大锅的正宗做法

为啥叫大锅鸡呢？因为它不配叫大盘鸡或者黄焖鸡，是我自编自造的。管他叫什么，好吃就完了。看着孩子满脸的酱汁，我咽下了感动的口水！…用料料酒5勺(鸡肉焯水用)生抽3勺老抽3勺蚝油一甩(尴尬，每次都是用力甩一下，大概2勺吧)郫县...

塔吉锅简直太神奇了！简单方便锁住营养关键是好吃啊！用料鸡腿1只洋葱1个土豆1个胡萝卜1个西兰花1朵塔吉锅大锅烩的做法开火丁点油抹抹塔吉锅葱姜蒜爆香开码！水分多的放最下面！我的顺序是洋葱西兰花土豆胡萝卜腌好的鸡腿肉...

老家的菜，小时候总吃奶奶做。怀念的味道。用料冬瓜100克五花肉500克粉条1把海带60克白菜30片炸豆腐20块黄花菜3干木耳3朵素丸子10个葱姜蒜若干面酱100克老抽生抽醋若干花椒大料若干大锅熬菜大锅菜的做法葱姜蒜若干自己...

看过YouTube的“超小厨”，一顿饭一道菜，大锅满满的量，配桶米饭，清得干干净净，看着巴适得很～中超买了四大把蒜苔，两个人能过把瘾的量用料蒜苔4把腊肠4根鸡蛋3个干辣椒（个人喜好）蒜头3瓣蚝油一小勺砂糖两汤匙酱油一汤匙大锅腊肉...

只要你有一口铁锅，有一种你喜欢的并且已经煎好的鱼，来吧，我带你在家吃大锅熬鱼，不比外面的柴火锅差哦用料五花肉适量煎好的鱼随意条葱姜蒜适量花椒大料适量干辣椒随意个蒜蓉辣酱1铁勺（下同）香其酱/甜面酱2勺蚝油1勺一品香或...

我觉得我也挺没出息的，我认为的人生幸福之一就是——一边用勺子舀好吃的饭喂嘴里，一边追剧。一勺子下去，饭和菜都有了，米饭还浸了汤汁的香，这种生活，神仙来了也不想换，是人间烟火本火没错了。昨晚我就过得这种生活，除了我家宝...

东北饮食文化比较粗犷，味道层次分明，我们老家是农村，每年夏天回老家最爱的就是自家菜园子种的芸豆，苞米，土豆，把它们整一大锅，当然是自家土炕的大锅，这锅里做出来的美食是任何星级酒店都做不出来的！用料芸豆二斤左右猪大骨棒2...

虽然广东依旧入冬失败温度在各种闷热寒凉中无定向交替但全国各地都已处于各种寒湿冷当中在这种容易让人感冒发烧的流感季一群人围在一起说说笑笑再吃上一锅进补御寒的广式牛杂锅实在是一件再美好不过的事情用料牛腩牛...

多伦多的冬天太冷了，屋外一直白雪皑皑。在家蹲着，还是做点好吃的，人生总要有点乐趣吧。用料排骨500克姜5片八角2个桂皮1块小茴香1小勺葱2根干辣椒3个草果1个花椒1小勺大蒜6瓣豆豉1勺酱油2大勺料酒1勺白糖1勺胡椒粉少许十...

自己在家用平底锅就可以爆出一大桶爆米花，整个过程也就十分钟左右，成本只需要几块钱，天然无添加不说，还可以自己调节甜度！喜欢吃爆米花的朋友们心动不！周末吃着爆米花看着电影简直太惬意了~用料玉米粒100克爱乐甜.零卡糖50...

经历过很多事情后古龙才明白，再漂亮的女人也比不上懂得煲汤、照顾男人的女人珍贵。少年时极喜欢看古龙的小说，对牛肉汤这个女人印象深刻。但那个时候牛肉极少，并不知道牛肉汤是什么滋味，只对书中描写的叫牛肉汤的女人有特...

前几天在逛帝都著名的清源里市场时，买回了几个肉包子，我不知道它在别处叫什么，但在我小时候的家乡，它叫“锅烙”，猪肉大葱的馅儿，其实就是肉包子包成饺子的形状，在平锅里烙熟，类似“锅贴”或者“生煎”，只不过独具北方的豪放，那...

用料蒜适量葱适量花椒适量味精盐豆角，土豆适量电炒锅也能做出大锅炖豆角的做法葱切断，蒜拍扁。豆角土豆洗净电炒锅开小火，锅里放油，油热，放蒜，酱油，花椒面，炒香。我放的是猪油，放别的油也行。把洗好的豆角放锅里加盐翻炒变色，加...

到了西班牙才知道，原来西班牙美食不是只有海鲜饭，而且海鲜饭里也不是只有海鲜😂今天教大家做一道西班牙大锅短面，和有名的海鲜饭差不多是一个意思～都是一锅烩，都是超美味！洋葱大蒜番茄橄榄油是地中海美食的精髓，其他蔬菜可以...

在家炖一锅牛筋结合了老饭骨的筋头巴脑做法做的牛筋煲补补胶原蛋白用料牛筋1500克洋葱1个西芹3根胡萝卜2根大葱2根生姜2块桂皮2块香叶6片八角大料3个白蔻8颗白芷6片小茴香10克丁香2粒生抽25毫升老抽10毫升糖15克盐10...

用料米线一小把自煮米线（清汤煮美味可口一人可吃一大锅）的做法生菜丸子如图即可豆芽少许豆腐皮一张切丝热锅烧油依次加入葱姜蒜加入一勺郫县豆瓣酱加入一小块火锅底料炒出红油加入适量的水水开后倒进砂锅水开后加入泡好...

家乡的味道，小时候的味道！用料豆腐1块五花肉100克海带50克白菜5片花椒5粒粉条1把葱1根冬瓜500克生抽2勺盐10克八角1个茄子1个西红柿1个传统大锅烩菜的做法葱姜蒜，虾皮五花肉切片，加入盐、生抽、老抽、葱姜蒜、料酒、蚝油...

陕西人吃陕西饭。用料羊腿只枸杞大枣白萝卜粉丝黄花黑木耳蒜苗小葱和香菜大锅～羊肉泡馍的做法羊腿肉炖好了肉切下来配料配料羊汤炖起来大锅装盆还是挺好看吧小贴士羊腿不要炖的太过了，不然切不成型。...

用料泡菜酱适合个人口味青菜两颗豆腐一块绿豆芽200g鱼丸一袋方便面2袋其他随意爱好韩版大锅烩的做法准备食材duangduang...

用料杂鱼:各自喜欢黄花鱼2条鲈鱼1条刺鱼6条河间6条豆腐1块调料:见操作步骤大锅熬鱼炖豆腐的做法鱼洗净备用准备葱段姜片蒜片辣椒段①先炒糖色(锅里方少许油放5~6粒冰糖炒焦黄色)②放1小把花椒2粒大料，炒香③放葱姜蒜辣...

家里的青豆再不吃要坏了然后？？？用料淘米水1碗韩国辣白菜随意韩国辣酱随意豆腐半块青豆随意金针菇随意腐皮卷5块蟹肉棒5个虾随意一大锅大酱汤的做法所有食材全家福👪先炒虾头出虾油后再放入虾取出虾头丢掉😐在放入辣白菜...

有趣的炸小丸子。用料牛肉馅2两土豆1个大的葫萝卜1根鸡蛋2个面粉2杯玉米淀粉半杯生抽盐适量葱姜适量食用油较多大锅炸小丸子的做法土豆葫萝卜切丝，葱姜切沫，鸡蛋放入盆中，备用。面粉和淀粉放入盆中，备用。加入生抽，料酒，花...

这一大锅份量够2个人吃，不算虾仁的话成本才几块钱，外面至少二三十了，简直不要太香哟，超级简单又好吃😋快来学做吧！用料香菇3朵上海青2颗牛肉丸6个油豆腐10个虾仁100克土豆粉2袋小葱2根大葱1小段大蒜3瓣盐1勺生抽3勺蚝油1勺...

常规操作用料猪小排30斤西芹10斤洋葱8斤小米辣个蒜大锅～香辣猪排的做法1排骨卤熟炸出来备用2西芹切条，洋葱切条。3锅烧油，放入小米辣碎，辣椒节，花椒粒，蒜末，炒出香味，放入西芹炒熟，下一半洋葱炒香以后放入炸好的排骨搅拌，放盐，鸡...

大锅菜又名熬菜，是一道色香味俱全的传统菜，食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。大锅菜虽土，但却能上大席面。大锅菜只有用普通食材才做得地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。我本就一随意至性之人，更是不拘小节，秉承万物皆可炖，有啥放...