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热炒的正宗做法
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热炒猪耳朵
05-18
适合孕妇补充胶质,预防妊辰纹的一道菜。用料卤猪耳一扇红辣椒两个大葱1根姜丝适量蒜片适量生抽1勺老抽半勺盐少量料酒1勺热炒猪耳朵的做法去菜市场买卤好的猪耳,不要切;卤水制作的东西孕妇吃容易上火,所以买回家用开水烫1...
🌻健康热炒🌻双椒炒口蘑
03-23
口蘑一种超好的食材含有大量的维生素D可很好的预防骨质疏松症无脂肪,无胆固醇富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂这么好的食材可以放心多吃!用料口蘑适量青椒1/3—1/2个红彩椒1/3—1/2个紫洋葱适量...
蓑衣黄瓜(热炒)
07-01
用料黄瓜2根尖椒半个香菜2棵耗油1勺生抽1勺冰糖10克葱姜蒜适量醋2勺淀粉1勺鸡精1/3勺蓑衣黄瓜(热炒)的做法黄瓜洗净,斜刀(45°角)切片,不要切段,每刀只切到黄瓜的3/4处黄瓜翻转180°,直刀(垂直90°)切片,每片仍然切到黄瓜的3/4处...
10秒热炒 酒香草头
08-30
用料白酒1-2酒杯盐少许糖一块冰糖大小蚝油1甩酱油少许勺10秒热炒酒香草头的做法草头就是苜蓿,霜打过的苜蓿很好;这道菜要做好所有的前期工作,下锅后只有十几秒时间,甩蚝油的时间都不够,时间一长就不是热炒,变成煮菜了;首先把...
🐓天冷必备-沙拉热做🦐低卡低脂的热炒沙拉
08-07
用料鸡蛋1-2个白菜300克胡萝卜1根鸡胸肉100克虾6只生抽1勺醋1勺🐓天冷必备-沙拉热做🦐低卡低脂的热炒沙拉的做法胡萝卜洗净切片。虾去壳,虾仁备用。鸡胸肉煮熟后撕成小块。白菜洗净切片。鸡蛋煎成荷包蛋。国内加少量橄...
味噌松阪猪,热炒排行榜
01-25
用料50克味噌1大匙醬油1大匙味酥1大匙清酒620克水600克松阪肉2茶匙黑胡椒粉10克樟檬汁50克高麗菜,切絲味噌松阪猪,热炒排行榜的做法1將味噌、醬油、味酥、清酒和20克水放入主鍋,以3分/Varoma/速度1烹煮,將醬汁取出放入大...
🥓营养热炒🥓培根青笋炒口蘑
03-21
青笋和口蘑是两款营养价值十分丰富的蔬菜和培根炒起来非常好吃🤗🤗用料口蘑适量青笋适量培根2片洋葱一丢丢黑胡椒适量生抽适量鸡精适量🥓营养热炒🥓培根青笋炒口蘑的做法口蘑切片青笋切段培根切小块备用锅中加一点点...
热炒花螺
06-08
说实话,这道菜做的比较急所以没来得及按步骤拍照,只有最后一步的照片😅😅。请各位见谅!下次有机会一定补上!用料姜3片葱3根干辣椒5-6个白胡椒粉适量蒸鱼豉油适量料酒适量盐(包含粗盐)适量花螺500g花椒一小把热炒花螺的做法...
塔香海瓜子,热炒排行榜
01-25
用料10克蒜頭10克董1根新鮮紅辣椒,切段10克香油10克葱,切段2茶匙米酒1大匙醬油膏1茶匙烏醋1/2茶匙糖30克水400克海瓜子,吐沙,刷洗乾淨或400克新鮮蛤蜊,已吐沙,刷洗乾淨10克新鮮九層塔,只取葉子塔香海瓜子,热炒排行榜的做法1將...
老妈版热炒南瓜籽
11-14
老妈有很多赞厨艺,这是其一,自己在家就可以制作瓜子,懒人必备!用料南瓜籽适量菜油少许老妈版热炒南瓜籽的做法准备南瓜晾干备用把锅烧热,待锅上的水蒸发后,倒入少许油。我们准备了一个南瓜的籽的用量,大概滴了10滴左右的菜油...
热炒酸辣海带丝
01-24
冬天到了,凉拌菜吃着凉,特上一道热炒酸辣海带丝,开胃下饭,喜欢吃酸辣的朋友可以试试噢用料海带丝葱姜蒜白醋生抽食盐白糖干辣椒热炒酸辣海带丝的做法准备食材葱姜蒜切沫(看个人喜好,多点葱姜末更香)干辣椒切小段海带最好用海...
辣子鸡丁,热炒排行榜
01-25
用料450克帶皮去骨雞腿肉,將雞皮與雞肉分開,雞肉切塊(約4公分)2根新鮮紅辣椒,切段15克蒜頭1茶匙花椒1茶匙沙拉油50克辣豆瓣醬1茶匙米酒1茶匙太白粉,與1大匙水調匀備用1茶匙醬油20克葱,切段,留少許葱花裝飾用100克紅甜椒,切塊...
【家常菜】热炒擂椒皮蛋烧茄子
12-24
湘菜擂椒皮蛋应该是家喻户晓了,也一直认为是一道凉菜,直到几个月前在朋友家吃外卖尝到了另一种热菜的变体,没想到也非常下饭美味。回来配齐材料自己也尝了下,简单又好做,快来试试吧。用料皮蛋2个青椒2个茄子1/2个蒜4瓣葱适...
热炒肉馅包
11-21
原味的肉包吃腻了吗?来试试看热炒风味肉包吧!按照固定馅料比例,搭配热炒系列风味料,轻松调配出三杯鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、铁板黑胡椒等经典台式料理口味的内馅,加上简单的包子面团教学,在家用电饭锅轻松蒸出师傅级的美味...
辣炒剑笋,热炒排行榜
01-25
用料1500克水1茶匙鹽2茶匙油300克劍笋,洗淨、去除根部2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒,切段10克蔓1枝葸,切段150克豬統肉保存成功1茶匙米酒1大匙辣豆瓣醬辣炒剑笋,热炒排行榜的做法1將水、鹽和1茶匙油放入主鍋,以15分/100℃/速度1煮...
凉拌、热炒皆可的卤牛肚(懒人版)
11-06
这是一道非常简单好学的菜,牛肚通常市场都有卖,是那种洗好了又过了水的,拿回来可以直接做。但我会自己再用水焯一遍,这样吃起来放心一些。有新同学可能不知道焯水的程序,问下度娘即可,这里不再赘叙~用料牛肚约500克姜20克葱1...
热炒凉皮
01-19
用料豌豆凉皮4张豆芽1把烤麸1块胡萝卜1根黄瓜1根花生米1把香菜2根大蒜3瓣热炒凉皮的做法锅里热油,蒜泥爆炒,花生米倒入,爆炒,盛出,可撒少许盐。再炒胡萝卜丝和豆芽,盛出。烤麸和凉皮倒入,加少许水,烧一会,加少许生抽、盐、味精...
热炒卤味
03-28
卤味是家里懒的做荤菜的时候的不二选择。什么猪头肉、猪舌头、猪耳朵啦~家里人下班就会顺路带回来。但是这大冬天的,卤菜的美味已经被“冷冰冰”替代了。喜欢的话,欢迎搜索微信公众号:“汤婆婆的厨房”,可以找到更多在家...
凉拌大杂菜的热炒版
08-22
在搜索凉拌菜的时候看见几个杂菜凉拌的食谱,本来想照着做一个,没想到自己改良成热炒的味道更赞哦!太好吃了来不及拍照,下次补啊,哈哈〜用料豆腐皮约100克红薯粉丝一卷红萝卜一个鸡蛋一个火腿肠一根香菜,蒜,花生粒少许盐,酱油,...
酒香咸猪肉,热炒排行榜
01-25
用料腌料1大匙花椒粒1大匙黑胡椒粒4粒蒜頭3大匙高梁酒1茶匙糖2茶匙鹽300克帶皮五花肉(厚度約2.5公分),清洗後擦乾水分沾醬5粒蒜頭1大匙米醋2根蒜苗,切片酒香咸猪肉,热炒排行榜的做法酶料1將花椒粒和黑胡椒粒放入主鍋,以5...
羊肉炒面,热炒排行榜
01-25
用料5粒蒜頭20克油80克洋葱,切絲100克紅羅萄,切絲100克空心菜,切段,梗葉分開1根新鮮紅辣椒,切斜片100克火鍋羊肉片2大匙沙茶醬1大匙醬油1茶匙烏醋300克油面羊肉炒面,热炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮...
辣炒透抽,热炒排行榜
01-25
用料1根新鮮辣椒,切段30克蒜頭1/2茶匙油1/2茶匙紅辣椒油1茶匙麻辣醬1大匙米酒1/4茶匙鹽300克透抽,約3支,切寬圈狀(約1公分)150克玉米箱,切斜片3枝新鮮九層塔,只取葉子辣炒透抽,热炒排行榜的做法1將辣椒、蒜頭、油和辣椒油放...
《昨日的美食》之油豆腐、韭菜、高丽菜、猪绞肉的味噌热炒
11-12
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#10。厚揚げとニラとキャベツと豚ひきのみそ炒め最近爱上了味噌,用来炒中式热炒味道特别好。和之前的肉味噌风格类似:高丽菜=卷心菜史朗家用的长葱又被我换成小葱啦...
荷兰豆坚果菌菇热炒
09-26
在某间日料店吃到的下酒菜,滋味丰富却又清清爽爽,素食者下饭也是很妙用料什锦盐焗坚果荷兰豆新鲜菇类荷兰豆坚果菌菇热炒的做法荷兰豆去蒂,菌菇视情况切小块(这次我用草菇,只对切,用杏鲍菇可切片,蟹味菇直接下锅炒)热锅下油,放...
麻辣小龙虾热炒版和冰镇版夏天最爱
08-01
🦞🦞🦞🦞一不小心买了一百只🦞。没错,一百只!处理这些🦞花了我4h,再热炒一半,冰镇一半。现在指甲全部毁了[捂脸]用料小龙虾5斤啤酒1瓶姜12片花椒80粒蒜10瓣糖适量克盐适量克干辣椒一把个香叶适量八角适量桂皮一根葱适量...
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