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🧊冷萃咖啡☕
03-12
夏天到了喝冰咖啡自用用料咖啡粉10克纯净水100~120ml冰块适量🧊冷萃咖啡☕的做法洪都拉斯咖啡豆白兰地荔枝蜂蜜单品手冲🧊冷萃粗细:中度研磨机器6.5~7.5″秒比例:1:10-12再加些冰块稀释。比例:1:15可以不加冰块☕冰滴1....
低脂咖啡☕️燕麦提拉米苏
12-21
新一轮“减肥大计”即将开始(每天给自己洗脑~我会瘦的!会瘦的!一定会瘦的!)用料酸奶1盒可可粉少许燕麦克香蕉1根黑咖啡(可以用牛奶或者拿铁)少少少量蓝莓适量低脂咖啡☕️燕麦提拉米苏的做法按照惯例,第一步的全家福第一层燕麦(一...
100杯咖啡计划——№3:艾草维也纳
03-15
100杯咖啡计划第三期来啦,今天分享很适合春天的艾草维也纳咖啡,做完青团的艾草或青汁正好可以利用起来了。简单来说分三部分:香浓的艾草牛奶基底+意式浓缩+香甜绵密的淡奶油,别有一番滋味。艾草牛奶很早咱们就分享过,是ins...
咖啡栗子裸色马卡龙(皇马)--NB-H3200烤箱
03-21
哦哦哦用料饼身杏仁粉(TPT)100g糖粉(TPT)100g现磨咖啡粉6g蛋清138g蛋清238g细砂糖100g水26ml装饰杏仁粉(可省)少许蛋白粉1小撮夹馅黄油175g细砂糖40gAngelina栗子泥8g蛋黄36g水30ml咖啡栗子裸色马卡龙(皇马)--NB-H3200烤箱的...
用摩可纳做韩式400次咖啡
03-09
用料冻干咖啡粉一小勺牛奶150ML糖一小勺用摩可纳做韩式400次咖啡的做法全脂牛奶冷冻后倒扣等融化滴出150ml冻干咖啡粉,糖,水三者1:1:1电动打蛋器打两分钟倒入牛奶即可,喝前搅一搅😎...
瑞士卷(可可、摩卡……)
12-30
万能蛋糕胚,发挥想象,制作出中意的瑞士卷。用料以可可味瑞士卷为例鸡蛋5个柠檬汁3-5滴玉米油40克牛奶50克可可粉20克低筋面粉40克绵白糖(或糖粉)35克内馅淡奶油适量奶油奶酪适量绵白糖(或糖粉)适量海盐适量详细步骤里有摩卡...
家里做手冲咖啡
12-08
偏头疼患者,每日咖啡续命。用料咖啡随行杯咖啡粉3勺水250毫升咖啡蛋糕杯滤纸家里做手冲咖啡的做法这种木头勺子整三勺,适量就OK了我喜欢稍微压一压,太蓬松的咖啡粉让我感觉水哗啦就漏下去了。我用的是简陋的咖啡随行杯,我...
气泡百利甜棉花糖咖啡☕
12-30
进入夏天了,午睡醒来想喝一杯冰酒配咖啡☕用料冻干咖啡1杯百利甜酒50克棉花糖一颗气泡百利甜棉花糖咖啡☕的做法冻干咖啡加入杯中,加入150克气泡水。酒心巧克力打开把酒倒入杯中,加入50克冰镇百利甜。椰子水打好奶泡后,倒...
咖啡理论
12-26
网络截图,学习一些咖啡理论知识。方便自留查看。用料咖啡豆克咖啡理论的做法咖啡粉碗的选择。手冲咖啡萃取比例意式浓缩咖啡萃取液重。研磨18-20克粉萃取。根据自己的机器慢慢磨合,达到最佳。“轰炸机”品牌详情页面,出...
零卡冰咖啡
01-03
黑咖啡有很多人都喝不习惯,这给一些既想喝黑咖啡,但又喝不习惯,又想减肥的人,可以尝试一下这低卡冰咖啡,把咖啡和冰一起打成像奶昔状,让其有丰富的气泡,有奶昔的口感,但又没有牛奶在里面,夏天来一杯,爽。超简单,只要有破壁机,把全...
豆浆吃的渣都不剩—花椒锅巴(消耗豆渣)
12-27
一周打几回豆浆,剩余的豆渣扔了有些浪费,这是消耗豆渣的方子豆渣花椒锅巴,味道不错,喜欢的可以试试。用料豆渣200克面粉150克鸡蛋1个盐少量花椒粉适量十三香适量烧烤撒料辣椒粉适量豆浆吃的渣都不剩—花椒锅巴(消耗豆渣)的...
咖啡拉花 压纹郁金香
01-03
咖啡拉花压纹郁金香...
丝绒可可拿铁
12-25
用料可可雪糕1支牛奶七成满冰块适量丝绒可可拿铁的做法加适量冰块加牛奶,七分满可可雪糕切块,铺在最上面最后倒咖啡就好啦(无论是速溶,挂耳,还是咖啡机做的浓缩都ok~)...
香草冰砖拿铁
12-12
每周六是给自己的肆意放松时间想吃什么吃什么想喝什么喝什么最好带一点不清醒以此消磨时光·天气热了的首选从小吃到大的光明冰砖切成四块放入冰拿铁里冰凉爽滑不愧是周末爽歪歪用料光明冰砖一块冰块适量牛奶适量浓缩...
朴素低油的软润咖啡戚风
03-23
马上5月了又要出门玩了还是很热的地方不减肥肿么好好去玩!!!于是这款低油的咖啡戚风来嘹~~~(所有材料的单位都是g,配料适用6寸模具,照着步骤肯定至少6CM高!!)用料过筛的低筋粉60克蛋白2个蛋黄2个白砂糖A10克白砂糖B15克柠檬汁...
咖啡面包结
03-20
《孟老师的100道面包》参考分量7个用料A卡仕达酱全蛋15g细砂糖5g高筋面粉2小匙鲜奶30gB即溶咖啡粉2小匙水100g高筋面粉200g细砂糖25g盐1/8小匙即溶酵母粉2g(1/2小匙)无糖可可粉1小匙(可无)C无盐黄油20gD装饰蛋白20g杏...
咖啡-星巴克气炫冰山美式差不多款
03-11
用料意式浓缩1份汤力水1罐柠檬半个冰块半杯咖啡-星巴克气炫冰山美式差不多款的做法切五六片柠檬放入杯底,捣棒压出汁。(我用的青柠,没有捣棒工具随意)搞一份咖啡。冰块加满杯,倒入汤力水至七八分满就可以了,大概与冰块齐平...
咖啡拉花 双翅天鹅
01-03
咖啡拉花双翅天鹅...
焦糖黄油拿铁咖啡太丝滑
12-29
热量=好吃真的是太丝滑黄油酱配啤酒就是哈利波特里的黄油啤酒也好喝的用料红糖24克淡奶油24克黄油10克咖啡液牛奶焦糖黄油拿铁咖啡太丝滑的做法红糖或黑糖,黄油,淡奶油,一丢丢盐咕嘟咕嘟,融化了装起来黄油酱20淡奶油40,牛...
keto coffee 生酮咖啡
03-22
我喜欢咖啡,尤其是黑咖啡和浓浓的奶油融合在一起的那种刺激味蕾的醇厚感。生酮咖啡不拒绝奶油,还可以加入健康的mct油,带着耶子香味的椰子油或者浓郁奶味的黄油,作为生酮饮食者可以毫无负担的为自己调制这样的美味咖啡。...
咖啡拉花 之 二段郁金香
01-03
压纹二段郁金香...
100杯咖啡计划——№2:直布罗陀咖啡
03-10
100杯咖啡计划第二期来啦,久等了吧!最近小法真的太忙了,在忙碌的时候,直布罗陀咖啡是最适合“干咖人”的口味的。在很累的时候最渴望浓郁的咖啡,喝下去立刻精神满满那种,直布罗陀就是用和咖啡比例接近的牛奶搭配而成,比拿铁...
绿豆沙冰拿铁
12-29
绿豆和拿铁好搭!冰棍用的绿色心情~好吃用料绿色心情2根咖啡粉20g水300ml牛奶200g冰块少许绿豆沙冰拿铁的做法做法见视频...
复刻瑞幸爆🔥椰云拿铁,超简单5分钟完成
12-12
还记得我去年复刻的🥥生椰拿铁嘛?时间过得真快!今年的「椰云拿铁」怎能少了我呢!更新晚啦,调试了下配方,做法超简单!2022.4.29更新↓“瑞幸系列”给大家汇总一下:新品·生酪拿铁:爆🔥生椰拿铁抹茶生椰拿铁瓦尔登蓝椰拿铁生椰...
自制咖啡用香草糖浆,比市售糖浆美味千百倍
12-12
转载并翻译自YouTube频道HanbitCho原视频地址:保证比市面上那些香草糖浆好喝几千倍!真的很简单,重点是让你的咖啡升华不止一个档次。用料水130克黄砂糖100克细砂糖100克香草豆荚1个自制咖啡用香草糖浆,比市售糖浆美味千百...
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