欢迎来到食谱馆!
菜式
特色食品
特殊场合
烘焙食谱
甜品饮品
主食
烹调方法
烹饪口味
烹饪器具
自制美食
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
菜式
特色食品
特殊场合
烘焙食谱
甜品饮品
主食
烹调方法
烹饪口味
烹饪器具
自制美食
当前位置:
食谱馆
>
烹饪器具
>
打蛋器食谱
>
列表
草莓戚风杯
03-23
直接用了戚风的做法,放到纸杯里面,用草莓点缀。话说回来草莓真是好上镜!用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖10g牛奶20g油10g低筋面粉30g蛋白糊蛋白2个白砂糖30g草莓戚风杯的做法制作蛋黄糊:蛋黄加入砂糖搅拌至溶解,再加入牛奶和油搅...
不老长寿汤
01-14
用料有机海带一包紫菜酥少须豆腐一块小葱一棵不老长寿汤的做法把味增放在汤锅里!量约20克,加水约锅子七分满用打蛋器把味增打散并放在锅炉上把水烧开再来!加入海带跟豆腐大概煮10分钟!味增汤就好了!起锅时加入一点点...
布丁口感的葱油炖蛋
12-29
减肥的姐妹们真的试试这个葱油炖蛋!!像布丁一样滑嫩细腻,零失败做法~鲜美好吃的同时热量也很低,真的是入口即化哇很哇塞的满分水蒸蛋其实很简单~用料鸡蛋2个水适量看文本盐适量克生抽适量布丁口感的葱油炖蛋的做法两个鸡蛋...
抹茶🌿蛋糕卷🍥配方记录
12-31
鸡蛋5个中大号(非大号)分蛋法蛋黄糊过筛成品更细软蛋白打至稳定的大弯钩湿性发泡状态用料蛋黄糊:∰玉米油加热50克∰牛奶全脂20克∰酸奶简爱65-70克蛋黄5个低粉丝绒70克左右细海盐1-2克🍥🍥🍥🍥🍥🍥蛋白糊:蛋白5个细...
不用打蛋器奶酪饼干
02-08
如果做的饼干量少的话,会影响打蛋器充分发挥,反正手迟早也是要被站上油腻腻,索性尝试用手直接抓匀奶油奶酪和奶油。结果是我做成功了。用料奶油奶酪60克黄油40克糖36克蛋黄2个低筋面粉100克奶粉10克不用打蛋器奶酪饼干的...
北海道恋人
03-22
用料黄油50g糖(加入面糊)40g鲜奶油30g低筋面粉50g奶粉20g蛋白50个(约两个)糖(加入蛋白)10g北海道恋人的做法配方里没有盐可以适当加一点点;做好之后觉得饼干略甜;糖也可以减10g黄油软化,加入糖搅打打到体积变大完全松发后分两...
自制卡仕达酱方便快手
12-26
卡仕达酱用途广泛,自己做起来也很方便哦。用料蛋黄3个细砂糖35克玉米淀粉25克牛奶350克淡奶油50克香草精半盖自制卡仕达酱方便快手的做法蛋黄中放入细砂糖,用蛋抽搅拌均匀。放入玉米淀粉,继续拌匀。奶锅中放入牛奶、淡奶...
超好吃的芒果雪糕
03-18
夏天怎么能少的了自己在家做的冰激凌呢,有了草莓的,抹茶的,可我最爱的水果就是芒果了,怎么又能少了芒果冰激凌呢!自己在家做的卫生有好吃,芒果味十足,降温的好甜品o!用料蛋黄3个动物性淡奶油250g细砂糖150g芒果泥300g牛奶380...
栗子芝士卷
01-15
深秋离不开栗子,对栗子的热爱那是深入骨髓的。虽然蒙布朗好看又好吃,但是做栗子泥那是体力活,正常人都要折腾的半死,更何况我这样手腕受伤不太能使力的。今年做过一次,1斤栗子剥了煮了就一个晚上过去了,被王喵喵和我妈还有...
巧克力脆棒简单易学
03-24
味道不错,非常简单用料鸡蛋一个(50克左右)黄油75克糖粉40克(喜欢甜50克)可可粉10克泡打粉1/8小匙高温巧克力豆15克低筋面粉120克巧克力脆棒简单易学的做法低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用黄油可切丁软化后,电动打蛋器...
酸奶冻芝士(自改版)
03-19
综合好几个配方的改编版,深受朋友及同事的喜欢。在此和大家一起分享,步骤图下次做蛋糕时拍了不上。这个是六寸的配方哦。用料饼干底黄油35克(若用奥利奥做底可减至30克)消化饼干75克芝士糊奶油(铁塔)125克奶油奶酪160克酸奶...
12道锋味推荐的香草舒芙蕾
03-22
用料纯牛奶105克高筋面粉18克无盐黄油18克鸡蛋2个细砂糖35克香草精0.5茶匙12道锋味推荐的香草舒芙蕾的做法在烤碗内壁薄薄涂抹一层黄油,倒入细砂糖摇晃,使细砂糖均匀的粘在模具壁上,将多余的糖倒出;18克黄油隔热水溶化成...
奇亚籽戚风
03-18
改编自我最喜欢的青井原味戚风在基础戚风中加入奇亚籽,使得蛋糕体组织更为湿润柔软一口咬下去,柔软中带点Q弹,不时有奇亚籽的“噗呲噗呲”的颗粒感摄入营养的同时,又不失乐趣何乐而不为此方子适用于6寸圆模*小贴士*奇亚籽...
金色卡仕达酱
12-22
卡仕达酱,烘焙中的必备基础酱,简单易操作,色香味俱全用料蛋黄5个细砂糖100克牛奶400克吉士粉40克黄油40克金色卡仕达酱的做法5个蛋黄+50克细砂糖倒入一起蛋黄和糖搅拌到完全融化加入吉士粉搅拌均匀无颗粒蛋黄液和吉士粉一...
原汁原味法式提拉米苏
03-25
国内用的材料比法国这里多,制作步骤复杂。比如国内教的做法,会用到淡奶油和明胶,因为淡奶油代替了部分mascarpone奶酪,所以比较稀,不容易凝固,于是需要使用明胶这种凝固剂,其实很不健康。在这里都不需要这些,这里选择用量较多...
Rebecca的瑞士卷
03-20
松软可口的美味瑞士卷用料红薯淀粉或者玉米淀粉20克低筋面粉30克蛋黄6个蛋清3个细白砂糖120克香草精3毫升Rebecca的瑞士卷的做法烤盘内抹油,铺上油纸,油纸上再抹一层油。同时,将红薯淀粉/玉米淀粉与低筋面粉混匀。蛋黄+...
“清明时节伪青团”—抹茶雪媚娘
03-24
最近特想做点抹茶的东西,恰逢清明,想着绿绿的雪媚娘跟青团还挺像的,于是第二次尝试雪媚娘就大胆原创了一把,我不会告诉你抹茶的东西我也是第一次尝试!出品还不错,内馅用了抹茶绝配红豆和雪媚娘常用的果粒两种,味道意料之中的...
焦糖奶油白巧克力布朗尼
01-16
俺今天做的这款蛋糕超级简单,搅拌搅拌就能成。有些材料还可以自己看着给,没有硬性规定要多少。像核桃仁如果没有可以选择手边有的坚果来代替。一样能出来一款很香的布朗尼。用料黄油60g低筋粉60g可可粉30g黑巧克力120g...
奶油纸杯
03-24
这个方子是参考了糖心小调的车厘子海绵纸杯蛋糕,很好的海绵蛋糕配方,做出来的蛋糕不会硬,还有蜂蜜的香味。用料蛋糕体鸡蛋3只(每只65g)低筋面粉100g玉米油26g水40g(原配方是用牛奶,味道应该会更好)盐1g白砂糖55g(因为不是很喜...
蛋白杏仁奶酪包
03-24
蛋白杏仁奶酪包,喜欢奶酪的人只要你吃过一定会爱上,我家大叔夸奖说最好吃的面包,每吃一只都夸几句,让我很是惊讶,一直以为大叔对面包不咱感冒,原来是我没找对方子啊!!!!!!用料面包粉200克酵母4克白糖20点盐3克黄油15克蛋黄1只牛奶...
可可双色卷心酥
01-14
巧克力是能够带给人快乐的神奇食物,将巧克力卷起来,就如同将快乐卷起来。一边做,一边回忆着儿时单纯的快乐与幸福,不知不觉地哼起歌,丝毫没有感到工序的繁琐,沉浸于圈圈灵动的图案,就让心随着感觉走吧,将快乐与幸福一起卷起来...
番茄炒鸡蛋
01-13
虽然大多数人都会说自己最拿手的菜是番茄炒蛋,但一百个人就会有一百种番茄炒蛋。结婚之后,我都不知道做过多少次番茄炒蛋给老鱼吃,我始终认为还是第一次为老鱼下厨做的那道番茄炒蛋才是一辈子做得最好的一道菜。用料(食...
坚果戚风
03-25
不知道是不是天气关系,最近很想吃甜食啊,想吃奶油,又怕吃太多热量太高,准备材料的时候,心里在想:学做烘焙就是这点好处,想吃随时行动就是了,不用去外面兜兜转转的找,找到的还不定合自己口味。用料低筋面粉80g鸡蛋4个幼砂糖80g...
南瓜仁松饼
03-18
用料安佳无盐黄油70克蛋黄1个低筋面粉120克糖粉40克南瓜仁30克杏仁粉25克南瓜仁松饼的做法黄油室温软化加入糖粉用电动打蛋器搅拌至黄油微微发白加入蛋黄继续搅拌至均匀加入南瓜仁用刮刀搅拌均匀即可筛入低筋面粉和杏...
蘑菇番茄鱼丸汤
01-12
用料三斤左右草鱼一条番茄蘑菇蛋白3个化猪油150克盐适量鸡精适量白胡椒粉适量生姜适量小葱适量料酒适量清水适量蘑菇番茄鱼丸汤的做法1草鱼洗净剖杀,取鱼肉和鱼头(鱼盔和鱼骨这道菜里不用,可腌制后做熏鱼),将鱼肉切成小块...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
三文鱼沙拉三明治的做法步骤图,怎么做好吃
2
果汁🍹香橙雪梨的做法步骤图,怎么做好吃
3
杏鲍菇秒变鸡米花的做法图解 做法步骤
4
健康低脂菜—换种方式烤蔬菜的做法步骤图
5
香浓番茄蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃
6
肉片炒时蔬🥒🥦的做法步骤图,怎么做好吃
7
土豆羹的做法步骤图,土豆羹怎么做好吃
8
四种口味花卷的做法步骤图,怎么做好吃
9
葱的做法步骤图,葱怎么做好吃
10
邓迪蛋糕的做法步骤图,邓迪蛋糕怎么做好吃
11
[亲测]葱油拌荞麦面的做法步骤图
12
潮汕味粿条汤的做法步骤图,怎么做好吃
13
(简单又好吃)的 车仔面的做法步骤图
猜你喜欢
1
秒杀KFC的全蛋版葡式蛋挞的做法步骤图
2
零嘴薯片的做法步骤图,零嘴薯片怎么做好吃
3
肉香满溢披萨(附传统9寸披萨饼底配方)的做法步骤图
4
戚风蛋糕(6寸 低糖配方)的做法步骤图
5
自制番茄酱~然后有了茄汁虾仁的做法步骤图
6
减脂餐33紫薯香蕉全麦三明治的做法步骤图
7
胡子饭的做法步骤图,胡子饭怎么做好吃
8
全麦核桃的做法步骤图,全麦核桃怎么做好吃
9
咖喱羊腩的做法步骤图,咖喱羊腩怎么做好吃
10
正宗水晶月饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃
11
杂炒包心菜的做法步骤图,杂炒包心菜怎么做好吃
12
喝上这碗汤安睡一整晚的做法图解 做法步骤
13
面包机程序的做法步骤图,面包机程序怎么做好吃
14
云朵般的酸奶蛋糕|健康无油 轻乳酪口感🧀️的做法步骤图
15
柠檬汁煮红薯的做法步骤图,怎么做好吃
16
经典川菜-麻婆豆腐的做法步骤图
17
滋补木瓜百合炖酒酿蛋的做法步骤图
18
鹰嘴豆豆浆 玛捷斯magimix的做法步骤图
友情链接
:
双子座和什么座最配对
感恩话题作文
爱情语录
1-3岁幼儿喂养
养生小妙招
成语典故
两性知识
少儿谜语
开心空间
作文600字初中
男士发型
英语阅读技巧
植物科普知识
奇妙的想象作文
旧物改造
办公
节日文化范本
经典诗词
文艺体育
发型图
历史记录
四季钓鱼
美体
简历模板
汽车
整形
职场规划
历史朝代
实用文
花边
热门话题
女人看淡一切的昵称
3c数码
美甲图片大全
内衣尺码
垃圾分类手抄报
早教知识
生肖运程
健身计划
合理饮食
世界公认十大手游
计划生育
加工
美食烹饪
双子座女生
厨房橱柜装修
话题的作文
行业资讯
游戏新手攻略
演讲稿的格式