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浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
03-25
浮云卷也称MOF卷。。创始者是法国甜点世界杯冠军AngeloMUSA。最近在微博上红的不行,然后其实我也特别好奇。但是从来也没有找到过方子,可能是因为是需要软妹币学习的_(:з」∠)_。昨天微博上看到了@0杜若写的文章。。好...
水果布丁 芒果布丁 蓝莓布丁 树莓布丁
03-14
用料芒果2个糖15克吉利丁片1片半(15克)牛奶250mL水果布丁芒果布丁蓝莓布丁树莓布丁的做法吉利丁片放入水中泡软备用水果切块,小的可以不切(这里我加了树莓和蓝莓)牛奶小火加热,加入糖,泡软的吉利丁片放入牛奶中,不停搅拌,直至...
10分钟快手芒果布丁
03-23
简单快手零失败,免烤适合没有烤箱的用料淡奶油120g吉利丁片8g细砂糖35g牛奶250g芒果泥200g芒果丁适量装饰用10分钟快手芒果布丁的做法吉利丁片提前用凉水泡软备用奶锅里放入细砂糖,牛奶和淡奶油小火加热至细砂糖融化就...
焦糖布丁🍮烤箱
03-13
配方中我用的所有糖都是湾湾的2号沙糖,布丁奶茶专用糖。烤好的布丁需冷藏后食用,风味更佳……这个配方做不了几个,需要多做自己换算配方份量配方中的糖由于我用的是布丁奶茶专用的甜度比较低(我的布丁液35克,焦糖液40克)如...
QQ糖布丁(无需吉利丁)
03-12
QQ凉凉的布丁,虽然刚刚过春天,但我已经快热死了🌚,刚好消暑用料水适量QQ糖一包(十颗左右)白砂糖据个人喜好果肉可加可不加QQ糖布丁(无需吉利丁)的做法将QQ糖倒出,并隔水融化。(嫌麻烦的可以用用微波炉或锅)加入水搅拌放入冰箱,...
浓郁米布丁
03-04
又又又是chefgordon的方子用料香草荚1/4根肉桂1/4茶勺牛奶100g椰浆100g糖16g奶油20g米饭40g马斯卡彭奶酪20g蛋黄1个青柠1个浓郁米布丁的做法香草籽➕肉桂小火🔥稍稍煎出香气➕椰浆➕牛奶🥛➕糖➕奶油➕擦入青柠皮煮沸...
棉花糖布丁
03-01
配方是抖音学的,我只是整理一下,第一次做了抹茶口味的,味道不好,这次做了巧克力的,味道很好,所以分享给大家,这是这个只需三步就能做好的甜点。用料棉花糖80克牛奶240克黑巧克力50克棉花糖布丁的做法锅中放入牛奶和棉花糖,开...
小白版芒果椰奶布丁
12-30
用料芒果2-3个贵妃芒牛奶250克椰奶250克吉利片10克白砂糖5克柠檬1滴没有也可小白版芒果椰奶布丁的做法先用冰镇好的冷水把吉利片浸泡5-10分钟浸泡吉利片的时间刚好把芒果切成小丁备用把准备好的牛奶,椰奶,白糖依次倒入...
吉利丁布丁🍮
12-12
关于吉利丁片的用量各说各的,做出的的是布丁还是类似蒸蛋的软软的奶糕,特意记录下用量用料牛奶500克炼乳35克吉利丁片(5克/片)3片糖随意吉利丁布丁🍮的做法牛奶炼乳吉利丁片剪成段,一片片放入冰水里,泡软(5分钟左右)卷起来基...
芒果牛奶布丁🍮做法超简单
01-11
芒果牛奶布丁,口感丝滑细腻,奶香味十足,哄娃再适合不过了……再来点薄荷点缀就更完美了[吃瓜]以下配方能做17杯用料芒果6个吉利丁片7片(一片5克)纯牛奶6瓶炼奶适量糖适量(根据个人口味)芒果牛奶布丁🍮做法超简单的做法准...
水果牛奶布丁(多口味,超简单)
12-12
水果牛奶布丁是一个好看又好吃的小甜品,香甜嫩滑,入口即化,做法也很简单,只需要买一些水果(芒果,草莓,奇异果等),牛奶,吉利丁(凝固作用)就可以。做布丁时用到的吉利丁或白凉粉比较多,也可以用其他的粉比如豌豆粉,鱼胶粉啥的,主要是起...
零基础美味焦糖布丁
12-22
用料牛奶500克鸡蛋4个冷水适量热水30克糖60克糖25克零基础美味焦糖布丁的做法60克白糖加一点点水如图开小火煮锅实时晃动一下煮到这个颜色关火倒入30克热水马上搅拌做好的焦糖呈这个色泽立马倒入准备好的容器4个鸡蛋...
8分钟搞定水果布丁
12-31
夏天娃爱吃果冻,爱吃布丁,总是觉得外面买的添加剂太多,自己搞起来用料吉利丁片1片5克牛奶100克蓝莓20克芒果1个草莓3个8分钟搞定水果布丁的做法吉利丁片剪小后用饮用水泡上,蒸锅放少量水煮开后关火,放入倒入牛奶的小钢盆温...
0厨艺椰奶香蕉布丁
12-09
家里一箱盼盼小面包,怎么吃都吃不完,做成布丁好了。用料椰奶200克香蕉半根糖5克鸡蛋1个小面包两个0厨艺椰奶香蕉布丁的做法拿一个碗,倒半碗椰奶,打一个蛋,搅拌均匀。(多拿的没用上)小面包切块,沁入蛋液,半个香蕉切片平铺在面...
给自己留个米布丁方子rice pudding
12-12
三四年前看过一本名叫《食物如何改变人YourFirstBite》的书,知道了欧美国家以前小学里吃米布丁,应该是二三十年代,虽然描述味道得简略,但我还有兴趣吃吃看。前段时间做过了,就是牛奶糖粥,哈哈哈哈,记录了做法,以后还会做的,很...
香甜嫩滑、小盆友连吃两份的「焦糖布丁」
03-03
这个焦糖布丁🍮又香又甜、又滑又嫩刚下课回来的吃货小盆友立刻狼吞虎咽了一份连呼好吃好吃吃完晚饭,肚几滚圆还是又要了一份美其名曰:饭后甜点好嘛,你可爱,你说什么都对!♡ ̑̑ฅ(ٛ˃̶˙ω˙˂̶ٛฅ)用料焦糖浆:糖70克...
零难度的芒果布丁
12-28
用料芒果2-3个白凉粉30-40克白糖100克牛奶1000克零难度的芒果布丁的做法芒果:生熟按个人口味选择,建议选择较熟的,果肉切成粒状备用。将牛奶,白凉粉,白糖一起进锅内。搅拌至白凉粉完全融化就可以开煮了。用中小火加热,。一...
芒果布丁(养乐多撞奶)
03-15
用料芒果(小台农芒)6个吉利丁片10克凉白开5克养乐多1瓶芒果布丁(养乐多撞奶)的做法先将芒果切成小丁状(去皮去核),吉利丁片放入凉水中泡(泡两分钟左右,跑到皱皱巴巴的样子)切好的芒果放入榨汁机,再加1瓶养乐多(喜欢甜的可以再放一...
加盐的烤牛奶,零失败率无负担
12-25
用料牛奶300克鸡蛋2个芝士碎(片)pi适量玉米淀粉30克白糖10克海盐(玫瑰盐)适量加盐的烤牛奶,零失败率无负担的做法蛋清蛋黄分离蛋黄牛奶玉米淀粉糖芝士片海盐,蛋清备用(后面可以做别的菜)不粘锅一定要不粘锅装入后抹平这一步切...
来吃豆腐啦✨茉莉奶冻简直是我心中的白月光
03-10
心心念念的茉莉奶冻终于安排上了!品尝到浓郁的茉莉花香和醇厚的奶香瞬间让我觉得所有的等待都是值得的!记得di一次在甜品店吃到它细腻嫩滑的口感立刻爱上!后来发现做法很简单,只需要将茉莉花和牛奶充分浸泡融合煮一煮冻一...
【库存消耗大法——搅拌布丁】绝了!快手好吃!墙裂推荐!各种奇亚籽、洋车前子壳粉、可可粉、芒果粉、草莓粉etc.,消耗起来~
12-12
【买了太多食材需要消耗】2021年2月至2022年3月,基本一直坚持生酮的生活方式,买了很多生酮用的食材,首图上还只是一小部分。。。什么各种肉类、奶油、奶酪、黄油不知消耗了多少😂从结果看算不上多成功,但至少这个过程让我...
椰奶冻布丁
12-28
来自微博:桐妈。(此菜谱只为自己存档做菜用,菜谱来自微博-沥愚-桐妈)用料椰浆克椰奶冻布丁的做法材料:吉利丁片(明胶片)、椰汁、椰蓉、火龙果或者其他水果吉利丁片冰水里泡软-椰奶,糖,小火加热,加一片芝士融化始终小火搅拌,不要...
Nutella百利甜布丁(免烤)
03-21
非常简单的一款布丁,口感丰富、浓郁!喜欢Nutella和百利甜的亲们一定要试试!用料淡奶油180g牛奶20g百利甜酒20g细砂糖20gNutella2tbsp吉利丁4gNutella百利甜布丁(免烤)的做法先把吉利丁片用冷水泡软(食用水)把淡奶油、牛奶和...
像布丁一样的蛋羹
03-04
非常适合给7个月以上的宝宝做辅食还可以给大宝宝当早点🍮用料鸡蛋1个牙签1根温水适量像布丁一样的蛋羹的做法准备2个碗一个蛋黄一个蛋清分离蛋黄,蛋壳不要扔,一会有用用一根筷子打散蛋黄往蛋壳里倒温水(三次)还可以让孩子...
丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁
12-12
材料简单,不需要过筛,丝滑美味。用料淡奶油100克牛奶250克鸡蛋2个(60克/个)细砂糖45克丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法烤箱上下火120度预热,烤盘倒水下层同步预热;淡奶油、牛奶、细砂糖划圈拌匀;打入两个鸡蛋,划圈拌匀;分装进4...
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