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松下面包机PT1000白吐司
12-26
上海疫情封控早期,烘焙原料都被称作“奢侈品”,不夸张的说,除了三无产品中筋面粉,你买不到任何别的原料。后来京东小哥们来自杀式救援了,上海百姓的生活才好过了一点。那时候在京东,高筋粉这种抢手货你是根本买不到的。我每...
「不添加蔗糖」蜂蜜🍯肉松面包
02-27
新买的肉松…家里有巧克力豆…蜜豆…自己做的草莓酱…可以当馅儿家里还有超喜欢面包的小娃好吧,霍霍面………用料牛奶200毫升蜂蜜50~80毫升(根据自己喜甜情况)鸡蛋1个(50~55克重)高筋面粉400克盐2克干酵母4~4.5克黄油40克...
面包机揉出手膜面团
03-26
买了柏翠面包机好几个月了,一开始按照自带说明书上的份量,一键做的面包不是发不起就是太干太粗,揉面团也从来没揉出膜,都是揉着揉着就变糊糊,我从前对面包机的期望值直线跳水,把它打入冷宫几个月了。看了很多厨友的配方,原来...
菠菜贝果——坂本利佳
03-25
方子来自坂本利佳的《最详尽的面包制作教科书》。用料高筋面粉225g黑麦粉25g白砂糖13g食盐5g黄油5g菠菜大约130g水110g酵母粉5g菠菜贝果——坂本利佳的做法菠菜称量洗净。打成菠菜泥,放入面包机混合所有材料。形成面团...
奶酪条(爱和自由方子)
03-20
方子来自《跟爱和自由一起玩转面包机》。特别喜欢奶酪+沙拉酱+香葱末的味道,特别香特别好吃。参考数量:8个用料面团高筋面粉200g低筋面粉50g即发干酵母3g细砂糖30g盐3/4小勺奶粉10g蛋液25g水130g(请根据自家面粉吸水性调...
松下面包机250克懒人吐司
01-27
手残又懒又没钱买烤箱,所以就地取材,能吃就行。我用的面包机是松下pm1010。用料新良自发粉(中筋)140克鸡蛋1个黄油10克牛奶43克糖10克盐1.5克250克学厨吐司盒1个松下面包机250克懒人吐司的做法面粉,融化的黄油,蛋液,糖,盐用筷...
东菱面包机做包子
12-29
用料牛奶200ml高筋面粉400克酵母粉4克肉末500克香菇3朵蚝油2勺酱油2勺生粉适量料酒少许亚麻籽油2勺猪油2勺东菱面包机做包子的做法面粉、牛奶、酵母一起放进面包机,选和面程序,每次默认10分钟,按3次,再选发面程序(已包含发...
面包机-牛奶蜜豆面包
03-18
就是省事又快手,早餐好选择用料高筋面粉200g低筋面粉50g鸡蛋1个牛奶130g酵母4g蜜豆100g黄油30g盐2g糖30g面包机-牛奶蜜豆面包的做法高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,糖混合在一起,执行一次揉面程序放入黄油和盐,再执行一次...
咸肉月饼,不揉面不醒面,轻松酥掉渣
02-27
好香用料普通面粉110g猪油35g糖10克开水45g油酥:低筋面粉90克猪油45克馅儿:猪肉300g克葱姜适量老抽1勺白糖1勺熟芝麻适量盐鸡精1勺榨菜1包料酒1勺黑胡椒粉适量咸肉月饼,不揉面不醒面,轻松酥掉渣的做法先弄水油皮油酥馅儿...
法式鱼松贝果
02-28
今天我就和大家分享一款特别省时又省力的面包,我们叫它是贝果,也是面包的一种,没有甜面包那么柔软,但是热量也少了很多,所以吃起来也不担心会长胖,同时我还添加了鱼松做馅料,这样营养就更丰富了,晚上做好早餐就吃它,十分的方便...
清爽小排包
03-18
用料高筋粉300g酵母4g鸡蛋1个糖30g喜欢甜的多加点食用油20g牛奶135g盐6g清爽小排包的做法将所有材料都放进盆里搅拌我没用面包机,纯手工抓匀感觉不那么黏糊了,准备发酵放进烤箱发酵40分钟取出分成6块大小,取出一块摊平了...
美的面包机自制醪糟
03-24
醪糟对女性朋友超补的哦,我们南方坐月子都喝的。我做月子的时候,妈妈都每天早晚各给我煮一大碗。那时候是爸爸做的,没用面包机,纯靠经验。后来爸爸回老家照顾爷爷,妈妈就自己研究着,在爸爸的经验基础上,结合面包机恒温发酵。...
懒人版自制午餐肉
03-22
因为这次做的匆忙,白糖和盐的量都是随手加的,没有称量,每家口味不同,具体添加量可以以平时做饺子馅的经验自行调节用料肉馅(肥瘦相间)500g盐少许鸡蛋1个白糖少许葱姜蒜少许花椒大料少许十三香少许淀粉40g清水50g懒人版自制...
松下105面包机做好吃健康的咸面包
03-23
甜食总是与血糖分不开干系,一款简单好吃又健康的咸面包是必备的。用料鸡蛋1只牛奶90克糖20克盐6克高筋粉235克酵母3克(一小勺)黑芝麻,白芝麻适量黄油20克松下105面包机做好吃健康的咸面包的做法牛奶,鸡蛋,糖,盐,高筋粉逐次加...
美的面包机香橙燕麦面包
03-19
主食面包菜单,750克。家里一直没有奶粉所以做面包的时候从来不用。根据美的自己的说明书,1满平小勺相当一于6克盐/3克酵母/3克泡打粉;1满平大勺相当于12克砂糖/12克植物油/6克奶粉/16克蜂蜜;1量杯相当于150克面粉。实践这...
面包机版粳米粉鸡蛋糕(新手友好)
12-12
喵小花儿说:唯有美食与快乐不可辜负。这版粳米粉鸡蛋糕所有过程不超过一个半小时,工具用得不多,战场清扫容易,新手友好。不要问我为什么用了粳米粉,而不用低筋面粉,其实都可以啦,今天只是想换换口味而已。◕‿◕。。用料粳米粉80...
肠仔包【1】/【2】
03-03
永远在拔草的路上☺️☺️愉悦自己用料高筋面粉300克奶粉18克水+蛋液150克+30克细砂糖45克蜂蜜5克盐3克酵母4克黄油30克表面装饰:沙拉酱,千岛酱马苏里拉芝士蛋液青葱末/黑胡椒粉/色拉油肠仔包【1】/【2】的做法习惯,除黄油外...
东菱面包机面包食谱
12-30
自用用料酵母克东菱面包机面包食谱的做法标准面包法式面包粗粮面包甜面包低糖面包大米面包米粉面包快速面包意式面包...
黑椒肉松
03-20
美味无添加的肉松,少许的黑椒粉让给肉松味道更丰富,可以加点芝麻增添口感。我试用东菱t29魔法云智能面包机做的,非常方便。用料猪肉(最好是后腿肉)适量姜适量酱油两匙蚝油一匙细砂糖三匙盐半匙黑椒粉少许黑椒肉松的做法冷...
手工拉面(百分百成功)
03-01
上海女人会揉面、拉面条这是天下多大一件事情你晓得伐?📣大喇叭广播电台告诉全世界“我学会手工拉面啦”🙏感谢群友的母亲用视频同步教我们做拉面其实一开始我连“拉面”还是“手擀面”也分不清,总之自己做筋斗的面条就...
零基础健康西式早餐
12-20
只要你有它,任何人都可以上手,有意境,可拍照炫朋友圈,又有爆浆芝士口感的三明治用料鸡蛋1个面包片2片芝士1片生菜2片火腿适量芝麻酱可加可不加黄油可加可不加零基础健康西式早餐的做法生菜鸡蛋芝士片全麦面包火腿沙拉先用...
面包机版抹茶馒头
03-05
用料酵母3-4克水150-200克抹茶粉50-60克全麦粉250-340克面包机版抹茶馒头的做法所有材料倒入面包机桶里,选择程序8,一个半小时后程序结束,再次选择程序8,20分钟后断电,面团揪出剂子搓圆整形放入蒸锅,发酵半小时后开火蒸15分...
宝宝辅食(海苔猪肉松)破壁机和面包机版
03-11
这几天宝贝吃的有些少,像闹钟那样提醒妈妈要换菜品了,所以早起就给做了猪肉松,不管是做零食还是吃饭吃粥都可以加一些.没有面包机就用破壁机没有破壁机就用打汁机没有打汁机就用能碎的工具还没有?那还是买吧用料里脊400克...
核桃蔓越梅黑糖全麦面包
03-23
最近狂爱做面包,介个看得见的健康啊!做过好多面包,最爱这款了。用料全麦粉130克高筋粉(金象)115克黑糖50克干酵母3克盐5克牛奶165克黄油32克蔓越梅干35克核桃(掰碎)20克核桃蔓越梅黑糖全麦面包的做法除黄油之外的所有材料揉...
清明粿一一艾饺
03-24
每年清明时节,外婆都会做,芝麻馅的,豆沙馅的,咸菜鲜笋馅。今年在外面,自己独立做了一把。用料水磨糯米粉500g艾叶300g小苏打5g红豆400g冰糖20g橙皮10g玉米油10g清明粿一一艾饺的做法艾叶择去硬梗,洗净,放水煮透,放小苏打,煮得...
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