煎

原料：速冻米鱼饼9块色拉油适量番茄酱适量（可用可不用）做法：1先把速冻米鱼饼回温解冻2不沾平底锅刷油油温热后，均匀的放入不粘锅中3转中小火，中途翻面，煎至两面金黄即可4装盘蘸番茄酱食用用料米鱼饼9块色拉油适量番茄酱适量香...

用料梭子蟹500克鸡蛋1个淀粉适量料酒2勺葱适量姜适量油适量煎蒸梭子蟹（中火8分钟）/粤菜/浙菜的做法梭子蟹刷洗干净，对半切开；对半切开，裹上鸡蛋液，沾上淀粉。热油下梭子蟹，放入去腥三件套：姜丝、葱段、料酒，盖锅“中火焖煎8分...

用料小生蚝适量鱼露1勺胡椒粉3克红薯粉100克香菜碎适量小香葱花适量辣椒酱（可不放）适量鸡蛋1个水适量盐适量蚝烙（柯仔煎）的做法生蚝洗净，去壳留肉。可以蒸2分钟，比较好去壳。红薯粉、香菜、小香葱、鱼露、辣椒酱、盐、胡椒...

用料鸡肉花式煎鸡、不定期更新的做法🤩做法一：啤酒鸡翅（饭店一个味）材料：鸡翅六只-两面划花刀、生抽适量、料酒一盖、油适量、盐适量、姜丝6片切丝、小葱两棵切段拍扁、生粉适量、啤酒小一碗做法：鸡翅+姜丝+生抽+料酒+盐+...

用料鸡腿肉2只口蘑2个白玉菇一小把橄榄油3勺蒜瓣1瓣腐乳2块白葡萄酒1/4杯盐一小撮香菜1根煎鸡肉配蘑菇腐乳酱的做法鸡腿肉用剪刀剪开。蘑菇切片。蒜头剁碎。冷油下锅皮朝下入锅，中火煎五分钟不翻面。骨头一起爆香。撒...

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用料鲳鱼1条葱半根姜3片青椒半根老抽1勺生抽2勺料酒1勺美味金鲳鱼||十分钟搞定的做法鱼洗净切花刀，两面抹上盐，再用葱姜片擦一遍，之后将葱姜片塞鱼肚子里，腌几分钟入味锅里加油，将鱼煎到两面金黄煎好后，加少量温水➕1勺老抽...

用料松饼粉/华夫饼粉90克鸡蛋1个牛奶50克油适量快手香煎松饼的做法打蛋器混匀90克松饼粉、1个鸡蛋、50克牛奶（两人份）。不沾小锅起锅热油。沿着锅周倒一圈松饼浆。未形成满圆形的地方适量补加。小火加热至冒泡泡翻面。...

红薯是一种常见的粗粮，富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病，减肥等功效。今天分享一款仅用红薯和面粉做成的香甜软糯的红薯烫面饼，色泽金黄，香味浓郁，令人回味无穷...

豆瓣是需要家里自己做的豆瓣用料豆瓣3勺鸭1只蒜1个姜12片干辣椒6个泡椒10个花椒多一点辣椒粉1勺酱油1勺鸡精一点点味精半勺青椒10个香煎豆瓣鸭的做法鸭肉剁成块洗净，加姜片料酒冷水下锅焯水。焯水后洗净。重新冷水下鸭...

用料鸡腿肉1只黑胡椒1勺蒜2瓣料酒1勺盐250番薯叶克烧烤酱适量淀粉2勺油适量黑椒烧烤汁煎鸡腿配番薯叶的做法1⃣️准备好一只鸡腿和剪刀2⃣️去掉鸡腿骨和多余的脂肪皮3⃣️准备腌制鸡腿的碗装好撒上适量黑胡椒一勺料酒适当...

小时候，觉得妈妈在厨房像变戏法似的，将普通食材变成可口的饭菜，很是羡慕。我现已为人母，也拥有了变戏法的能力，我爱下厨房，喜将普通食材变来变去，花样呈现为孩子和家人们营养丰富的一日三餐。今天做的是韭菜鸡蛋煎饼，也可根据...

用料鲅鱼2条料酒2勺盐1小勺葱1根姜2片生抽2勺烧烤蘸料2勺芝麻3勺香煎鲅鱼渣的做法热锅凉油，放入收拾好的鲅鱼。这样热锅凉油下锅，鱼不会粘锅一面煎定型后翻面，煎至两面定型。把鲅鱼叉开，挑出鱼中间的整根鱼刺。小的鱼刺不...

又是南瓜花的季节啦~🎃小时候最喜欢的菜就是妈妈做的南瓜花煎蛋，做过好几次都还原不了，请教了我妈。得到了以下配方。用料南瓜花20朵鸡蛋4个盐两小勺面粉一大勺小葱五根南瓜花🌸煎蛋🍳的做法下雨，碰到一个卖南瓜花的老爷...

去烧烤店必点的一道菜，其实在家做也是非常简单的，只要有好品质的培根，新鲜的针菇，做出来的香煎针菇培根卷超级香，你也可以试试哦！培根我用的雨润培根，0淀粉，0添加，大人孩子吃着放心哦！用料金针菇半把雨润培根4片盐适量香煎针菇...

用料蛋清，4个蛋的蛋清花生油两勺，油水分离没事！放到粉糊里的。香脆可口的煎粽子的做法糯米粉4勺，蛋清，一定要蛋清！4个蛋的蛋清份量。我用到的是平底不粘锅，锅热倒油，大概就是粽子切片后铺平在不粘锅的一半油就可以煎了。煎至...

用料鸡里脊500克腌制调料料酒适量勺盐适量克酱油2勺姜片适量片调料黑胡椒酱适量黑椒鸡里脊的做法鸡里脊洗干净用腌制调料腌制1-2小时起油锅，里脊微炸一下，加葱爆香加黑椒汁，水，料酒，拌均后大火收汁开吃吧！香！...

逛超市的时候看到15元两条金鲳鱼，觉得挺划算的，孩子们也爱吃鱼，好久没做过了，便买回来回味一下，很好吃，大家可以试着做哦。用料鲳鱼2条姜5片（切成丝）蒜3～5瓣料酒适量生抽适量老抽半勺糖适量香焖金鲳鱼（超下饭）的做法买回来的金鲳...

用料鸡蛋1个虾仁适量油适量克减脂鲜虾煎蛋的做法备好材料煎鲜虾煎鸡蛋+虾仁出锅配豆浆...

基本每周吃一次牛排，形成了比较固定的煎法，目前也比较满意！分享在此！牛排品质相当重要，在不同地方买过、对比！目前比较喜欢costco的厚牛排！用料牛排1块海盐适量现磨黑胡椒适量橄榄油适量黄油适量迷迭香适量牛排调料适量蒜瓣...

用料米饭碗白芝麻克海苔片盐克糖巨香煎饭团的做法太好吃了，做好的饭团煎一下。香的不得了，把调好的寿司醋的香味都激发出来了。...

白萝卜丝猪肉饺子我常做，比较甘甜润。朋友送来一些笋干，于是尝试做了笋干猪肉饺子，很鲜美又有点嚼劲，也很好吃。用料笋干100克猪肉200克蚝油适量盐适量干香菇几朵饺子皮300克减脂的笋干猪肉煎饺的做法笋干提前浸泡一夜，清...

只需一種材料、超簡單的調味，小秘訣有助煎豆腐時不被熱油噴中煎得又香脆，煎好上菜時熱辣辣，鹹鹹辣辣好開胃～！歡迎來找貓糧~貓糧Youtube：貓糧臉書專頁：貓糧IG：catcanchannel用料硬豆腐2块鹽少許日本七味粉少許生粉（裹粉用）適量零...

用料大土豆（切丝）1个（约150-180克）蛋黄3个淀粉10克马苏里拉芝士条50克盐2克黑胡椒粉1小勺罗勒叶碎1小勺食用油10-15克芝士煎薯饼的做法土豆丝泡水10分钟后滤干，倒入调味料。倒入淀粉。倒入蛋黄搅匀。多出的蛋清包好冷藏，下...

用料鸡蛋3个盐1勺菜籽油少量猪油一小块连白5片叶子连白煎蛋汤的做法连白切块儿或者切丝三个鸡蛋，搅打时加一点儿盐和水，鸡蛋更嫩更香先加菜籽油再加猪油，油热用筷子点一滴蛋液到锅里鸡蛋能快速浮起来，就可以下鸡蛋了我喜...