内蒙古的正宗做法

特别爱吃的一种小点心，老少皆宜用料面粉1000克水440克炒菜的油就行（建议不要花生油）220克红糖。180克酵母。12克苏打1-2克***油酥部分面粉150克白糖225克炒菜油150克内蒙古油酥油旋的做法面粉称重，油加入，用手先揉一下，这样...

内蒙古名吃用料羊肉馅一斤大葱三大根内蒙古特色稍麦的做法肉馅加入矿泉水搅拌，稀释度看个人喜好，花椒面姜面呛油加入，盐，酱油，耗油，味精，顺时针搅拌稍麦皮是买的，放入肉馅合住就好，口是开的上汽后，蒸十二分钟就👌啦美味出锅咯...

用料土豆2个盐1克五花肉5克猪排骨3块酱油半勺豆角10克葱姜蒜1干手工面3块内蒙古焖面的做法处理准备的材料将食材处理好。豆角切段，排骨洗干净，土豆与胡萝卜切块。葱姜蒜切丁排骨炒变色。。。变色后加入五香粉，盐。葱姜蒜...

奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”，是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品。奶皮子其实就是指牛、羊奶上面漂浮的一层脂肪和奶蛋白的混合物，其味有奶香和脂...

自从家里开始磨小米面后，突然很怀念小时候的味道。小米面甜，蒸出来的馒头孩子大人都喜欢用料酵母3克普通面粉300克小米面粉200克内蒙古小米面馒头的做法混合面粉和小米面粉，放安琪酵母揉好的面团，真的是三光喔！盆光，手光，面...

用料面粉400克鸡蛋3个酸奶100克小苏打3克糖80克内蒙古酸奶果子的做法全部配料放入面包机和面，我喜欢用imix档搅拌的快且均匀，醒二十分钟以上擀成薄片，切成长方形片，中间划两刀，随便拧一下就好了，嫌麻烦的可以直接切条，一定要...

大内蒙一道独特的美味用料土豆2个酸菜1000克猪骨头二斤内蒙古猪骨头烩酸菜的做法酸菜切丝开水淘几遍，猪骨头焯水洗干净，土豆切滚刀块。锅里倒油，猪骨头炒制没有水分，加入花椒粉八角粉十三香，葱段爆香，加入适量生抽老抽。老...

小的时候每当回老家村里，奶奶家就会给我做这道菜。还记得当时有一次大人们邀请了其他城市的朋友来老家吃当地菜，他们的孩子并不很喜欢这道菜，却是我人生中不能少的美味！和家乡的亲戚学习了之后，出国后也可以自己做啦！用料猪...

我虽然不是巴盟人，但是从小就热爱巴盟的各种美食。夏天天热，喝一碗加了冰糖的酸粥，天然乳酸菌，解暑开胃（不过我从来不需要开胃，我的胃一直都向美食敞开～）巴盟全称巴彦淖尔盟，巴盟河套地区的西瓜小瓜花兰市，烩菜面皮烂腌菜以及酸...

用料内蒙古羔羊排1000克盐适量姜六片黄酒100克白洋葱少量孜然粒适量各类烧烤料适量烤箱版内蒙古羔羊排的做法内蒙古羔羊排两斤，不腥不膻很好处理，浸泡三小时去血水。冷水加羊排黄酒姜片煮四十分钟捞出划几刀。抹上盐，这...

做这个牛肉干源于诺宝上大学不久，她宿舍里有一位来自呼伦贝尔的同学，妈妈做了很多牛肉干给她邮到学校，诺宝吃了以后大呼好吃过瘾！然后跟我说：妈妈，这是我吃过的最好吃的牛肉干，真不愧是呼伦贝尔的牛啊！身为一名超级吃货的诺宝...

包子还是参照@yumiko_6e2x的方子，比较喜欢这个方子是因为没有加洋车前子壳粉，就不会有那种黏连感用料1⃣️包子杏仁粉20克椰子面粉20克泡打粉1.5克盐一捏捏淡奶油20克鸡蛋2个2⃣️陷羊油渣红萝卜洋葱大葱胡椒粉十三香代糖少...

妈妈最拿手的私房美食用料莜面一碗半开水一碗半土豆4个黄瓜3根西红柿1个妈妈美食——内蒙古冷汤莜面的做法一碗半莜面，一碗半开水，倒在旁边，用筷子和面，刮边。边上用干面清边晾一会儿，用拳拆，用手和面，盆干手干面干搓成条，用...

硬早点是啥，就是肉～肉～肉呀～hia～hia～妈妈是肉食动物，娃也吃起来～用料烤羊腿肉30克洋葱小半个萝卜小半根小葱半根酱油半勺盐1克馒头1个油少许芹菜半根早餐：内蒙古娃的硬早点😂烤羊腿肉夹馍的做法剩的烤羊腿切一小块，切成迷你丁～洋...

用料内蒙古生瓜子1斤清水热水食用盐2大勺内蒙古瓜子的做法清水洗净瓜子，然后用热水加一大勺食盐泡30分钟瓜子捞出直接放到干净的锅中，小火翻炒，到半干时再加入一勺食盐，再炒大概15分钟即可...

内蒙古锡林郭勒盟的朋友亲传的煮奶茶方法。16年去锡林郭勒盟参加朋友的婚礼，吃到的当地传统食物，在那里住了5天，从一开始的喝不惯，到回来的念念不忘，内蒙古的传统美食在我心里留下了深深的印象，回来尝试着自己煮制，但是味道...

从广东来到内蒙已经七个年头了，从最初的饮食不习惯到慢慢适应，再到现如今爱上并且学会制作各种内蒙美食。今天手把手教大家制作一道美味的内蒙古黄油烙饼，在家就可以吃到内蒙的美食，你想不想试一试？用料汤种：中裕面粉25克水...

在内蒙，菌汤和羊肉是经久不衰的搭配。上好而又新鲜的羊肉在菌汤的调味之下显得格外鲜美。讲究的你可以用矿泉水烹煮~更清甜。菌汤是属于非常清淡的锅底，所以特别考究肉质的风味。等到涮上一会牛羊肉时，再放入煎得脆香的...

腌猪肉我想一定算是我们这里的特色吧，相比南方将肉做成腊肉来保存，我们这里一般将肉做成腌猪肉，在那个没有冰箱的年代，来保证家人可以在来年吃到肉。虽然，现在随时随地都可以买到肉吃，但是，腌猪肉却变成我们这里的特有饮食习...

用料黄米面2.5kg胡麻油2斤豆沙馅2斤土豆馅看自己喜好内蒙古黄米面油炸糕的做法磨好的黄米面。或者买现成的。自己的相对肯定更好。用开水和面。这里是2.5kg黄米面水量大概是一瓢左右热水。这里只是让黄米面湿润，不至于...

我是一个俩娃的宝妈，平时喜欢捣鼓一些美食，也喜欢做一些小零食给孩子们填嘴巴，自己做的牛肉干也比较放心。用料牛肉550克姜5片生抽2勺料酒2勺八角3个花椒数粒糖少量懒人版内蒙古风味牛肉干的做法先把选好的牛腿肉切成长...

正宗内蒙古奶豆腐，做出了西餐的味道。咸甜可口。超赞哦！用料盐2克黄油7克蜂蜜两勺蜜烤内蒙古奶豆腐的做法把奶豆腐切成长方块，烤盘预热。烤盘刷油，放入奶豆腐，刷黄油和蜂蜜。最后在表面撒少量盐调味。烤箱上管180度，下管150...

内蒙古妹子，最爱吃家乡的猪排骨烩酸菜，焖面，各种炖肉。分享出来，希望大家都喜欢。用料花椒十几颗花椒面两小勺大料两颗大料面多半勺姜粉一勺葱适量盐三小勺酱油适量土豆一颗酸菜两袋猪排骨想吃多少放多少五花肉一小块猪排...

🎉🎉啦啦啦~~纯手工内蒙古锡林郭勒牛肉干全部纯手工天然制作！绿色健康！🍭现在内蒙市面上卖的牛肉干很多都是从各地批发而来，加了很多莫名其妙的化学元素，甚至很多都不是牛肉~熟悉我的朋友知道这一年我瘦了20斤，这其中我妈...

内蒙古地域辽阔，横跨东北、华北、西北三大地区，东西距离2400公里，南北跨度1700公里，土地国境线长4200公里，地理位置与气候的极大差异，再加上周边少数民族地域文化的影响，使得内蒙古的饮食文化风格迥异，饮食上极有“千里不同风...