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非油炸麦当劳鸡块,麦乐鸡(减脂餐)
07-11
减肥中,但是对麦当劳鸡块情有独钟,于是自己试了一下非油炸版,口感是有区别的,但是减肥么……用料鸡胸肉2块鸡蛋清1个盐3克黑胡椒粉3克料酒1勺蚝油半勺非油炸麦当劳鸡块,麦乐鸡(减脂餐)的做法鸡胸洗净、吸干水份后打成泥(不吸...
自制薯条,简单又美味
01-19
比肯德基麦当劳还好吃的薯条,超级简单的自制薯条,好吃又便宜。用料土豆2个自制薯条,简单又美味的做法土豆削皮削皮后的土豆切成1cm左右的长条切条后把土豆泡水里10分钟把土豆水煮三分钟,煮好滤干水份滤干水份后放冰箱冷冻...
全麦奥尔良烤鸡腿堡
06-20
加入全麦面粉的汉堡坯,柔软柔韧🈶嚼劲。自制的奥尔良烤鸡腿肉,食材看得见,更放心!早点,午饭,晚餐ɿ😏ɾ鸡腿堡通通搞定!此方子源自徐京辉,在原配方150克全麦粉,100克高筋粉上做了下改动。用料新鲜鸡腿2只奥尔良烤肉腌料适量高...
【🎀麦当劳叫你起床啦~】升级版大脆鸡排巨无霸🍔
05-15
🎉Surprise!最近麦当劳的早餐大脆鸡排套餐在搞特价,汉堡+豆浆一Set仅需6元哦!❤️在现在这个随便路边买个斋肠都要5元起步的时代,真心是良心价有没有!超级诱人对不对~👏👏虽然,从前真的是打心眼里嫌弃这个大脆鸡排汉堡~🙄原因?...
麦当劳土豆泥
06-09
用料土豆个盐克牛奶克黑胡椒勺水淀粉克黄油克麦当劳土豆泥的做法土豆切块儿蒸20分钟倒点牛奶...
自制牛肉芝士汉堡🍔
05-16
用料牛肉或猪肉洋葱碎淀粉牛奶黄油圆面包芝麻西红柿生菜车达芝士自制牛肉芝士汉堡🍔的做法准备材料黄油煎洋葱丁至软黄,一半用于拌肉馅儿,一半用于最后夹入汉堡提味。肉馅撒入盐,黑胡椒,熟洋葱,些许牛奶,淀粉/或面包糠如有,...
一分钟自制麦当劳吉士蛋汉堡--口感无限接近
12-26
老公超级爱麦当劳的吉士蛋汉堡,苦于离麦当劳不近,所以只有睁眼感觉能量很多的时候才跑去买一个吃.科研了一下组成,回家自己照方抓药试了一下,感觉好惊艳啊,最让人留恋的是一分钟就能做好啊用料面包一两片早餐奶酪一片...
自制薯条,不差麦当劳
02-18
孩子去同学家学了炸薯条,回家就干起来了,炸出来效果发现很软,我自己再搜索了几个方子,改良了一下:用料土豆2个油半奶锅的量盐2咖啡勺玉米淀粉适量自制薯条,不差麦当劳的做法土豆切成1Cm厚左右的长条,放清水了浸泡一会捞出。...
麦当劳玉米粒
02-09
孩子爱吃的麦当劳玉米粒🌽用料玉米粒40克牛奶200克糖适量麦当劳玉米粒的做法牛奶放入锅中煮开,放入适量糖,再放入玉米粒煮开15-20分钟后,捞出,不要牛奶的可以用水冲下,很好吃小贴士不要让锅煮,一直搅动...
烤箱版薯条「不比肯德基麦当劳差!」
12-09
最近受疫情影响大家都不能出门逛街吃饭可是越不能出门就想出门越吃不到就越想吃这两天一直想吃薯条之前试过裹淀粉炸薯条火候很难把握做了几次都失败了今天试了下烤箱烤薯条居然一次就成功了就是肯德基麦当劳的那种口...
3分钟复刻麦香鱼汉堡酱
03-31
是小时候第一次吃麦香鱼汉堡时的惊艳!配料里写着重要的是我觉得更能还原麦香鱼酱的味道的另外还可以加大蒜粉,芝士粉,营养酵母,黑芝麻等等等等。用料煮鸡蛋重要,1个鱼罐头(金枪鱼,鲭鱼或其他随意)重要,一大块酸黄瓜重要,3小根白...
塔塔酱Tartar sauce-麦当劳鱼柳堡酱
04-29
用料美乃滋3.78L腌黄瓜200g糖120g米醋200g盐15g腌黄瓜罐头里的液体600g鸡蛋8g洋葱1ea(aimi)2g塔塔酱Tartarsauce-麦当劳鱼柳堡酱的做法煮八个鸡蛋,凉水放鸡蛋待水开后再煮10min即可。腌黄瓜长这样,淘宝有卖,但是淘宝卖的味...
快手早餐序列之 麦当劳早餐蛋 (美式炒蛋)
09-17
自从吃过麦当劳早餐全餐里面嫩滑的炒蛋,之后就念念不忘,每次想吃麦当劳的炒蛋都要买一整个套餐,其它食物又不太想吃,于是就想试下自己能不能做出来,上网各种搜索,才知道原来它是用美式炒蛋的做法:终于在经过了无数次尝试调...
吉士蛋汉堡!
03-08
由于本人十分喜欢吃麦当劳吉士蛋套餐,于是便有了这个尝试,没想到一次成功!零失败!总结一下:关键原因就在那“灵魂酱汁”。用料鸡蛋1个番茄酱适量(个人喜爱)沙律酱适量(个人喜爱)面包2片培根或其他午餐肉2片生菜(自选)芝士片1片吉...
正宗麦当劳汉堡酱料
04-12
里面酱料的调配方子用料番茄酱勺黄芥酱蛋黄酱正宗麦当劳汉堡酱料的做法番茄酱:黄芥酱:蛋黄酱=1:2:5。拌匀,一次多准备些放小盒里。用时面包上抹一勺。...
麥當勞系列之薯餅
02-16
用料土豆1~2个玉米淀粉適量油適量麥當勞系列之薯餅的做法土豆切丁炒軟土豆趁熱加入澱粉,攪拌均勻攪拌成這樣就可以了用保鮮膜包起來,攤成餅切出很多個長方形,再搓成橢圓形油溫六成熱的時候放薯餅浮起來之後撈起這個樣子...
手把手跟麦当劳经理学做完美热香饼🥞pancake🥞
04-22
90年代初在中国麦当劳当过几年经理,后来移民新西兰最初也在Maccas“混”,对于老东家的经典产品一直情有独钟,世界各地自驾旅行最喜欢麦麦早餐。错过了早餐时间就在家里自己做吧。第一张或者第一批不完美没有关系,关键在于...
自制薯条
05-09
薯条,相信大家都知道,外酥里嫩的。之前也直接用土豆切条炸,不过总是会里面硬硬的,没熟,外面又炸老了,失败率高!今天分享给大家的很简单的一种方法……用料玉米淀粉200克土豆2个油200盐3克番茄酱适量自制薯条的做法土豆切片蒸...
媲美麦当劳——手揉汉堡胚
07-30
想要吃汉堡,尝试了几次做汉堡胚都不成功。今天做的这次非常成功,感觉湿润程度,发酵程度有点像麦当劳的汉堡胚。总之就是成功,怕自己忘记配房创建了一个菜谱。用料高粉300g糖50g奶粉一小袋鸡蛋一个盐2g酵母3g植物油适量(或...
homemade柠檬麦乐鸡
06-27
买了大包炸鸡粉为了配它鸡胸脱骨鸡腿肉小银鱼全都来相配用料鸡胸肉1块黑胡椒粉1勺炸鸡粉1包鸡胸1块银鱼1小包蒜5瓣迷迭香1根百里香1枝薄荷1支鸡蛋1个柠檬1角料酒1勺homemade柠檬麦乐鸡的做法本次选用了大喜大炸鸡粉,炸...
(麦当劳)香芋派 家庭版
06-04
用买的手抓饼,也可自制用叉子在边上按出条纹,可惜烤完没有了!下次再试试!用料香芋(麦当劳)香芋派家庭版的做法香芋蒸熟,擀面杖擀成泥!放黄油糖面粉液炒。........和苹果派做法一样,不同在造型更简单!...
不逊于麦当劳版炸鸡翅
07-15
51的时候去北京玩,在北京西站麦当劳买了4个鸡翅,3个鸡腿花了我60大洋,确实很好吃,但也很贵,想想也可以自己做啊,在家没事啤酒🍺配炸鸡,绝了!绝对不用面包糠的,那样的鸡翅没有灵魂!用料鸡翅一斤,大概10个淀粉200克面粉300克料酒2...
汉堡的牛肉馅
12-24
用料牛肉碎1000克白洋葱碎180克鸡蛋2个面包糠50克蒜泥2勺牛奶20克耗油20生抽20克老抽1勺黑胡椒粉16克海盐8克番茄酱2勺汉堡的牛肉馅的做法准备好所有材料。用厨师机K浆中高速搅拌均匀,直到肉糜上劲。没有厨师机就用筷...
复热冷冻麦当劳鸡块
12-29
用料鸡块10个复热冷冻麦当劳鸡块的做法不解冻,空气炸锅370F加热7分钟,中间翻面一次。...
自制麦旋风冰激凌🍦秒胜麦当劳
12-09
用料鸡蛋2个牛奶50克椰子粉1包奶油200克奥利奥饼干两块白糖适量自制麦旋风冰激凌🍦秒胜麦当劳的做法椰子粉跟50克牛奶倒入奶锅中小火加热到冒小泡泡。鸡蛋黄跟鸡蛋清分离待用白糖跟蛋黄一起拌匀,待奶锅边冒小泡泡就倒...
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