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解冻饺子
12-22
用料水适量油适量解冻饺子的做法平底不粘锅加油热至6成热,饺子无需解冻,整盒倒出来,中火煎。加入没过饺子的水,盖盖子,大火煮7.8分钟翻个面,用筷子轻轻的把饺子分出来,这时候可能只能分出部分饺子,其他的还需要继续加入水煮。...
吃水饺也得配点菜
01-01
中午太热,还是煮水饺吧用料水饺8个白菜肉馅西兰花适量卤蛋1个卤牛肉一小块辣椒油适量勺醋适量盐适量吃水饺也得配点菜的做法昨天包的水饺,开水下货锅,添加两遍冷水,煮到饺子飘起来就OK辣椒油➕醋➕盐,简单来了个料汁菜也不...
猪肉藕水饺
12-29
用料藕1节猪肉500克大葱半根生抽2大勺蚝油1勺饺子粉适量香油适量盐适量克猪肉藕水饺的做法莲藕切碎将猪肉末、藕丁、大葱碎、生抽、盐、蚝油、香油制作成饺子馅包饺子...
美味手工饺子
12-29
用料面粉1500克蚝油2勺生抽2勺老抽半勺猪肉500克油50克盐8克葱半根姜5片鸡精半勺韭菜200克美味手工饺子的做法调馅。肉糜打水这样吃口更嫩。轰油,油烧热后,关小火,倒入葱末,姜末,胡椒粉煸香,关火,倒入肉,生抽,老抽,耗油,鸡精搅拌...
鲅鱼饺子(Spanish Mackerel)
12-29
在海外没有正宗的中国鲅鱼,SpanishMackerel是个很好的替代。同样是Mackerel,BlueMackerel并不适合,肥腴度差还有一股油腥味。本菜谱可包50个饺子。用料饺子皮00面粉350克水180毫升盐1/4tsp饺子馅SpanishMackerel鱼蓉400...
手工饺子皮饺子馅儿
12-30
家里有孩子都爱吃饺子、无任何添加用料普通散称面粉300克盐3克温水适量(根据面粉吸水性)手工饺子皮饺子馅儿的做法面粉加入盐、用筷子搅拌均匀加入温水搅拌絮状稍微揉搓成型、静置20分钟左右放在垫子上揉成光滑的面团、...
鲜美的燕鲅鱼馅儿煎饺子
12-29
燕鲅鱼也叫马鲛鱼,我觉得就是鲅鱼他老哥,更大一点瘦一点。感谢鱼店的姑娘细心地帮我把鱼肉刮好,又买了饺子皮,所以做了比较省时省力的一餐。用料燕鲅鱼1条韭菜500克饺子皮1斤橄榄油2勺盐适量白胡椒半勺鸡蛋2个鲜美的燕鲅...
烟台鲅鱼水饺
12-28
烟台的大鲅鱼水饺用料鲅鱼1条2斤左右鸡蛋清1-2只盐2-5克花椒一把水300-400克左右香油适量勺葱花适量韭菜200-300克猪油一勺料酒适量胡椒粉1-2勺烟台鲅鱼水饺的做法首先把鱼开膛破肚,取出来内脏,然后洗干净,开背一分为二,...
四色白菜饺子
12-31
做了四种颜色,两种馅料的白菜饺子,量有点大,吃不完的可以冻起来,也可以按比例减量做~馅料我用的2斤猪肉,先大概调好味道,再分成两份,分别加韭菜和西葫芦,再加调料调匀。花椒水是花椒用热水浸泡之后的水,用的时候去掉花椒粒就可...
大量存饺子(韭菜肉馅)
01-05
多包点多存点,想吃了就拿出来煮一点用料盐2勺鸡蛋1个生姜半个味精2勺花椒粉半勺腿肉一斤韭菜一斤饺子皮1.5斤大量存饺子(韭菜肉馅)的做法一斤韭菜(切碎),一斤猪肉(让老板打成肉馅),加盐,味精,花椒粉,姜末,鸡蛋清(一整个鸡蛋也可以),混...
西胡鸡蛋饺子
12-29
用料西葫芦2个鸡蛋2个蚝油适量盐适量面粉香油适量鸡精适量白胡椒粉适量十三香适量西胡鸡蛋饺子的做法西胡洗干净,挖掉中间籽,擦丝,放入盐腌制,出水后挤干备用。鸡蛋2个,多放油,油热后疯狂搅拌散,与拧干的西胡放到一起。加入...
饺子云吞简单好看的包法
12-13
以前包饺子觉得好难好费时,自从跟我妈学了这一招,想吃饺子就随时自己包!云吞也适合这样包!用料饺子皮n张饺子馅儿弄自己喜欢的一碗清水配个勺子饺子云吞简单好看的包法的做法饺子馅:肉沫可以这样做(加点水、番薯粉剁出胶质...
唐山妈妈味萝卜虾皮大蒸饺
12-26
从小挑食,唯独对妈妈做的大红萝卜虾皮蒸饺情有独钟,以为永远能吃到的妈妈味,从来没有想过去学。没有想到,妈妈走了之后,遍寻各大饺子店,不能找到同款。我拼命的想把妈妈的味道留在身边,仿佛在妈妈身边一样。大道至简,妈妈的味...
🥟三色饺子💚🧡💜
12-12
用料韭菜若干菠菜1把面粉若干克胡萝卜1根水若干克盐若干克紫薯若干个🥟三色饺子💚🧡💜的做法处理食材:紫薯、胡萝卜削皮后煮软,菠菜焯水处理好之后分别榨汁过滤分别加入面粉揉成面团干了加水、稀了加面三个彩色面团,还得...
榆钱饺子––翡翠白玉余钱饺子(餐桌上的春天)
12-12
和榆钱密切接触,深入交流,把春天融到面里,包进馅里,深深留住味觉的念想,爱在春天。吃了蒸榆钱,榆钱窝窝,做了包子,今天突发奇想做一款带着春天的颜色,带着美好记忆的饺子,记录今年这个特殊的春天。于是用榆钱榨汁合面,春天的颜色...
剩下的饺子皮怎么办?
01-07
脆!香!好吃!用料饺子皮张油剩下的饺子皮怎么办?的做法1.剩下的饺子皮2.从中间竖着切一下,横着切一下,切成小扇形!我觉得一个饺子皮竖着也不错👍,下次尝试一下3放入锅中开炸,可以少倒点油,放入锅中,像炒菜一样到一下,都沾到油4我这...
快手面食搞起来——【芹菜猪肉饺子】
01-05
用料饺子皮1份猪肉馅500克芹菜1大把盐6克生抽4勺老抽1.5勺黄酒2勺拌馅粉1勺葱姜适量快手面食搞起来——【芹菜猪肉饺子】的做法做法:1调肉馅:将肉馅倒入盆里,加入5-6勺花生油,2勺拌馅粉,1勺盐,2勺料酒,2勺生抽。拌匀。加入...
芦笋虾仁鸡蛋饺子馅
12-12
芦笋虾仁炒蛋相信很多人喜欢,用来炒菜或炒饭。据不知用来做饺子馅远比炒着吃好吃,口感更鲜嫩更美味。趁芦笋下市之前再做一次芦笋虾仁鸡蛋饺子,分享给大家。用料鸡蛋3-4个芦笋(净)300克虾仁300克色拉油适量盐适量白胡椒粉...
花香四溢的槐花馅饺子
12-29
槐香季节,试试跟槐花的各种美食,今天是一道槐花馅的饺子,饺子馅有千万种,但甜美花香的饺子还是不多的,感恩大自然四季轮回的无私馈赠,让艰难的生活里有很多光亮。用料槐花小油菜猪肉馅花香四溢的槐花馅饺子的做法采花要到人...
香菇胡萝卜猪肉蒸饺
12-30
用料猪肉克香菇朵胡萝卜根饺子皮张香菇胡萝卜猪肉蒸饺的做法锅里少量油,葱白炒香,胡萝卜香菇依次下锅炒,放适量盐,香菇炒出浓浓的香味后出锅备用。准备2.8肥肉的猪肉末,加料酒,盐,酱油,白糖,胡椒粉,花椒油,香油,淀粉,葱姜水搅拌上...
韭菜鸡蛋粉丝水饺(清淡版本)
12-26
个人不爱吃香油,口味又比较清淡,试了几次才做出自己喜欢口味的韭菜鸡蛋水饺。用料韭菜500克鸡蛋7个饺子皮两斤(没用完)粉丝两把味极鲜6小勺蚝油1小勺花生油若干韭菜鸡蛋粉丝水饺(清淡版本)的做法烧水焯粉丝,稍软捞出,切成小小...
黄花鱼茴香饺子
12-30
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经典水饺·韭菜、手切肉馅
12-31
用料韭菜3把猪肉200克酱油适量蚝油2勺盐适量花生油2勺面200克经典水饺·韭菜、手切肉馅的做法1,韭菜摘好洗净空水2,准备猪肉将猪肉切丁(0.5cm*0.5cm*0.5cm)大小,大致就成,切好后倒入酱油,尽量没过猪肉,搅拌一下,确保肉粘到酱油...
槐花新吃法槐花鸡蛋猪肉馅三鲜饺子
12-26
翻冰箱翻出去年撸的槐花,这里先科普槐花保存方法,千万不要焯水!直接原封速冻,一年一点变化都没有。早晨拌好馅放冰箱,下班路上买几块钱饺子皮,分分钟搞定一盘鲜美的饺子。俩儿子一人吃了一盘,一边打嗝一边还要。用料槐花克盐...
槐花饺子🥟两吃
12-31
生煎一锅饺子,再煮一锅饺子🥟用料槐花克鸡蛋🥚2-3个饺子皮盐蚝油槐花饺子🥟两吃的做法网购的槐花千辛万苦的一朵一朵挑拣的洗净,开水焯一下,褐色的花萼就变绿了焯好的槐花过凉水,用纱布包着攥干水分把鸡蛋炒熟,用筷子🥢扒...
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