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小排煲仔饭
12-03
今天是上夜班的第二天晚上,厨房提供一次夜宵。心血来潮,决定做一次煲仔饭用料青菜心少许老冰糖少许东古酱油一小勺鸡蛋1只奶排200克香菜末少许葱末少许生姜丝10根酒几滴生姜片少许葱少许八角少许白芷几片猪油小碗小排煲...
土豪版腊味煲仔饭
12-08
到了冬天不想煮饭又不想天天吃面条,在广东还有煲仔饭这个选择,在大冬天吃上一锅煲仔饭,全身都会瞬间暖和。20分钟就能完成的美味,一边听着煲仔的余温使得饭粒吱吱作响,一边吃着香脆可口的锅巴,听觉和味觉的同时享受。煲仔饭...
青椒榨菜肉丝煲仔饭
01-05
【铸铁锅版】煲仔饭方便又好吃,特别适合偷懒的日子。其实也就是个盖浇饭,就是没有铸铁锅,电饭煲也可以操作。吃多了腊味饭有些油腻,不如就换换口味,吃点特家常的。(2-4人份)用料涪陵榨菜半包(or鱼泉榨菜)白米两杯肉丝适量青椒4...
鸡翅冬菇腊肠煲仔饭
10-28
最爱鸡翅,鸡翅油脂丰富,煮好的饭特别香。用料鸡中翅6只冬菇(中型)10只腊肠1条鸡翅冬菇腊肠煲仔饭的做法鸡翅洗干净,控干。从中间切开,再从中间断开。放少许盐,腌制半小时。冬菇浸软,切片待用。腊肠斜刀切片备用。鸡翅放入酱油...
鸡枞菌煲仔饭(纯素)
10-26
用料干鸡枞菌100g白米200g料酒10g酱油20g植物油5g鸡枞菌煲仔饭(纯素)的做法干鸡枞菌泡发,进炒锅加料酒、酱油翻炒2分钟。大米用水泡20分钟,入砂锅,加一点泡鸡纵菌的水。米水比例1:1.5。大火加热砂锅,直到米露出水面一点,转小...
排骨榛蘑煲仔饭
12-19
某一天独自在家,打开冰箱,剩米饭&剩排骨。买点小油菜,干脆来个简单美味的煲仔饭吧。随意铺好喜欢的蔬菜和肉肉,油香四溢,肉香扑鼻!用料排骨3-4块排骨冻(大油)少量小油菜若干榛蘑若干萝卜干少许提味盐1/2勺排骨榛蘑煲仔饭...
窝蛋肥牛煲仔饭
01-11
用料酱油膏5ML肥牛片100克糊化后的米饭1碗鸡蛋1个芦笋10根生抽30ML鱼露5ML鸡精1克黑胡椒适量白胡椒1克绵白糖适量窝蛋肥牛煲仔饭的做法肥牛片用黑胡椒和酱油膏腌上砂锅中刷上油,盛入米饭。米饭表面按平整牛肉片放在米...
鸡膏、鱼腩煲仔饭
12-06
鸡膏通常拿来炸油,但它还有其它妙用。用料米鸡膏草鱼腩姜丝油葱鸡膏、鱼腩煲仔饭的做法米冼净,入砂锅,加适量的水,将鸡膏放在米上,鸡膏可以连皮一起,开火煮起。鱼内拿油和姜丝腌一下,可加适量的胡椒和加上蛋白。等米饭快熟时...
港式腊肠饭
07-31
最经典的港式腊肠饭,欧阳老师曾经用它征服了自己的太太,见证了爱情的腊肠饭,每一口都包含生活的香气和温馨。用料大米土豆腊肠油菜胡萝卜老抽食盐油港式腊肠饭的做法将土豆、胡萝卜,腊肠洗净,去皮切丁。加热电饭煲并倒入油...
家庭版电饭锅煲仔饭
03-03
用料大米2杯老抽2勺蚝油1勺生抽1勺腊肉或者腊肠适量食用油一点家庭版电饭锅煲仔饭的做法米淘净加入适量水,个人觉得煲仔饭硬一点比较好吃。泡20分钟让米充分吸水(不泡也可以)将酱油生炒老抽加入搅拌均匀,铺上香肠腊肉(腊肉...
懒人搬煲仔饭
10-04
一个人在家,不想炒菜,于是把家里冰箱里的东西翻出来做份煲仔饭。用料虾干5-6颗鸡蛋1个广味香肠1根土豆1个青椒1-2个玉米粒1-2把懒人搬煲仔饭的做法1,土豆去皮洗净切丁,广味肠切丁或片,青椒切片2,淘米,电饭锅里加的水比平时...
鸡腿煲仔饭
01-26
一人食首选,营养全面,口感心情都美美哒!用料鸡腿1只老抽半勺生抽2勺蚝油2勺八角2个糖5克番茄半个西兰花1/3朵鸡蛋1个花椒10粒鸡腿煲仔饭的做法鸡腿一个也是烧二个也是烧,所以就二个吧,加料酒、生抽、胡椒、姜、葱腌渍一晚,...
黑椒腊味煲仔饭
11-04
用手边的食材做一个人的午餐用料鸭肝肠1小支肥瘦火腿50克芦笋100克大米100克鸡蛋1个清油少许豉油少许黑胡椒少许黑椒腊味煲仔饭的做法大米用水洗净浸泡半小时倒入少许清油中火煮沸后转小火煮至水干放入切片的火腿和鸭...
传统腊肠煲仔饭
12-22
是谁发明了煲仔饭这样的美味~!~多图详解小时候喜欢吃外婆家的饭,用炉灶煮出来的大锅米饭总是有香香的锅巴。后来知道,是外婆在煮饭前在锅壁上抹上一层油,这样才会有了香香的锅巴~不知道是谁发明了煲仔饭呢,每次吃就会让我...
梅菜扣肉煲仔饭
11-03
梅菜扣肉单吃有点腻,配上米饭就会好很多。如果有煲出锅贴就更好吃了!配一碗菜汤就完美了!用料梅菜扣肉罐头一盒大米350g温水没过米梅菜扣肉煲仔饭的做法宝顶的冬菜扣肉特别棒,是朋友从重庆寄过来的。为了方便,今天就用它做...
栗子鸡煲仔饭
11-25
用料大米食用油栗子鸡肉沙姜末酱油陈皮栗子鸡煲仔饭的做法×!大米与水的比例是1比1.5腌鸡肉配料:沙姜末酱油鸡粉胡椒粉陈皮材料分别加入用手抓均匀最后用橄榄油包覆...
豆版煲仔饭
10-22
朋友送的塔吉锅,今天开光啦用料腊鸡自制1/4只腊肉自制150G自家农场青菜200G米200G日本酱油30G白糖20G豆版煲仔饭的做法全是豆豆自己做的哦上桌啦小贴士水要少,靠锅里蒸汽哦...
鹅油香葱煲仔饭
11-05
超级适合懒人因为只要放入大米和水,外加一勺鹅油香葱一勺酱油按下煮饭键就可以享受美味了出锅以后直接吃就很好,也可以用麦饼卷着吃~麦饼卷建议参考八脚的菜谱:可以放你喜欢的一切食材噢~不过我个人觉得放什么都抢不过鹅...
香干熏肉煲仔饭
10-31
用料香干适量熏肉适量鸡蛋适量豌豆米适量大米一二把油适量香干熏肉煲仔饭的做法大米泡半小时开火煮到水渐渐收干状态、围到碗边淋上油摆上香干熏肉等豆米鸡蛋淋上生抽调味、再盖盖焖会即可!出锅,味道香香的!...
黄油腊味煲仔饭
12-20
黄油为底味,佩广式香肠的腊味,加以糯香的土豆丁,香甜咸鲜。用料广式香肠2根小土豆1个黄油15g大米100g水120g盐2g生抽10g胡椒粉3g豌豆20粒黄油腊味煲仔饭的做法小土豆洗净,去皮与否皆可米洗净,与水一起入锅。豌豆入锅小土豆...
酱鸭咸肉煲仔饭
12-17
这个纯粹是想吃煲仔饭+不想出门的产物,拿的全是家里的存粮。过年了家里各种酱货,做煲仔饭最开心了。酱鸭咸肉换成酱肉腊肠酱鸡鱼酱门腔鱼干什么都ok。用料黄芽菜酱鸭1/6只咸肉一小块大米酱油蚝油糖酱鸭咸肉煲仔饭的做法...
简单方便早餐,电饭煲营养饭,煲仔饭
08-02
相比炒饭,炒饭要更干一些,营养饭更软些,不适合早上吃,上班族深受早起做饭的苦恼,一个智能电饭煲搞定简易早餐,起床就可以吃到啦用料大米一量杯(两碗米饭)木耳少量胡萝卜一小块冷冻速食玉米少量葱花适量生抽老抽盐花生油简单方...
ACA面包机版煲仔饭
11-21
用料白米2杯清水根据平时煮饭的量盐(美极鲜)适量金针菇半盒胡萝卜1根洋葱1个腌制好的牛肉丝(片)300克ACA面包机版煲仔饭的做法将胡萝卜切成颗粒过油炒下,和洗好的米与清水一起放入面包桶,按煲仔饭程序在还有40分钟的时候放...
晶妹儿私房菜-腊味煲仔饭
10-27
【晶妹儿私房菜】腊味煲仔饭…{悦食}黃金腌臘系列,最愛的免洗吉首用料腊味猪脸一小块广味香肠小半根高粱肉一小片米小半碗水香油生抽老抽糖晶妹儿私房菜-腊味煲仔饭的做法米洗干净后,浸泡30分钟,以便加快焖饭的速度。将泡...
宿舍版快手煲仔饭(电饭煲)
11-22
实在是宿舍党忍不了食堂以及懒哈哈哈哈哈哈菜饭都放在一起啦用料五常大米320g香肠(广式川式什么的随便你)看着加香菇看着加青菜一把鸡蛋1-2个味极鲜适量蚝油适量白糖适量花生油适量宿舍版快手煲仔饭(电饭煲)的做法泡香菇...
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