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腌萝卜(糖醋)
12-29
疫情期间,发了太多白萝卜,想办法变花样。这是从妈妈这学来的方法,遇到身体难受没胃口,只想喝白粥的时候,可以开开胃。材料的用量都比较随意,主要根据颜值器皿的大小来酌情添加。用料白萝卜随意白糖随意盐随意香醋随意密封瓶...
江雪糖醋小排
03-09
意境菜【江雪糖醋小排】—之炒糖醋排骨源于江苏无锡,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成色红亮油润,口味香脆酸甜,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传。工时:60分钟口味:酸甜...
【菜】糖醋荷包蛋火腿
12-30
用料鸡蛋2个火腿1个小葱1根蒜3瓣青椒1个生抽3勺老抽1勺陈醋2勺耗油1白糖1勺淀粉1勺清水小半碗【菜】糖醋荷包蛋火腿的做法火腿切片备用蒜切沫、小葱青椒切段备用(喜欢吃辣的可以切一点小米辣哦)调料汁。碗中加入3勺生抽...
超简单的懒人糖醋排骨
12-12
用料排骨700克左右大葱1根姜片5-6片料酒生抽2勺醋4-5勺老抽1勺八角2个花椒适量冰糖70克左右超简单的懒人糖醋排骨的做法排骨放凉水里,加大葱姜片和料酒,烧开后一两分钟关火。焯好水的排骨冲洗干净。开中小火,锅里倒油放...
糖醋香菇龙利鱼
12-22
当龙利鱼遇见香菇~用料龙利鱼1条香菇6朵葱花适量料酒1勺盐2勺黑胡椒粉1勺番茄酱4勺糖1勺香醋2勺薄盐酱油1勺淀粉1勺糖醋香菇龙利鱼的做法龙利鱼切块加料酒、盐、黑胡椒粉、食用油各1勺调匀腌制10分钟左右开水焯一下(焯...
陈皮糖醋里脊鸡胸肉
03-04
对于想要控制体重的朋友来说,多吃鸡胸肉是一个不错的选择,鸡胸肉热量低还能提供多种多样的营养物质,想要做到热量最少的吃法就一定要讲究了,烹饪过程尽可能简单,水煮后做沙拉或者少油少盐煎着吃,这样不会增加太大的热量。如...
谭老师美食课堂——糖醋里脊
03-10
是孩子都喜欢吃酸酸甜甜口味的菜品吧,这道菜,孩子们很喜欢哦,大家做起来。用料猪里脊肉300克鸡蛋1个白胡椒1/2茶匙盐1茶匙料酒10克番茄沙司180克糖15克白醋15克油适量生抽5克水20克白芝麻适量葱白适量玉米淀粉适量谭老师...
糖醋蒜头🧄
12-24
每年5月新蒜头🧄出来,正好是泡糖蒜的好时机,今年自己动手做起来,过程写着给自己做过备忘录用料蒜1000克白糖150克黄冰糖150克白米醋330毫升盐55克白开水500毫升玻璃容器2L广口瓶1个糖醋蒜头🧄的做法新蒜头剥掉外皮削掉根...
上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]
12-13
用料樱桃萝卜350克盐(腌制刹水用)3克糖80克白醋50克凉白开10克上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜[1]的做法樱桃萝卜二边各放一根筷子,用刀切萝卜片;(因为垫有筷子,萝卜片底下是相连的,不会切断)切好...
(超详细零失败)糖醋排骨
03-21
相信很多人都喜欢吃糖醋排骨,但是大家做起来又觉得相当复杂。特别是要把它做好就更不容易了。今天我就给大家介绍一种超级简单,而且零失败的做法,材料要求也非常简单,有兴趣的朋友,不妨一试。用料猪纤排1000克红糖2块(250克...
糖醋莲菜丸子
12-22
糖醋味道~用料莲菜丸子10个左右香菇4-5朵青菜5-6颗番茄酱4勺香醋2勺盐1勺糖1勺薄盐酱油1勺淀粉1勺糖醋莲菜丸子的做法炸好的莲菜丸子(上个菜谱介绍过做法)香菇切块、青菜洗净备用起锅热油倒入糖醋汁(番茄酱4勺,香醋2勺,盐、...
糖醋大黄鱼(上海家常菜烧法)
03-26
又是百度粘贴:简称"黄鱼",学名"石首鱼",是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市,有时价值极贱,虽贩夫走卒、贫困人家,也要称二斤来尝尝,或熏或炸,到处可见。一闻雷声,鱼沉海底,捞网不易,鱼价也随之...
免炒【糖醋西红柿】
12-31
用料西红柿1个料酒1勺酱油2勺醋3勺糖4勺葱花适量糖粉适量免炒【糖醋西红柿】的做法西红柿切片调酱汁除了糖粉和葱花全部放一起浇汁加糖粉和葱花装饰做好啦不香你就烤几分钟...
京味糖醋丸子
03-18
用料糖醋京味糖醋丸子的做法京味糖醋丸子酸酸甜甜,冷热两吃的京味糖醋丸子,解馋开胃,从里到外的酸甜,思思酸甜,层层入味,赶紧跟厨艺网学学吧!肉馅要三分肥,七分瘦,配料用的是藕,健脾开胃,降肝火,对肺有很大的好处,越靠近藕尖的部分...
家乐-陈皮糖醋排骨
03-04
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。今天我使用家乐陈皮糖醋酱来烹饪此菜,操作简单,0基础也能变大厨哟。用料排骨3根家乐陈皮糖醋酱80克姜8...
水晶咕噜肉
12-22
来自甘孜康定的谢姐住在小院里,分享咕噜肉让大家流囗水,现场教大家😂太好吃了😜用料食材:五花肉500克冰糖10克红糖15克生抽适量老抽少许姜沫少许水晶咕噜肉的做法把五花肉切成条然后在切成小块老姜剁成姜沫将切好的肉放...
王中磊糖醋排骨
03-21
爸爸回来了,boss老爸亲手做给弟弟吃的排骨,比奶奶做的还好吃用料猪排骨盐醋鸡精冰糖、白糖姜王中磊糖醋排骨的做法将排骨洗干净,放入装满凉水的炒锅煮开5分钟后,再把排骨捞起来,把水倒掉。第二次将凉水烧开后,再把排骨下水...
酸酸甜甜的糖醋鸡柳(鸡胸肉吃法之十一)
03-27
上海依然处于隔离状态,冰箱内的库存在减少的同时,食材品类也相当有限,没有猪里脊,就用鸡大胸来替代吧,权当减少一点点热量。用料鸡胸肉1块鸡蛋(腌制用)1个盐(腌制用)1克镇江米醋(糖醋汁)2勺生抽(糖醋汁)1勺糖(糖醋汁)2勺淀粉(糖醋汁)1/...
超好吃糖醋里脊
12-26
用料猪里脊一小块面粉适量醋适量白糖适量水适量鸡蛋1个生抽适量料酒适量淀粉适量葱2根姜1片黑芝麻适量超好吃糖醋里脊的做法准备好食材。玉米淀粉加一个鸡蛋把蛋液倒在肉片上把肉片放在锅里炸炸好了捞出哈哈今天在厨...
最好吃的糖醋里脊
03-02
用料猪里脊300克淀粉50g醋1勺番茄酱1勺蛋白1个糖30克料酒1勺盐适量最好吃的糖醋里脊的做法里脊肉切条,筷子粗细将醋,糖,番茄酱,生抽,淀粉搅拌均匀制成糖醋汁,鸡蛋清蛋黄分离,蛋清备用,肉加盐,胡椒粉,生抽,料酒,蛋清腌制15分钟,腌好...
婆婆版糖醋带鱼
12-12
用料鸡蛋2个带鱼适量条婆婆版糖醋带鱼的做法带鱼用钢丝球擦掉表面白色的东西,擦干水。带鱼裹鸡蛋液油炸另起锅倒适量醋,把鱼倒入,盖锅盖闷1-2分钟。然后放入白糖、生抽、老抽、料酒,大葱、姜片、大蒜、花椒、适量热水,闷十...
糖醋排骨❤️内含入门级酱汁
12-12
用料排骨克冰糖克生抽勺醋勺姜片小葱根芝麻克糖醋排骨❤️内含入门级酱汁的做法详见视频解说~详见视频解说~...
糖醋紫甘蓝~~酸甜脆爽的小拌菜,解油腻,好看好吃又下饭
03-03
这个小拌菜,不是很凉的那种,用热油泼的,冬天的早餐搭配油炸食品,非常合适,清爽好吃不伤肠胃,还非常有营养。紫甘蓝的用途非常大:是一种天然的防癌食品,可以清热除火,含有丰富的花青素,可以起到抗肿瘤,抗肝癌,抗氧化抗衰老的作用。...
酥脆糖醋排骨
12-22
糖醋排骨如果像锅包肉一样酸甜酥脆你说好不好吃?用料排骨葱姜蒜糖醋盐淀粉酥脆糖醋排骨的做法排骨放葱姜先煮个六七分熟,捞出抓水淀粉(就多放淀粉和水,下手抓成面糊,锅包肉那样的面糊,不知道的同学可以随便网上搜一下教做锅...
糖醋排骨|好吃到甜手指
12-29
糖醋排骨|好吃到舔手指准备食材:排骨,料酒,生抽,冰糖,醋,八角做法1:排骨先用清水洗净,然后焯水,再用温水洗净2:锅内热油,放入排骨翻炒片刻3:调一个汁:1勺料酒+2勺生抽+3勺冰糖十4勺醋4:将汁倒入锅里,翻炒一下加入热开水盖过排...
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