有了干锅土豆片,我老公最爱吃的韭菜炒鸡蛋都不香了 ,虽然煎的时候有点费事,但是看他吃的青红椒都没剩很值得‼️
用料
土豆 | 2个 |
五花肉 | 少量克 |
生抽 | 勺 |
葱花 | 克 |
盐 | 克 |
洋葱 | 个 |
蒜 | 瓣 |
好吃的干锅土豆片的做法
紫色的洋葱切丝,
青红椒切段 蒜切片
五花肉切片备用
调汁:两勺生抽 一勺蚝油 小勺勺的盐 少许鸡精 白糖提鲜 胡椒粉少许 搅拌均匀土豆切好之后在煎锅中煎至两面金黄,捞出备用。
锅里下油 五花肉扔进去翻炒 炒出五花肉的油 之后放入洋葱丝 葱蒜 青红椒 中小火翻炒 放入一点火锅底料 (我没用豆瓣酱 觉得火锅底料更好吃)炒出红油
倒入煎好的土豆 找老公来簸簸锅,尽量不要用铲子了 怕碎。倒入调好的料汁 大火炒炒 散上芝麻出锅啦