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炸鸡蛋酱 青椒鸡蛋酱 拌面条 下饭菜
12-31
日常方便美食😄拌面条米饭都可以😊馒头夹着吃也行用料鸡蛋4个青椒3个炸鸡蛋酱青椒鸡蛋酱拌面条下饭菜的做法准备青椒鸡蛋,打散准备挂面和黄豆酱分享个切青椒丁的快速方法😄先用刀尖划成条儿顺着切就成了丁热锅凉油下蛋...
青梅味噌酱
01-11
偶然间沿着村道上行走,梅果飘香🍤放眼望去,如珠似玉、青里透红的青梅挂满枝头。梅子的清新和清香,是任何别的水果都替代不了的🍧青梅作为调料、食材和药用的记载非常多,淡淡的清香甚是诱人,去年做了青梅酒,今年决定做个青梅...
蔓越果莓酱
01-01
用料蔓越莓果适量白糖适量蔓越果莓酱的做法蔓越莓鲜果放搅拌机打碎,加糖一点水煮(都适量是因为甜度自己喜欢)熬住到这样就可以了装瓶我用来配自制酸奶,无糖的,所以我的糖量足...
鸡蛋酱土豆泥
12-26
用料土豆1个鸡蛋2个盐适量生抽2勺蚝油1勺鸡精1勺胡椒粉适量鸡蛋酱土豆泥的做法土豆蒸熟捣成泥,加胡椒粉调味油热,葱花炝锅放入鸡蛋炒散放黄豆酱,生抽,蚝油,鸡精,盐,炒匀,加半碗水,水淀粉勾芡(这一步忘了拍了,用的鸡蛋酱的图片,没...
白切牛肉蘸酱
01-06
用料大蒜头1整个白切牛肉蘸酱的做法整颗蒜头剥皮做蒜泥,加入小葱末、洋葱叶末和熟白芝麻,加两勺四川辣椒面(不是粉,是碎颗粒状的),泼热油搅拌,加生抽、醋、盐、白糖,搅拌均匀。完成...
黄金枇杷酱
12-27
五月是枇杷收获的季节,做点枇杷酱是不错的选择,抹面包,泡水,甜点点缀都很非常好。用料枇杷500克太古黄冰糖100克盐4克黄金枇杷酱的做法枇杷洗净去皮、核、内膜,将果肉放进盐水里(水500ml+3克盐),防止果肉氧化变色,等全部枇杷处...
好吃的鸡蛋酱
01-11
好吃的鸡蛋酱,配上小生菜,一个字香用料鸡蛋4~6个小香葱3~5根大蒜3~5瓣青椒1个豆瓣酱2勺生抽2勺耗油半勺好吃的鸡蛋酱的做法备菜食材1.鸡蛋4~6个打到碗里(不要打散)2.小葱切碎3.大蒜切碎3.青椒切碎配料1.调料碗:豆瓣酱2勺、生抽...
十三香滋味虾
12-28
用料基围虾一斤约35只油适量姜丝1片蒜段2瓣饮用水80克(2/3饭碗)味好美十三香滋味酱40克(约2勺)香菜适量十三香滋味虾的做法切一些姜丝和蒜段备用。把基围虾清洗干净。把虾须剪一下,开个背,去掉虾线。再冲洗干净。锅中放油,先...
爆火的奇亚籽花生酱简单做法
12-27
花生酱就应该有大颗粒的花生,脆脆的奇亚籽,口感丰富,香味浓郁,有绞肉机就能制作的奇亚籽花生酱。用料花生500克奇亚籽15克糖根据喜好放盐2克爆火的奇亚籽花生酱简单做法的做法180度20分钟烤熟,烤的稍微焦黄一些,去皮,放入料...
超简单2种自制米粉(小美)
12-29
用市售米粉会使粉蒸肉过咸,因为事先腌制的咸味再加成品米粉里的盐量。事先腌制降低盐量会使得不入味,打折扣。小美自制米粉很简单,适用一斤五花肉左右。方法一是推算出来的,自己瞎弄弄的。五香粉里面的配料也就是这些八角...
东菱百味佐料机_蒜姜蓉豆豉酱
12-27
蒜蓉豆豉蒸鱼,蒸排骨,蒸南瓜蒸豆腐炒鸡胸炒菜等等,广东人无不知晓的美味。姜豆豉是我和母亲都喜欢吃的。记得小时候,妈妈胃不好,她经常会炒一碗姜豆豉来送粥。东菱百味佐料机,跟普通绞肉机不同,配置有1个大玻璃绞肉碗和3个辅...
南瓜酸奶大米酱(罐头)
12-29
可以现吃,也可以制作成罐头。罐头理论上可以保存1年。开盖即食。特别适合婴儿、老人、流质饮食。可以作为早餐或夜宵。用料南瓜酸奶大米南瓜酸奶大米酱(罐头)的做法1,南瓜净化、洗净、去皮。2,焖一锅米饭,取适量即可。2,把蒸...
黑糖红枣膏
12-26
以前都是买来喝,每天早上十一点之前泡一勺,改善气色,这次试着自己熬了一锅非常成功,简单就是费点时间用料姜1斤黑糖2斤红枣250克枸杞100克黑糖红枣膏的做法红枣买的是去了核的,这家红枣大个也甜,拿回来剪小就好了٩(•̤̀...
超好吃鸡蛋酱
01-01
娃和老公都爱吃过水面条。搭配这个鸡蛋酱绝了。好吃又快手。用料鸡蛋2个黄豆酱2勺超好吃鸡蛋酱的做法1.将鸡蛋、香其黄豆酱、水,放在碗里搅拌均匀。2.锅放入半勺油,倒入酱汁。用筷子搅拌均匀。出锅。加水的嫩鸡蛋有直接...
素菜 酱茄子
12-31
小时候的味道哇辣酱炖茄子出锅撒上蒜末和香菜末拌米饭可太香了用了同样品牌的酱料,做不出来小时候的味道。现在想想大概是小时候的大豆油很香而现在用的油不同~用料茄子3个蒜4~5瓣素菜酱茄子的做法1茄子切滚刀薄块2锅里...
老饭骨~宫廷酱牛肉
12-27
b站上看来的老饭骨御膳房酱牛肉,之前也有一个他的方子。今天试试这个。留个菜谱方便自己记录。菜谱里的盐是腌肉用的,后期汤里放的适量放。料包中9中用料每种各3钱,换算过来就是各15克。实际我用的时候有些料没用到那么...
好吃的酱
12-29
可以涂在馍上,可以涂手抓饼、烤肠等等用料甜面酱2勺孜然1勺辣椒粉适量蜂蜜半勺好吃的酱的做法以上材料混合搅拌均匀即可...
枇杷膏 枇杷酱
12-29
枇杷的营养丰富,有清肺胃热,降气化痰的功用。可以把枇杷酱抹在面包上吃,也可以用来冲水喝。用料枇杷肉700克黄冰糖350克新鲜柠檬汁50克枇杷膏枇杷酱的做法首先把枇杷肉切小块,现榨出柠檬汁。锅中放入枇杷肉加入黄冰糖,稍微...
东菱百味佐料机—家常炸酱面
12-26
用贴心小物(东菱百味佐料机)制作家常炸酱面,体验贴心服务。东菱这款百味佐料机贴心之处在于:1、多碗分类备料,省时省力,健康不串味;2、多碗叠加嵌合套娃式收纳,小巧省空间;3、自带大小双刀头,生熟分开,专刀专用;4、无线便携设计,备...
香椿酱【不辣+香菇】
12-29
香椿[性]:凉[味]:涩,苦[归经]:肝,肾,胃[功效]:清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫[适宜]:疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽1、开胃健脾香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。2、抗摔美容含有维...
酱沙参➕肉片
12-30
这个沙参是自己种的,本来是不放肉的,老爷子愿意吃肉就加进去了。这个汤汁还没熬干,为了给老爷子吃就特意留了汁。用料沙参几个黄豆酱适量酱沙参➕肉片的做法沙参沙参去皮放点盐泡几分钟,控水后用擀面杖捶打。1肉片提前炒...
自制鸡肉罐头
12-26
理论上可以常温保存1年。室温10度以上,建议放冰箱冷藏。备料、调味、操作,都很方便。可以利用玻璃罐。可以消耗肉类和各种酱。用料鸡肉橄榄菜虫草花自制鸡肉罐头的做法1,(解冻后的)鸡肉,净化、洗净、切小块(能塞到瓶子里且能...
韩式烤肉酱记录
12-26
疫情期间每天做饭做的都还不知道吃什么了。今天来一顿烤肉开开胃。灵光一闪调的酱料味道跟烤肉店的很相似,记录下。用料【红色烤肉蘸酱】也可用来拌饭韩式辣酱适量雪碧适量熟白芝麻适量程度稀一点的酸奶厚度【酱油】生...
海鲜离不开的蒜蓉酱
01-07
用料大蒜2头糖5克食盐5g生抽2勺约10ml蚝油2勺约10ml海鲜离不开的蒜蓉酱的做法准备蒜蓉,可以用手动搅拌器,快速方便。蒜蓉分为两份,分别为3/2、3/1。为了增加风味,添加了洋葱,洋葱同样搅碎。热油,放入几片姜片爆香,然后将姜片...
包饭酱炒饭
01-06
用料韩式包饭酱葱米饭香肠胡萝卜丁豌豆丁包饭酱炒饭的做法隔夜米饭,素菜丁(胡萝卜豌豆等)用微波炉加热。热锅冷油,先炸火腿肠丁,熟后捞出。继续在油锅中炒洋葱丁或小葱丁,炒包饭酱,放入素菜和米饭拌炒,尝味道看是否需要补充其...
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