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辣椒的正宗做法
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爆炒辣椒肉片
03-10
用料青椒1个肉100克红辣椒3.4个生抽1勺料酒1勺糖1勺味精1勺盐1勺爆炒辣椒肉片的做法备好所需食材将配料切好备用将切好的肉片加入少许地瓜粉搅拌均匀锅里放少许油将切好的蒜加入炒香依次加入切好的肉片炒熟装起备用洗...
酸辣超开胃的腌辣椒🌶
12-31
超惊艳的腌辣椒菜,喜欢吃辣的,绝对不能错过。拌菜的灵魂😀用料线椒香菜大蒜生抽蚝油香醋麻油香油红辣椒面酸辣超开胃的腌辣椒🌶的做法准备好食材,线椒,香菜,大蒜线椒、香菜切段,大蒜切片。加入生抽5勺,蚝油4勺,香醋4勺,麻椒油3...
减肥失败之猪心炒辣椒
03-08
用料猪心1个淀粉1勺老抽1勺生抽5、6、7、8勺料酒1勺螺丝椒2个小米辣4个葱姜蒜如下图香叶2片八角1个减肥失败之猪心炒辣椒的做法除了生抽老抽淀粉,所有调料都在这了啊。猪心切薄片放水里泡除血水(期间换几次水),1勺料酒1大...
快手健康菜—夏季必吃的辣椒炒苦瓜
12-31
用料苦瓜1根辣椒3-5个蒜3-5瓣油1-2勺盐适量生抽1勺快手健康菜—夏季必吃的辣椒炒苦瓜的做法苦瓜切片后,加盐“杀”水,这步非常重要!这样处理苦瓜后,苦瓜脆、也没那么苦!!!切辣椒和蒜热锅冷油后,先煸炒蒜和辣椒,放点盐。这样辣...
家常版--辣椒炒肉
12-29
很家常,很简单,很下饭,很治愈💃用料猪肉50克辣椒3-4只蒜3瓣姜2-3片葱3-4小段老抽半勺生抽2勺料酒半勺盐少许家常版--辣椒炒肉的做法辣椒洗净,切丝。怕辣去掉辣椒籽,清水洗一下控干水分。准备好葱,姜,蒜。肥肉,瘦肉切片分开。...
茄子豆角辣椒
01-27
故事就是,手头有一根茄子,一个蔫巴辣椒和几根豆角。用料茄子一个豆角少量辣椒一个薄盐酱油1-2勺盐少许茄子豆角辣椒的做法我为了消灭辣椒,只用了几根豆角。豆角切丝,茄子建议手掰,有大创面,入味。辣椒切丝,辣椒其实是有一点...
烤辣椒塞肉(烤箱版)
12-29
消耗疫情物资,青椒和午餐肉。用料青椒个午餐肉(或调味肉末)烤辣椒塞肉(烤箱版)的做法1,青椒净化、洗净,切掉顶部、内部的籽(喜欢辣的可以不去籽)。2,倒出午餐肉,切条(精细点可以搅成肉糜),塞入青椒内。3,油和酱油,搅拌均匀,涂在青椒的...
辣椒炒香菇
12-08
用料香菇朵青椒个蒜瓣蚝油勺生抽勺盐克老抽勺鸡精勺辣椒炒香菇的做法准备食材香菇洗干净焯水热锅凉油加入蒜末辣椒炒香倒腾几下就可以加入适量的盐这个看个人口感加耗油一点点老抽可以多一点上色好看最后加入香菇翻腾...
下饭三碗饭的辣椒炒鸡!
12-29
小时候妈妈经常做给我吃的下饭菜。用料鸡肉500克青辣椒2根指天椒2个生姜4-5片酱油2勺老抽1勺蚝油1勺盐适量料酒适量食用油适量淀粉1勺下饭三碗饭的辣椒炒鸡!的做法鸡肉加料酒放凉水煮开1-2分钟焯水,洗干净。青红辣椒切...
▲醡辣椒炒
03-10
米饭杀手来啦~做法简单的醡辣椒炒鸡蛋,两勺拌饭,可以解决一碗。你呢?[喵喵]用料食材下图▲醡辣椒炒的做法准备食材:鸡蛋醡辣椒、葱热锅入油,醡辣椒入锅摊均,稍微煎一下了再炒,这样不容易结块。再盛起来备用鸡蛋搅匀,锅内入油...
擂辣椒皮蛋第一次做
12-08
用料皮蛋3个青椒3个大蒜4瓣酱油适量生抽适量盐适量擂辣椒皮蛋第一次做的做法准备好食材切好蒜末、辣椒末、皮蛋备好,辣椒洗好(先切断也可以,炒好直接捣碎也行)翻炒辣椒至干在加入油辣椒干了在➕油加入蒜末皮蛋捣碎(没有那...
辣椒鸡蛋香炒面
12-24
用料红辣椒3个青椒1个番茄1个鸡蛋2个生面粉适量盐、生抽适量辣椒鸡蛋香炒面的做法番茄切丁切块都OK辣椒们切条切块切圈圈都可以,打入两个鸡蛋,撒一点点盐。加入适量生面粉。将辣椒、鸡蛋和面粉进行搅拌,搅拌均匀即🉑️。锅...
鸭血炒辣椒
12-09
生平第一次做鸭血,味道很赞用料青椒1个干辣椒7个盐10克鸭血1块鸭血炒辣椒的做法葱姜蒜,辣椒切好,备用鸭血切块,先到开水里绰2分钟捞出来控干水分调个料汁,生抽3勺,醋2勺,白糖1勺,水大半勺,淀粉一小勺,搅拌均匀油锅倒入葱姜蒜,辣...
萍乡小炒洋辣椒(秋葵)
03-20
老公是萍乡人,有次他们高中同学萍乡聚会,吃饭时点菜,提到炒洋辣椒。说开车回萍乡,刚下高速,家都没回,就进馆子点了洋辣椒,近乡情切,迫切的切,言辞中,洋辣椒这道菜好像全宇宙只有萍乡有,代表了萍乡的味道,我也非常好奇。洋辣椒上桌...
不一样但是很下饭的湖南辣椒炒肉
12-12
老妈做的一道家常菜,每次我都能吃好多,真的好好吃呀!在广东生活的我,常买不到合适的青辣椒而做不出这道美味,今天下班遇见一个老伯在卖辣椒,那正是老家最普通的辣椒,适合新鲜炒肉炒鸡的那种!欣喜,赶紧买下来做这道美味啦!用料青...
火烧茄子拌辣椒(烤箱版)
03-22
我们全家都超爱吃的一道凉菜,不知道是不是昆明特色小吃,反正出了昆明没见有人吃。地道的火烧茄是用炭火烤出来的,会有淡淡的烟熏味,这种粗旷又原始的做法真是很诱人,但是自己家里做就用烤箱也不差,还健康又美味。^_^用料长...
酱炒辣椒(勾氏私房菜)
03-25
东北人的餐桌离不开大酱,这是最简单的熟酱吃法,如果酱多比较咸,可以用来蘸菜吃,如果酱放得少,那就是一盘普通的炒菜了,可以直接就饭吃,狠香。用料尖椒4只大酱1大勺葱姜十三香少许油30克酱炒辣椒(勾氏私房菜)的做法尖椒切拇指指...
酱|腌辣椒Pickled Peppers
12-21
这道小菜源于学校对面巷口里的一家油饼母鸡汤小店,几年前,经常早上光临这家店,2元的油饼+1元的稀饭or3元的鸡蛋汤。特别喜欢吃店里的免费小菜,一道是咸菜丝,另一道就是腌制的辣椒圈。看似平平,搭配油饼和稀饭确是很下饭哩!现...
柠檬辣椒沙拉酱
03-18
从好朋友那里学来的简单又好吃过瘾的沙拉酱。是朋友自己发明的,受了墨西哥菜的影响。这个沙拉酱可以用来拌胡萝卜,蘑菇等各种蔬菜,或者像这里拌了虾。好久没有见面了,做了这个沙拉,也想起了以前的日子。用料小辣椒1-2个蒜3...
十分钟快手辣椒炒蛋
03-11
单纯的家里蛋太多😂用料鸡蛋3个盐少许红辣椒3颗青辣椒3颗十分钟快手辣椒炒蛋的做法三颗鸡蛋打散,放少许盐备用辣椒切好备用少许油,鸡蛋下锅,煎成圆饼状将煎好鸡蛋切成小块打散的鸡蛋剩余的蛋汁加少许水备用先将辣椒下锅...
不用擂也很好吃的辣椒皮蛋
03-08
用料皮蛋1个青椒3个大蒜适量油一大勺不辣的辣椒粉一大勺白芝麻一小勺五香粉一小小勺盐一小小勺酱油一勺醋一小勺不用擂也很好吃的辣椒皮蛋的做法锅中放入青椒煎软(可以不用放油,小火)去掉皮把青椒捏碎,有擂钵的可以用擂钵...
芹菜西红柿辣椒红烧鱼
03-09
用料鱼1条老抽2勺姜5片料酒2勺芹菜2根香菜2根葱2根盐3克酱油适量豆瓣酱2勺西红柿1个酸笋100克小米辣椒3个青辣椒1个芹菜西红柿辣椒红烧鱼的做法买鱼的时候让老板划好刀,放盐,姜,葱花,料酒腌制10分钟把配菜切好备用把鱼煎...
鸡蛋粉条炒辣椒
03-13
用料鸡蛋2个粉条1把辣椒2个个生抽2勺盐适量八角1个葱适量鸡蛋粉条炒辣椒的做法鸡蛋摊好粉条用葱,花椒,生抽泡好捞出来辣椒炒熟放入泡好的粉条放入鸡蛋,盐,生抽,炒匀!出锅!小贴士这样泡粉条,特别有滋味!...
大蒜、橄榄油和辣椒意面
12-20
用料橄榄油勺辣椒个意大利面份大蒜瓣大蒜、橄榄油和辣椒意面的做法Aglioolioepeperoncino,类似中国油泼面?葱油面?总之就是朴实无华原材料,面加上一种有味道的调料,吃的是原味吧。一大锅水烧开,加一点点盐和橄榄油,加入意大...
辣椒炒滑蛋
12-24
用料鸡蛋5个青椒5个花生油50克盐少许姜蒜末少许辣椒炒滑蛋的做法洗干净青椒,去瓤。将洗干净去瓤后既青椒切成菱状备用。用5个鸡蛋打开放在碗中,放少许花生油,少许盐,然后搅拌均匀备用。开火倒入花生油烧开,倒入青椒爆香。...
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