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酸菜鱼的正宗做法
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酸菜鱼砂锅
12-22
高蛋白、抑制体内脂肪合成、延缓皮肤衰老、消除面部色素沉着,调节身体离子平衡。鱼体内dha含量也比较丰富,能够改善记忆力、预防老年痴呆。但过敏性疾病的人不易吃鱼,可能会导致原有症状加重。用料草鱼1条酸菜200克野山...
金桔柠檬酸菜鱼
07-26
原谅我懒。。以及拍照技术差。。。所以没有过程图用料鱼3500g金桔柠檬酸菜鱼的做法格妈小厨房之#青柠檬酸菜鱼#其实我觉得重要口感突出的是绿色的小金桔。所以买不到柠檬没有关系,小金桔口感才是王道。另外直接榨取金...
酸菜鱼丁(脆鱼版)
08-11
各种肉多的鱼都可以,比如草鱼,鲢鱼,脆鱼等;喜欢吃肉的,也可以使用猪肉鸡肉来制作用料鱼青红椒酸菜葱姜蒜酸菜鱼丁(脆鱼版)的做法鱼去骨去皮切块,酸菜洗净切丁,青红椒滚刀切丁,葱姜蒜切沫备用鱼骨鱼皮烧高汤备用鱼肉加盐,糖,胡椒粉...
一看就会的无刺酸菜鱼,0失败!
01-27
颐海国际的酸菜鱼包是重点,好吃,简单,yyds。连姜都不用,味道鲜美,并且毫无腥味!用料泡椒适量小葱3根沙巴鱼450g鸡蛋1个颐海国际酸菜鱼料包1包豆腐适量一看就会的无刺酸菜鱼,0失败!的做法这是所有配料,因为料包好吃,所以可以放一...
懒人3步酸菜鱼
01-23
在家吃酸菜鱼,省钱用料黑鱼3斤左右酸菜鱼料包1包懒人3步酸菜鱼的做法黑鱼(草鱼鲈鱼)切片(让卖鱼的帮切好)用配料包里的腌鱼粉抓均匀腌制10分钟这次配了豆芽,龙口粉丝,香菜(随个人喜好)按配料上的步骤做,3步水煮开加入酸菜包煮开...
🐟酸菜鱼🌶️川菜一绝🔥视频菜谱一看就会
01-26
去川菜馆你们是不是必点酸菜鱼,珠妈是肯定不会放过,酸辣鲜香,停不下来,一个菜三碗饭,干饭人都爱❤️今天珠妈就来烧一个家常版酸菜鱼,视频菜谱,一看就会哦😋用料胖头鱼段约350克酸菜150克金针菇150克黑木耳5-6朵龙口粉丝1小把...
酸菜鱼(改良版)
09-04
今天发的几个都是之前做的,一直没时间理图片,今天闲来没事一块发了,😄用料草鱼两斤多一条姜蒜老抽花椒生粉干辣椒🌶️/泡椒酸菜酸菜鱼(改良版)的做法配料酸菜鱼的处理方法:鱼处理干净,切片放料酒姜葱段清水泡一下(十来分钟吧)然...
酸菜鱼~简单好吃
12-22
用料葱根姜片蒜瓣红、绿辣椒个料酒勺鲈鱼2条盐克洋葱小米辣少量酸菜鱼~简单好吃的做法小火热锅,洋葱、姜、蒜切片,锅底刷油,小火翻炒三分钟左右加入鱼头、鱼骨(两条鲈鱼是我自己切片,厉害吧~~嘿嘿,剩下鱼骨佐料)翻炒至微黄鱼片...
快捷简单香麻辣酸菜鱼
09-16
用料冰鲜鲷鱼2包酸菜一小包红绿辣椒葱姜蒜香菜末适量辣椒油花椒油香油适量蛋清胡椒粉盐葵花籽油(腌鱼料)适量花椒粒干辣椒花椒面适量李锦记香辣酱适量快捷简单香麻辣酸菜鱼的做法今天教大家在家做酸菜鱼,简单又快捷,不出...
我的最爱:酸菜鱼
12-16
用料青鱼或墨鱼酸菜葱姜蒜鸡蛋麻椒香菜我的最爱:酸菜鱼的做法将青鱼洗净去头、尾、皮(我不会去皮,所以没去)、骨,将鱼肉片成片,加入盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀,鱼头、尾和骨头中加入料酒腌制3-5分钟另起炒锅坐油,六七成热时...
酸菜鱼(健康版)
07-21
少油是减肥的关键。用料鲢鱼一只酸菜适量指天椒少许姜一块蒜几瓣酸菜鱼(健康版)的做法洗干净鱼(透露一下,这条鱼是我在鱼塘里自己亲自钓上来的)把酸菜洗净略略泡一下水指天椒,姜,蒜(量稍微大些)开始分解鱼,要小心点。鱼肉和骨分...
【小食刻 14】酸菜鱼
08-17
出了十几期了一直没有做过鱼,这期分享酸菜鱼的做法。在家做的话鱼不用太大,大概3斤左右的草鱼就好了。很多人可能觉得片鱼好难,其实选把顺手的锋利的刀,片起来也很简单的,左手按住鱼,右手刀片45°大概1公分左右的厚度片下去...
不辣版酸菜鱼,超详细多图
10-22
元宵节做了一次酸菜鱼和水煮鱼请邻居们同乐,大获好评!在朋友圈发了,就N多的鱼鱼控们要求上秘方,今天晚上特意做了一次,并且拍了超详细的制作过程图。哼哼,又便宜我家那口子了......《不辣酸菜鱼超详细菜谱》随图奉上,下周上...
大厨养成记-酸菜鱼
12-26
用料鱼1条大厨养成记-酸菜鱼的做法酸菜泡水清洗...
简版酸菜鱼(加了银耳,黄花菜和自制泡菜)
12-09
天气转凉了,汤汤水水的成了受欢迎的桌上客。于是这款简单版的酸菜鱼就孕育而生了,因为考虑了多样性所以加了银耳,黄花菜和自制的泡菜。配着米饭吃别有一番味道。用料酸菜鱼调料包一袋龙利鱼片3-4小片银耳3-5朵黄花菜一小...
超好吃的家常酸菜鱼/麻辣水煮鱼
12-26
此教程可适用于酸菜鱼和麻辣水煮鱼做麻辣水煮鱼加点火锅料就OK用料鱼1条酸菜1包料酒适量淀粉适量蒜适量姜适量花椒适量盐适量泡椒适量鸡蛋清1个豆瓣酱适量生抽适量老抽适量超好吃的家常酸菜鱼/麻辣水煮鱼的做法怕有些...
好吃的掉眉毛的酸菜鱼
08-12
用料鲈鱼一条酸菜剁辣椒,泡椒葱姜蒜花椒好吃的掉眉毛的酸菜鱼的做法鱼去骨,不会的话让鱼贩帮忙弄好,鱼肉斜刀切成两三毫米的片,用盐,胡椒粉,蛋清抓匀,蛋清有半个就够了鱼头鱼骨煎一下出点焦色盛出备用,热锅凉油下葱姜蒜泡椒和...
成都 地道酸菜鱼
12-11
虽然店铺内有酸菜鱼搭配调料,傻瓜版做法,但是还是很多顾客向我老妈讨教自己搭配的大概比例。说实话我家自己做,谁会去大概称那些比例是吧。这次好好做一次,大概的比例就这样咯·这个是复杂版哈!!复杂版!!需要傻瓜版的去店铺里...
【Ann的留学生活|新手料理】酸菜鱼/酸菜鱼面
07-21
留学在外,新手第一次做酸菜鱼,然后又把剩下的酸菜鱼和汤煮了面。用料酸菜鱼调料250g鱼肉1.5人份淀粉少许水(煮汤)2kg水(勾芡)少许干面(可选)1人份水(煮面)(可选)适量【Ann的留学生活|新手料理】酸菜鱼/酸菜鱼面的做法之前寒假回国...
家常酸菜鱼,手残星人、厨房小白也可以
09-01
酸菜鱼是四川人餐桌上的常客,麻辣鲜香,酸爽开胃,既能延请客人,又是普通家常菜,是出现频率最高的菜肴之一。做法简单,也没有特别繁琐的程序,可以说是快手菜肴。川菜掂勺人的个性决定菜的特色,因此尽管每家做的食材差不多,味道却...
简单易做、酸辣可口、拌米饭的绝配家常酸菜鱼
03-08
买了一条花鲢鱼,鱼头炖豆腐、鱼身片成片做成酸菜鱼,一鱼两吃,省钱又美味(我可真是个小机灵鬼~)喜欢厨艺、养生、减肥(半个月已瘦8斤)的加✌🏻mqm342523用料花鲢鱼半条莴笋1根(没有也没关系)酸菜鱼调料1包粉丝1把(没有也没关系)大...
椒椒麻麻の酸菜鱼
01-21
我的第一个菜谱🐠,没想到是做鱼☺️。加了青花椒,吃起来有一股麻而不腻的味道。中式菜肴,用量一般都是适量,只要你喜欢那就是好吃😎。小tips:别看菜谱这么长,我是怕自己忘记,所以一个操作一个步骤的记录下来了😉。用料草鱼半条...
乡村酸菜鱼
08-29
用料草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋香菜、胡椒粉、剁椒料酒、淀粉、白糖2克鸡精2克、姜5克、蒜5克野山椒、油、盐、乡村酸菜鱼的做法1、鱼头鱼骨剁块,鱼身上的肉片则斜切成鱼片,分别加入盐,料酒,淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟...
油泼酸菜鱼(无水版)
10-23
自家做的油泼酸菜鱼(虽是无水版可真的一点也不油腻很是开胃)适合想多吃肉少吃辅菜不吃辣的童鞋因为无水不得不提里面的豆芽爽口嫩脆不爱吃豆芽的我也吃了好多连我家狗狗都吃了一大碗鱼肉豆芽拌饭用料草鱼1条酸菜一包...
曼步厨房 - 酸菜鱼
12-01
发帖之前上网查了一下,竟然有那么多种不同的配料及做法!我们家口味较淡,做法也比较简单,大家分享一下!用料鱼柳酸菜姜,酸,葱香菜花椒辣椒胡椒粉蛋清曼步厨房-酸菜鱼的做法材料:鲶鱼鱼柳3片,酸菜1包(店里有卖的就这么1种,没得挑!),姜...
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