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虎皮汤圆(新手友好
02-02
虎年元宵节限定🥣虎皮汤圆🐯软软糯糯,吃了就能虎虎生威祝大家元宵节快乐🏮🏮用料糯米粉200克水蒸熟的南瓜泥50克黑芝麻酱5克豆沙每个8克虎皮汤圆(新手友好的做法准备三个颜色的糯米团白色⬜️糯米粉60g+水30g黑色⬛️糯米粉...
食美台州♡元宵糟羹
05-22
小时候,每年元宵,外婆都要烧糟羹给我们吃,一家人团圆吃糟羹,就算是过完年啦,各种新鲜的食材意蕴鲜甜新一年~长大后,妈妈烧,今天跟着妈妈和阿姨掌勺,近距离地感受了糟羹的做法,分享给大家,祝大家新的一年,开心幸福满满满!用料米粉...
(汤种法)糯米小圆子
06-23
用料#汤种糯米粉适量温水适量#主料糯米粉适量温水适量糯米粉(手粉)少许(汤种法)糯米小圆子的做法取适量糯米粉,用温水和面。揉搓成一个小团子。锅子烧水。水开下团子。等到团子浮起来。捞出来备用。取烧好的团子,再加糯米粉。...
达州特色【川味肉汤圆】吧
12-10
作为达州人,每年过年家里都会包肉汤圆吃,这是区别于超市里的甜汤圆不一样的味道,也是小时候的味道用料姜适量蒜适量瓣肉末半斤(看自己吃的了多少)汤圆粉子1斤(也可以买超市袋装糯米粉)生抽适量盐适量耗油适量小葱适量海带丝...
花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散
03-21
用料黑芝麻r克糯米粉克猪油克温水克花生陈皮片花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散的做法黑芝麻炒熟和冰糖一起打粉花生和陈皮烘焙熟打粉混合➕猪油,猪油不要加太多,一点点的尝试过年自己熬的猪油终于有用武之地了!混合好的...
破壁机做汤圆
12-13
今天是元宵节,因为疫情的缘故,也没怎么出门买菜,再来就是不爱吃太甜的汤圆,那就自己动手做试试。第一次做,也没啥经验。用料糯米500克芝麻80克即食燕麦100克木糖醇10克纱布袋1破壁机做汤圆的做法破壁机直接打成浆,最好提前...
元宵节换个方法吃圆子
12-13
糖圆子还是小时候吃的,Q弹的圆子,甜甜的,特别好吃。用料糯米粉150克热水约80度120克红糖30克元宵节换个方法吃圆子的做法糯米粉加入热水搓揉成光滑的样子。记住一定要热水,80度左右,不然面粉没有筋道。然后用擀面杖反复的...
老人家回忆里的糖圆(元宵)
06-23
前几天做酒酿小圆子的小圆子时,突发奇想做了桂花陷的,刚好外公来家里玩,看到我做这个,就说,你不如做板油糖馅的糖圆,一脸懵,板油糖,是什么,哦,原来是猪油混桂花糖或者混红糖的馅儿,外公说一定要用板油熬的猪油才香,嗯,刚好过年熬了...
新手一次成功的摇元宵
12-14
小区半封闭式管理了,我也基本不出门,更不去人多的地方买东西,自个儿摇个元宵,也当是在家运动啦🥳配料表大约是25颗的量用料糯米粉500克黑芝麻3勺徐福记酥糖8块蜂蜜1勺桂花蜜1勺香油半勺新手一次成功的摇元宵的做法酥糖、...
元宵节-面灯
11-27
过元宵节的时候,点上花灯后,家里老人们、爸爸妈妈会围坐在一起捏面灯。孩子们可以捏各式各样的形状,蒸熟后如同丰收,点燃后寓意吉祥,回锅煸炒后更是喷香扑鼻,是元宵节的一份独特美食。一筷子面灯入口,窗外焰火绚烂,窗内亲情团...
鲜肉葱香元宵
10-16
元宵节,你是喜欢甜口汤圆还是咸口元宵呢?用料葱1份猪肉沫适量糯米粉适量轻盐牡蛎酱油1勺臻品蚝油1勺臻品料酒1勺鲜肉葱香元宵的做法主要食材如图所示示意,糯米粉、猪肉馅、蚝油、轻盐牡蛎酱油、料酒等。选购现成的猪肉沫...
五彩缤纷的流心黑芝麻汤圆
05-21
“卖汤圆,卖汤圆,小哥的汤圆是圆又圆”。每到元宵佳节,耳边总是回荡着这首经典的旋律。与亲人团聚在一起,吃上一碗热乎乎的汤圆,是多么美好的一件事情。无论现在的汤圆有多少新花样,个人认为最经典好吃的莫过于黑芝麻馅的汤...
山粉糊(台州人的元宵特色)
01-11
我做的是四小碗的份量,这是台州元宵节的小吃,做法超级简单哦。用料小汤圆一把核桃仁一把红枣一把葡萄干一把坚果若干克红糖60克山粉160克山粉糊(台州人的元宵特色)的做法160g山粉倒400ml水拌匀静置至少一个小时。准备好任...
家乡传统元宵节糖不甩
12-21
用料糯米粉200克水克花生碎随意白芝麻随意红糖随意家乡传统元宵节糖不甩的做法一个人拍照忙不过来糯米粉加水揉至三光,捏粉丸子烧开水后,放入丸子,大火煮至丸子浮起,捞至冷水泡着,保持Q弹口感,备用加水,姜片,红糖煮化,把丸子放...
2020年一家三口元宵节菜肴
12-13
生活需要仪式感,因为都不吃汤圆,所以做了一份骨头汤代替,忘了上图。小宝3岁,所以炸了薯条。用料莴笋一根大虾一盘龙骨适量土豆1个调料适量2020年一家三口元宵节菜肴的做法不太脆的椒盐虾。不喜欢油炸太久,尽量保留大虾的味...
客家美食-酒糟蒸鱼干
08-06
发现老家这边的大人们,都把酒糟看成宝贝,当然,是要好的酒糟。老妈子就喜欢小姨家酿黄酒后的酒糟,甜的入心脾…而我们家也喜欢用酒糟蒸鱼干吃,骨酥肉烂,正!用料炸河鱼若干酒糟适量姜一小块茶油适量客家美食-酒糟蒸鱼干的做法新...
元宵节吃元宵
12-12
女儿不爱吃外面卖的元宵,我也想和孩子亲子做游戏,就把家里现有的食材拿来做了。用料糯米粉300克绵白糖100克猪油110克黑芝麻250克元宵节吃元宵的做法黑芝麻洗净控水晾干小火炒熟打成粉,(买现成熟的就可以省略这两步)加糖加...
猪年元宵节要吃“小猪汤圆”
05-20
用料玫瑰酱200克熟芝麻20克熟花生20克猪油80克红曲米粉1克糯米粉250克80度水175克猪年元宵节要吃“小猪汤圆”的做法现在马上就要到了我们传统的节日--元宵节了。过了元宵节,这个年才算是过完了。元宵艽一定要吃汤圆,代...
【樉樉的小厨房】纯天然果蔬粉花式汤圆 春之花元宵 易塑形不易开裂配方
10-15
这个方子特别好用,隆重推荐,延展性很好细部很容易做出来,一定要做。用料汤圆皮:A水磨糯米粉(三象)160克A粘米粉16克清水110+20克B水磨糯米粉(三象)40克B粘米粉4克玉米油20克红曲粉或红丝绒液适量竹炭粉适量蝶豆花粉适量南瓜粉...
超美味的手作汤圆(玫瑰豆沙、八宝、松仁枣泥、咸芋泥)
12-10
超市里的汤圆馅料总是那几种,虽然好吃,但吃货的更高要求难以满足。突如其来的疫情限制了网购的欲望,催生了动手满足自己的决心!😋😋一旦开始,就要做好,想要好吃就不能怕麻烦。元宵节还没到,但不妨碍我吃汤圆的兴趣,事实证明,自...
元宵节小汤圆
03-21
元宵节【小汤团】12m+功效:缓解尿频、补脾暖胃、补中益气用料糯米粉适量元宵节小汤圆的做法食材:糯米粉、开水、煮热的果汁、菜汁糯米粉加入白砂糖加入开水加入热果汁和成面团大面团分割成小剂子、揉圆。水开下入小汤团...
第一次尝试自制滚元宵,抹茶巧克力馅,简单又美味!
10-16
北方滚糯米的叫做元宵,南方包起来的叫做汤圆,都很好吃。今天来做好玩的滚元宵,自己做的抹茶巧克力馅,还可以加入其他自己喜欢的馅料哦,简单又美味!用料白巧克力70克淡奶油10克无盐黄油10克抹茶粉3克糯米粉适量第一次尝试自...
🍡山西太原老鼠窟元宵
03-22
根据在老店里吃过的老鼠窟元宵回忆整理出来的菜谱用料馅玫瑰酱桂花酱(或干桂花)白砂糖红糖粉或红糖稀熟花生碎熟白芝麻红绿丝(或蜜饯丁)少放陈皮丁少放猪油(有机会试试无盐黄油或玉米油)花生油熟糯米粉或熟面粉可选熟核桃...
太阳酒酿小圆子
10-31
(↑图片是网上找的)这是我家母亲大人教会我的,哦嚯嚯嚯~一人份的美食喔♡用料鸡蛋一个酒酿两勺冰糖三小粒枸杞适量太阳酒酿小圆子的做法开大火,在锅内放纯净水,占锅的一半(也就是½的量吧)。水沸腾后,放入两大勺酒酿里的米和一...
元宵节美食之全家福
10-15
在我们老家,过完元宵节年就算是结束了,家里的菜都收拾一下,做个大杂烩一锅出,取名全家福,寓意吉祥~用料藕1节豆皮1张鸭血1块莴笋1根菜花半个午餐肉1盒香肠2根火锅底料1包生抽1勺蚝油1勺白芝麻10克香菜3根葱半根姜3片蒜3瓣干...
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