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玉米白粥
03-21
玉米助消化,但是吃多了还是会积食的哦用料玉米半根米一把玉米白粥的做法玉米脱粒,我是用刀切下来的米洗好,和玉米一起下锅加水就可以开煮啦我用的是电炖锅,小火煮着,煮多久都没事,嘿嘿,看可以吃啦小贴士不用电炖锅,用其他的只...
鸡爪竹荪玉米汤
03-23
竹荪具有补气清热、润肺利湿的功效,还护肝“刮油”。很多食材,太下火的往往“太寒”易削肾,太补气的又性燥易上火。这道汤,竹荪清热,加芡实补气,鸡爪富含胶原蛋白,添少量排骨和玉米提味。非常适合春天,这个天燥易上火的季节。...
杜仲猪腰炖鸡汤
01-07
药食同源,杜仲补肝肾,配猪腰,相得益彰。用料猪腰1个老鸡半只海螺干适量姜一块南枣4颗杜仲20克黄芪10克杞子适量盐适量杜仲猪腰炖鸡汤的做法猪腰剖开片去白色筋膜,冲洗干净,用料酒泡半小时后再用清水冲洗浸泡至水变清(...
玉米排骨鸡菌煲
12-29
用料排骨番茄鸡菇玉米生姜葱咖喱粉盐玉米排骨鸡菌煲的做法排骨焯水材料全部放入慢炖锅四五小时后完成...
炸豆腐烧排骨(无油烟版)
12-22
慢炖锅做出来的美食~又是一道适合外地打工族的简易美食,还无油烟~用料炸豆腐排骨蒜粒鹌鹑蛋青红椒炸豆腐烧排骨(无油烟版)的做法先买一个慢炖锅吧,2、30元钱,很好用排骨用清水泡半小时,泡出血水后,洗净,放入盐、鸡精、生抽、...
豚汁(猪肉味增汤)
03-20
看了深夜食堂,改良了下,用了赤味增,超好吃!用料五花肉土豆胡萝卜白萝卜蘑菇大葱洋葱姜豚汁(猪肉味增汤)的做法五花肉切片。蘑菇土豆胡萝卜切块。洋葱姜切片赤味增一小块黄油,煎五花肉,出油后放入洋葱,炒到透明,放入剩余蔬菜再炒...
手撕猪肉(Pulled Pork)
01-09
用料猪腿肉ketchup番茄酱白醋红糖盐黑胡椒粉辣椒粉洋葱手撕猪肉(Pulled Pork)的做法调酱料:一杯ketchup番茄酱,1/4-1/2杯白醋(根据口味调整,不喜欢吃酸的话,减少用量),2大匙红糖,适量盐,黑胡椒粉,辣椒粉,调匀。同时把半个洋葱切碎...
胎菊炖鱼头汤
03-23
专门为怕鱼腥味者研究的,胎菊清热降火,加点冰糖,既美味又补身又不怕上火,更重要的是喝出清甜菊花味…用料鱼头一个胎菊适量冰糖适量胎菊炖鱼头汤的做法把鱼头用开水悼掉一遍血水把鱼头放入炖锅,加入适量胎菊,几颗冰糖,加入两...
无花果杏仁川贝猪骨汤
12-31
又是一个润肺利咽的汤水,清甜滋润,喜欢^_^用料猪骨头无花果杏仁川贝盐无花果杏仁川贝猪骨汤的做法猪骨头洗净,用开水烫一次。无花果、杏仁、川贝洗净。把所有材料放入电炖锅,一次性加够水,一个半小时就可以了,最后用盐调味...
香菇炖老母鸡
01-01
用料老母鸡半只,处理好的干香菇十余朵铁棍山药约80克生姜约25克米酒约50毫升胡椒约十颗白糖一小匙葱适量香菇炖老母鸡的做法老母鸡斩成块;干香菇提前用清水泡发,洗净沥干切成两半或十字花刀;铁棍山药去皮切成段,用清水洗去...
让人停不了筷子的胡萝卜炖牛肉
12-20
我以前超级讨厌吃胡萝卜后来出国了蔬菜贵没办法试着买了次便宜的胡萝卜代替土豆炖了次牛肉这才发现胡萝卜还可以这么好吃~用料牛腩胡萝卜比牛肉多姜片大料(八角)豆瓣酱(鹃城牌的不错)葱蒜酱油鸡精让人停不了筷子的胡萝卜...
魔芋烧牛肉
01-18
寒意渐起的秋天,这么一碗热腾腾的香辣牛肉,绝对喷香下饭!用料芹菜段少许牛肉半斤魔芋适量郫县豆瓣少许干辣椒少许八角少许桂皮少许花椒少许姜少许蒜末少许料酒少许盐少许鸡精少许魔芋烧牛肉的做法.牛肉切块飞水。魔芋切条...
莲子芒果炖银耳
12-30
用料银耳芒果莲子冰糖莲子芒果炖银耳的做法银耳泡发,洗净撕成小朵芒果肉切小块备用银耳莲子冰糖一起入小炖锅炖煮半天至银耳粘稠最后放入芒果肉再炖20分左右即可...
花生笋干炖猪脚
12-30
猪蹄是娃娃最爱吃的一道食材,大大的补充胶原蛋白啊,这个季节也是吃笋的时候,笋干也很好吃,花生配猪蹄也不亚于黄豆啊(其实是没有泡黄豆,但是歪打正着,这么配很美味),食物在炖锅中炖煮的时候已然忍不住偷偷尝过半成品,好丢脸啊...
补锌肉汤
01-09
用料腱子肉黑木耳黄花菜补锌肉汤的做法材料洗净后放入冷水,炖锅上自动档炖3个小时...
董太的私房菜--肉丸炖萝卜片
12-27
冬季适合一切炖。用料肉丸适量鹌鹑蛋10个左右油豆腐半斤香菜2根大蒜2-3瓣葱1根董太的私房菜--肉丸炖萝卜片的做法肉丸是熟食摊做好的,最后放入炖锅中。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮。白萝卜去皮,然后切片过水,放在一边。买来的油...
【曼食慢语】花胶煲乌鸡
01-01
花胶是大型海鱼的鱼鳔晒干而成,主要成分就是胶原蛋白。作为海味干品,它可以给汤水增鲜提味,而作为胶原蛋白,又能给汤汁增加丰盈口感,拿来煲汤可谓是一石二鸟。花胶作为一味中药,据说有很多功效,还能帮助术后伤口愈合什么的。...
转 川贝银耳炖雪梨
03-21
看见群里妈妈弄的希大家试试用料川贝12克雪梨1个多晶冰糖适量银耳适量转川贝银耳炖雪梨的做法材料银耳提前两小时,温水泡发,然后撕成小朵雪梨洗净去核,切小块,不用去皮哦然后放进炖盅里加进撕小朵的银耳,川贝洗一下也倒进...
菜萝卜鸭汤
01-10
用料鸭半只白萝卜一个小泡椒几个泡豇豆一两根老姜一块菜萝卜鸭汤的做法半只鸭洗净,白萝卜去皮切片,老姜拍碎炖锅里盛入半锅水,煮沸,放入半只鸭;煮两三分钟,发现汤里有血沫,用滤网勺捞出放入泡椒和泡豇豆,还有拍碎的老姜,盖上锅...
家庭版罗宋汤(有人叫长个汤,也有叫番茄炖牛肉)
02-15
用料西红柿2个葱一小块料酒选放,一小勺姜3-4片盐适量生抽1-2勺土豆5个(小)洋葱个(半个)胡萝卜1根番茄酱4-5勺白胡椒粉4-5勺家庭版罗宋汤(有人叫长个汤,也有叫番茄炖牛肉)的做法牛肉泡水,多换几次水,去掉血水(我做的急,就泡了半个...
留学伦敦也要吃中餐·凤凰投胎·慢炖锅
12-29
虽然英国人不怎么会做饭,但是厨具都是很不错的,比如慢炖锅,就是留学生必备品。如果每天放学都很累的话,只要把食材放在锅里咕嘟咕嘟就好啦,时间会稍微长一点,味道却是很不错的。尤其在放假的时候,或者周末,都是补养身体的好时...
汤浓咸香❗立夏超好喝的老火汤❤️❤️
12-24
.......................................................................🌼今日主角:🤍咸鸭肾咸香下火,提鲜健脾生津止咳⭐节瓜鸭肾瘦肉汤⭐用料节瓜300g咸鸭肾1只眉豆20克花生20克赤小豆20克扁豆20克瘦肉350克汤浓...
五指毛桃炖鸽子
12-26
突然想喝汤,想到家里还有五指毛桃和药材,就买了只鸽子来炖,用的懒人炖锅,很方便。炖完后整个厨房都是椰子香味,太香了。用料鸽子1只五指毛桃30克黄芪若干党参若干生姜三片茯苓3克海底椰若干枸杞8粒料酒1勺五指毛桃炖鸽子的...
番茄土豆冬笋炖双肉
03-22
明明到了春末,突然的一场雨就到了冬天。记起冰箱里还有上次买的冬笋,就拿来炖肉吧!笋吸收了腊肉和鲜肉的油脂,鲜嫩脆爽。其它的菜菜全部入口即化。天冷吃很舒服。《深夜食堂》第二部的土豆炖牛肉看了就让人食指大动。就好...
补肾养颜黑米粥
03-24
黑米是补肾佳品,南瓜紫薯一直是抗癌排行榜上名列前茅的食物。这三种一起煮,不用加糖就有天然的甜味,健康又好吃。补肾养颜粥,让我们一起把身体吃棒棒哒。用料黑米3把南瓜2厘米左右厚的二分之一个紫薯大的1个,小的2-3个红豆...
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