
快手主食——健康减脂全麦软饼
01-01
老妈说有没有口感软一点的卷饼,必须有。用麦糊烧得做法做就可以用料面粉全麦150克鸡蛋2个盐2克水260克快手主食——健康减脂全麦软饼的做法所有材料混合搅拌至无颗粒。如上图的面糊。平底锅刷上油,不用多,一点点不沾就可...
在南方做筋道的凉汤莜面,每次都撑得慌
01-13
用料开水适量莜面2碗香菜1把黄瓜2根生抽2勺麻油2勺盐少许蚝油少许土豆3个尖椒1个(或不放)陈醋若干在南方做筋道的凉汤莜面,每次都撑得慌的做法黄瓜切丝,放蠔油、盐、生抽、麻油、陈醋、冷开水腌制2小时。最好,用热油炒一下...
「粽子饺子🥟」提前预祝端午快乐/幸福安康🌹🌹🌹
12-29
又是一年端午节即将到来,今年提前应景,既可爱又萌萌的「粽子饺子🥟」🥰🥰🥰提前预祝下厨房所有友友。。。端午快乐/幸福安康🌹🌹🌹超详解制作过程,喜欢的一起来撸吧😂😂😂用料面粉200克盐2克常温水110克饺子馅儿1份抹茶...
椒盐辣椒~花卷
12-29
我做的椒盐辣椒的和椒盐辣椒葱香的也可以不放辣椒,只做椒盐的,适合孩子吃用料面粉水酵母盐花椒面辣椒面香葱食用油椒盐辣椒~花卷的做法面粉加入酵母和温水,和成面团盖上盖或者保鲜膜,醒发至两倍大大概2小时发至两倍大,出现...
乔妈的菠萝饭
12-14
初夏已来临,菠萝开始上市,来做个菠萝饭吧,让味蕾有初夏的味道。用料菠萝1个米饭3碗腊肠1节芹菜粒少许瘦肉100克莞荽2条咸味配料适量乔妈的菠萝饭的做法菠萝洗净擦干水份,1/3处横切开,取菠萝肉,留一个漂亮的菠萝壳待用。取煮...
【百合花开】香、脆、有嚼劲——卤肉笋丁发面饼
01-07
定期打扫厨房,发现还有一包放了挺久的笋干。刚好家里有刚卤好的五花肉,再找点面粉出来,可以做几个卤肉笋丁饼,给早餐变变花样用料面粉175克【百合花开】香、脆、有嚼劲——卤肉笋丁发面饼的做法馅:笋干泡2小时以上,洗干净,切...
【百合花开】方便快手,爽口暖胃——老北京疙瘩汤
12-30
肚子饿,要想快速吃上暖心暖胃的饭菜,没有比疙瘩汤更方便的了。用料面粉60克【百合花开】方便快手,爽口暖胃——老北京疙瘩汤的做法用料:西红柿、面粉、香菜、葱、金针菇、鸡蛋做法:1)葱切葱花,金针菇切段、香菜切末2)西红柿切...
新疆炒米粉(不辣版)
01-31
新疆人走哪都忘不了那个名叫“炒米粉”的美食,男女老少都偏爱,具体怎么做,详见我的菜谱哦!🤗...
意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi
12-09
当年在西方留学时,还对西餐所知甚少,当时只是想在镇里的意大利餐厅试试地道的西式饭食,但那绵密的口感,浓郁的奶香、复杂的风味,让我时隔多年仍魂牵梦绕。这道烩饭是我最爱的治愈系食物,制作过程充满仪式感,成本低廉、口味绝...
一口沦陷的脆皮饭团
12-31
小家伙又网课了,天天为了他的一日三餐想破脑壳。因为小家伙吃微辣,我无辣不欢;掌柜的以及小家伙又属于无肉不欢,每天中午炒四个菜,把自己搞得“油头满面”的,才能满足一家三口的不同需求。今天,就来个大饭团吧!我选用了肯德基...
爆炒罗勒花甲|东南亚风味
01-11
某天为了用完剩余的罗勒,就在炒花甲的时候随手放进去了,结果罗勒独特的香气给这道菜添了不少异国风味,真好吃😋用料花甲1斤南姜/生姜1块香茅粗壮3大根小米辣4-5个(按个人口味)柠檬叶3-4片小葱5根大葱半根大蒜粒一小把--有...
芹菜纸卷/孜卷(运城版)
12-08
疫情封锁在家,社区和公司相继发了芹菜、肉和米面粮油,太多了,就想着搞个家乡版的纸卷吃,晚上卷好中午一蒸,还省事用料面粉一碗,能揉成手掌这么大粉条一把盐半勺生抽一勺香油半勺芹菜四根孜然半勺白胡椒一小勺肉糜若干芝麻油...
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