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鱼香炒蛋盖饭
12-10
《致青春》好好地火了一把,又把我们带回了学生时代!记得刚上大学的时候是在河北大学城度过的,那段日子我就不说了,都是怀念啊!印象中最深刻的当然也是那里无数的美食,盖浇饭算是一种,那个时候物价还比较低,5块钱就可以吃到一...
肥牛土豆饭(二人份)
12-25
孩子巨爱吃的一道快手盖浇饭用料肥牛100克洋葱1/8个土豆1个以下为料汁生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺蚝油1/2勺盐1克糖10克淀粉1勺西兰花四朵线椒1根小葱1根肥牛土豆饭(二人份)的做法土豆切丁煮熟、肥牛焯水断生(主要为了去沫)...
日式煎牛肉盖饭
01-08
用料照烧酱切片牛肉1斤紫洋葱1头蒜2瓣盐1/2茶匙料酒1大匙鸡蛋3个日式煎牛肉盖饭的做法热油锅,把蒜切末爆香洋葱预先切丝,下锅翻炒到出香味下入牛肉片,翻炒散开,加盐调味加入照烧酱和料酒,翻炒均匀,至牛肉片基本变色鸡蛋打匀...
しらす丼(小沙丁鱼盖饭)
12-24
しらす丼简单又美味,しらす干し就是:晒〔煮〕半干的小沙丁鱼、小鲱鱼。用料海苔丝适量米饭适量小沙丁鱼1大匙鲣魚花适量鹌鹑蛋1个葱花少许白芝麻少许酱油适量しらす丼(小沙丁鱼盖饭)的做法白饭盛入碗中,按照片的顺序加入鲣...
蘑菇肉丝盖饭
12-18
用料香菇肉丝红椒姜料酒酱油盐蘑菇肉丝盖饭的做法肉切丝。加入料酒,淀粉香菇切丝,红椒切丝,姜片切丝热锅倒油微热,下入姜片放入肉丝,略炒,加糖,料酒和酱油放入香菇丝,炒至软(如不喜油腻若有点干锅可略加水)放酱油,盐最后放入红...
圣罗勒叶盖浇饭
12-14
120623交给岚吧松润篇翻译君工作不认真,什么香草都翻译为紫苏叶ガパオ泰文发音“Ka-phrao”,即圣罗勒叶。不知道跟普通罗勒有什么分别有明确的分量提示用料泰国米250g鸡腿肉150g辣椒(切丁)2-3根大蒜(切末)2瓣洋葱(切丝)1/8个...
莴笋腊肉盖饭
03-24
吃货的世界是单纯的世界,今天做了一道快手菜。味道不错,适合做便当用料莴笋、腊肉米饭、煎蛋、腊肠葱、蒜、干辣椒、水果辣椒酱油、鸡精、白糖、辣椒面莴笋腊肉盖饭的做法腊肉切片,一半肥一半瘦最佳;莴笋切片、葱蒜切丝备...
泡菜牛腩盖饭
01-11
用料牛腩60g泡菜30g米饭洋葱30g香菇20g大葱10g韩式辣椒酱5g盐3g味精1g香油5g白糖2g料酒2g酱油2g泡菜牛腩盖饭的做法将牛腩洗净切片,洋葱洗净切条,泡菜切块,香菇、大葱洗净分别切片备用炒锅大火爆热香油,约7成热时,将牛腩、...
幸平流夏里亚宾牛排盖饭
03-19
用料黄油适量葡萄酒适量洋葱半个牛排一块米饭一碗梅子一颗香葱适量盐、胡椒适量勾芡淀粉适量幸平流夏里亚宾牛排盖饭的做法斜网纹切牛排,轻轻敲打使之拉长(面积增大)。洋葱切末,双面覆盖牛排腌制。盐、胡椒腌制牛排。锅融...
孜然牛肉盖浇饭
12-16
这次差了青红辣椒调色,感觉没了一般的分数,胜在味道还很好!~用料牛柳肉200克洋葱小半个孜然(原粒)2克蚝油小半碗盐适量花生油孜然牛肉盖浇饭的做法牛肉拍松肉切薄片,用生粉和油腌10分钟。洋葱切条。烧红锅炒几下孜然,飘出香...
微辣茄子鸡丁盖饭
12-10
摘抄整理自速水重道的美食教学节目<MOCO'Skitchen>,视频为:[TSG]速水重道的厨房MOCO'Skitchen01[720P]用料鸡肉糜1块色拉油较多茄子1个香菇3个莲藕1段蒜2个盐少许胡椒少许酱油小半碗清酒小半碗味霖小半碗白砂...
羊肉萝卜盖饭
12-16
用料萝卜丝羊肉丝豆芽米饭等羊肉萝卜盖饭的做法将羊肉切丝豆芽处理萝卜切丝处理羊肉放盐味精孜然胡椒淀粉拌匀下生油放羊肉丝萝卜丝豆芽放盐味精孜然等成熟浇在米饭上...
泰式罗勒蘑菇盖饭
12-25
泰国人最喜欢常见的菜式之一。他们很少单独吃罗勒炒蘑菇,一般都是以盖饭的方式呈现的。咸鲜可口的蘑菇,配上浓郁的泰国罗勒香气,美味!用料蚝菇(或喜欢的任何蘑菇)200克生抽2汤匙新鲜罗勒3枝红绿辣椒(jalapeño)2个蒜3-4瓣糖1/...
什锦盖浇饭
01-07
用料肉肠肥牛片胡萝卜油菜西兰花米饭酱油盐味精糖淀粉什锦盖浇饭的做法将油菜、西兰花洗净,稍稍用开水焯一下,只要一下就可,主要去一下菜的生味,因为还要在微波炉里热,所以不用时间长。肥牛片也是焯一下,去掉浮沫。胡萝卜切...
销魂南瓜盖浇饭
12-14
为什么今天做南瓜呢?因为老子买了三个大南瓜老子要赶紧灭了它们呀!为什么是南瓜盖浇饭呢?因为老子家里没有排骨做不了排骨蒸南瓜,没有酵母做不了南瓜蝴蝶卷,没有豆沙做不了南瓜饼,没有木薯粉做不了南瓜芋圆,老子只有东北大米...
韩辣酱鱿鱼牛肉盖饭
01-01
孩子喜欢吃,现在疫情也出不去,自己做的肉多过瘾,我做的比较随意,大伙看看就行啊,细节自行发回用料鱿鱼只韩国辣酱勺洋葱个香油勺牛肉勺白芝麻克白糖克青椒胡萝卜韩辣酱鱿鱼牛肉盖饭的做法鱿鱼去膜焯水控干应该是牛肉片的但...
花椰麻婆豆腐盖饭
12-13
纯素麻婆豆腐做法生吃花椰菜营养价值最高,并最能治愈癌症。用料糙米饭绿花椰纯素麻婆豆腐花椰麻婆豆腐盖饭的做法1糙米饭浸泡一夜后煮熟。2绿花椰洗净,放入加了盐和水的锅子里煮一分钟,捞起待用。3纯素麻婆豆腐放上小贴...
虾仁鸡蛋盖饭
12-15
用料虾仁料酒盐淀粉油葱花鸡蛋酱油糖水姜末芝麻油米饭虾仁鸡蛋盖饭的做法虾仁洗净,用一点料酒,盐,黑胡椒粉和淀粉腌上锅热油,倒入葱花炒炒,倒入虾仁炒到变色,关火。大碗里敲入2-3个鸡蛋,加少许盐,打散,倒入炒变色的虾仁,搅匀。炒...
猪肉盖浇饭
01-09
用料猪肉片米饭鲜香菇6朵油菜3棵洋葱小半个鸡蛋一个红酒(料酒)酱油糖1大匙猪肉盖浇饭的做法先把米饭煮上,然后准备其他的材料。因为比较讨厌切肉,所以我用的是买来的火锅用的猪肉片,不需自己来打理,只要准备其他的配料:鲜香...
滑蛋牛肉盖浇饭
01-15
滑蛋牛肉盖浇饭用料牛肉鸡蛋米饭葱蒜瓣生抽生粉料酒盐黑胡椒风味豆豉酱滑蛋牛肉盖浇饭的做法牛肉切薄片,放生抽、料酒、白糖(一点点)、少许生粉,腌制牛肉放一汤匙清水用筷子不停搅拌蒜瓣切粒、葱白切粒葱绿切葱花调汁:生抽...
酱香洋葱炒牛肉盖饭【傻瓜版】
12-23
所谓傻瓜着,不用油盐,不用酱醋,不用颠锅,不用爆炒,夫傻瓜者,简单尔。用料洋葱半个牛肉200克黄豆酱1.5勺生粉有无均可酱香洋葱炒牛肉盖饭【傻瓜版】的做法牛肉切片,下油锅炒熟,稍加些水,加入黄豆酱,中火略煮两分钟,起锅。洋葱切条...
鸡腿豆腐盖饭
12-24
喜欢豆腐,也喜欢鸡腿肉的口感,这两样烧在一起豆腐有鸡肉的鲜味,鸡腿肉又是灰常滴嫩滑~~再加上麻油紫苏小葱提香~额滴神香翻天啦~~用料鸡腿肉1只豆腐1大块洋葱半个料酒2勺青葱3,4根鲜紫苏8片生抽4大勺麻油2勺生粉1勺糖1勺...
榻菜土豆盖浇饭
11-27
简易又营养的夏日午餐用料蒜姜佛素者请去掉蒜榻菜土豆八角酱油冰糖菜油白胡椒榻菜土豆盖浇饭的做法先电饭煲里煮五谷杂粮饭或糙米饭砂锅里放入已洗净切块的土豆,加水加油加酱油加蒜姜和冰糖和八角,盖盖子炖煮下菜油在铁...
VEpiaopiao|仅543kcal照烧牛肉卷杂粮盖浇饭
03-05
用料牛肉100克洋葱140g秋葵70g八宝宝杂粮35g大米15g橄榄油5gVEpiaopiao照烧汁20gVEpiaopiao|仅543kcal照烧牛肉卷杂粮盖浇饭的做法大米:19分钟轻食速煮杂粮≈1:2快速冲洗后加入1.2倍的水放电饭煲煮熟;准备酱汁:照烧汁20...
杂蔬腊肠盖浇饭
01-04
每到周五都是我打扫冰箱和厨房边角料的日子,这些边角料都是平时做菜时我故意留下的,因为偶尔忘记去买菜,翻翻有两颗青菜应急就能成为一碗汤,又有些凑合下就能成一盘下饭菜,周末两天很少在家吃饭,把这些数量不多但是品种挺杂...
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