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烘焙|纽扣饼干
12-29
用料原味黄油30克棉花糖160克奶粉50克小奇福饼干250克(一包)可可味黄油30克棉花糖160克奶粉50克可可粉5克小奇福饼干250克抹茶味黄油30克棉花糖160克奶粉50克抹茶粉7克小奇福饼干250克烘焙|纽扣饼干的做法黄油倒入不粘锅...
「巧克力双重奏」曲奇饼干
12-27
口感层次非常丰富的曲奇,有颗粒感和酥脆感,很美式。真的非常好吃🤤🤤🤤食谱的量大约可以做30个。用料黄油(软化)150克红糖120克白砂糖50克香草精5克蛋糕粉175克可可粉30克小苏打2克黑巧克力(切碎)150克粗盐/海盐2克「巧克力...
从手指饼干开始自制提拉米苏(熟蛋版,无朗姆酒)
12-29
芝士控+可可控+咖啡控的我,每隔一段时间就想炫一大盒提拉米苏!!自己动手,虽然麻烦了一点,但是用量更扎实,味道不会比买的差呢~还能享受烘焙的乐趣呀没有用无菌蛋,没有朗姆酒的版本,这个口味不算太甜的,不建议再减糖了,喜欢甜一点的...
入口即化的核桃酥
12-27
我的闺蜜说她有很多核桃肉不知道怎么处理,我一开始唯一能想到的就是拿来打豆浆呀😂另外增加一点难度的就是香香酥酥的核桃酥啦!用料熟核桃仁60g左右低筋面粉185克玉米淀粉15克鸡蛋液30克糖70克黄油120克泡打粉5克黑芝麻...
香葱培根全麦曲奇
12-24
用料全麦面粉40克低筋面粉80克培根2片黄油60克鸡蛋1个细砂糖10克海盐2克无铝泡打粉3克葱末适量香葱培根全麦曲奇的做法鸡蛋打散,备用。培根切成丁,葱切成切成末,备用。面粉、泡打粉、海盐过筛,搅拌混合均匀。备用。黄油室...
不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的 健身的人也可以吃
12-26
自制橙子酱:用料黑全麦100克淀粉10克0卡糖8克无味食用油15克牛奶55克盐1克无铝泡打粉1克小苏打2克橙子酱适量草莓酱适量不会硬的黑全麦夹心饼干,橙子酱、草莓酱的健身的人也可以吃的做法先把除了奶和油以外的所有粉状混...
简单玉米油版桃酥饼 一碰就碎 超酥脆!
12-31
老爹特别爱吃桃酥饼老妈不能吃猪油就找了素油版本的这方子超级简单方便以下的量可以烤2盘大概16个左右主要看饼大小用料低筋面粉170克玉米淀粉30克细砂糖63克盐1克蛋黄2个小苏打2克泡打粉3克黑芝麻适量全蛋液1丢丢刷...
巧克力饼干(少黄油版)
12-29
家用烤盘一盘做54个(紧凑点一排放9个很挤不用分盘)奶粉可放可不放可可粉原24克(不够浓郁)加量至35克糖用的糖粉60克(没味道)换砂糖加至70克用料低筋面粉200克可可粉35克盐1克奶粉12克砂糖70克黄油80克鸡蛋1个(大)巧克力饼干(少...
中式点心|猫耳朵
12-26
用料白色面团低筋面粉130克白砂糖15克盐1克牛奶60克玉米油10克红色面团低筋面粉130克红糖30克热水50克玉米油10克中式点心|猫耳朵的做法先做白色面团。牛奶倒入面粉,混合均匀,加入白砂糖,盐,玉米油,搅拌均匀。揉成团即可,放...
芝麻小饼干(全蛋液版)
12-30
继上次蛋清版芝麻薄脆饼干,今天分享全蛋液版的芝麻小饼干。香香脆脆,吃起来有点像蛋卷。全蛋液版的用量做了2盘整,70个芝麻薄脆饼干-蛋清版:对了,祝大家520快乐哟!用料低筋面粉70克鸡蛋2个玉米油40克黑芝麻15克细砂糖30克...
空气炸锅燕麦杂粮饼干(能量棒)减脂期
01-11
用料燕麦适量鸡蛋1个黑米适量燕麦米适量绿豆适量酸奶一袋空气炸锅燕麦杂粮饼干(能量棒)减脂期的做法绿豆,黑米,燕麦米放水中浸泡12小时,第二天上锅蒸八成熟这时,准备鸡蛋一只,燕麦,酸奶,大碗黑米绿豆燕麦米蒸好和燕麦放在一起,...
坚果曲奇(博朗厨师机)
12-29
用料红糖80克黄油125克全蛋液50克低筋面粉250克泡打粉1/2小勺小苏打粉1/4小勺核桃仁100克坚果曲奇(博朗厨师机)的做法厨师机安装好研磨杯配件,核桃仁磨碎,备用。将室温软化黄油和红糖加入搅拌桶,开2-3挡将黄油打至松发,分次...
手指饼干🍪
01-11
用料鸡蛋2个细砂糖15克低筋面粉45克牛奶15克油5克手指饼干🍪的做法蛋黄蛋清分出来蛋黄+糖+面粉+牛奶和油搅匀蛋白打发打出花纹+蛋白搅拌均匀放入考盘170度左右20分钟小贴士泡牛奶吃...
黄油曲奇饼干-蓝罐曲奇
12-30
经典的一款小甜品饼干,操作简单美味,自己做零添加,吃起来更放心!用料无盐黄油220克绵白糖84克盐0.5克香草荚半根(可不放)蛋黄24克(约一个带壳60克鸡蛋)低筋面粉324克砂糖适量黄油曲奇饼干-蓝罐曲奇的做法黄油软化至用手能轻松...
看着心情就美的饼干棒
01-27
用料偏硬杏仁味清爽做法低筋面粉200克杏仁粉35克鸡蛋2个玉米油12克糖40克盐1克香草精(可不放)3滴偏软杏仁味浓做法黄油100克低筋粉150克杏仁粉50克蛋黄1个细砂糖65克盐1克看着心情就美的饼干棒的做法黄油软化加入糖粉拌...
火腿咸饼干
01-02
用料面粉100克水50克盐1勺火腿10片橄榄油1勺火腿咸饼干的做法除火腿外所有材料混合揉面火腿切丁把面团揉成面饼把一部分火腿丁撒在面饼上卷进去擀平再撒卷擀直到所有火腿丁加进去分布均匀切成小片空气炸锅180度15分钟...
植物油炼乳燕麦饼干——饼干糖果系列(二十二)
01-09
用料植物油60克炼乳60克即食燕麦片80克低筋面粉80克植物油炼乳燕麦饼干——饼干糖果系列(二十二)的做法炼乳和植物油混合均匀。先加入麦片用硅胶刮刀翻拌均匀,再加入面粉用硅胶刮刀翻拌均匀。取一小坨面团,用手捏成一个小...
华夫饼(饼机)
01-03
裱花袋挤面糊,先沿缝挤满,可以夹起来的时候拿起来再重新挤满面盘,然后直接把刚刚那块盖上去(可以做出双面完美形态)用料低筋面粉320克鸡蛋100克(2个)黄油(融化)40克糖60克牛奶400克玉米淀粉80克泡打粉6-8克华夫饼(饼机)的做法液...
低糖芝士黄油饼干—消耗芝士片
12-31
女儿放学回家说在幼儿园做饼干了,很开心,意犹未尽的,然后当妈的就用家里有的材料做了个小饼干。是糖度很低有点咸的饼干。芝士很补钙。孩子大了,在吃零食这方面也不能管的太死板,尽可能的让她吃的健康些吧。用料低筋面粉22...
红糖燕麦薄饼
12-29
刚刚做好的红糖燕麦薄饼,你要吃嘛?真的是越嚼越香呀!当家里闲置的燕麦结合红糖和蜂蜜,把它烤成薄饼,很有意思。疫情在家捯饬着吃吧!在闲暇之余嚼上几口还真不错@Kenny肯尼妈妈用料鸡蛋1个蜂蜜46克红糖25克玉米油20克即食燕...
幸运饼干|劣狐狐烘
12-29
用料蛋白2个香草精5g水30g色拉油40g玉米淀粉10g中筋面粉70g细砂糖80g幸运饼干|劣狐狐烘的做法先把蛋白、香草精、水和色拉油放入碗里搅拌均匀再倒入细砂糖筛入玉米淀粉和中筋面粉搅拌均匀挖一勺面糊在铺了油纸的烤盘...
蔓越莓朗姆燕麦饼干
12-31
一直想找一款像在国外吃到的软曲奇燕麦饼干,面包店里卖的比较硬,所以就自己动手搭配了一个方子,做出来外脆里松,也很实在的一款松饼饼干,非常适合搭配下午茶,也很受小朋友喜欢,做起来非常简单。这个方子的量可以做出手掌心大...
燕麦巧克力曲奇🍪
01-05
记录好每一个配方,方便以后。我所做的曲奇🍪都是为了配搭美式☕️!用料黄油100克细砂糖40克红糖30克盐1克鸡蛋1个低筋面粉110克泡打粉2克燕麦片30克坚果40克巧克力30克柠檬汁几滴香草汁几滴燕麦巧克力曲奇🍪的做法将黄油...
迷迭香土豆饼干
12-29
仅供记录不是菜谱用料迷迭香根土豆个盐克菜籽油低筋面粉迷迭香土豆饼干的做法按照配方把迷迭香打成粉做饼干配方×4烤熟没什么明显的味道包括咸味迷迭香和土豆的味道比较寡淡...
香葱鸡蛋薄脆饼干
12-29
用料鸡蛋2个低筋面粉40克盐0.5克(适量)玉米油30克糖10克葱花20克白芝麻15克香葱鸡蛋薄脆饼干的做法将鸡蛋,玉米油,盐,糖混合,搅拌均匀,加入葱花,低筋面粉,白芝麻,搅拌均匀即可。葱花要切细密一些,否则不好挤出。也可以用小勺直接...
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