河蟹的正宗做法

今年大闸蟹吃腻了，总是清蒸清蒸清蒸，今天换个吃法，油炸爆炒炖煮，爽爽爽用料小河蟹一斤葱姜蒜花椒干辣椒适量秋霞香辣蟹酱三分之一包啤酒1瓶白酒一小碗淀粉适量家庭版香辣河蟹的做法买新鲜的小河蟹，一般都是网兜装着的，如果...

河蟹是河鲜的一个代表，这河鲜里面很多很多的品种，就说这螺吧，大的小的，叫的出名字的不知道名字的是一大堆，我们这里的人喜欢吃小小的炒螺丝，除了螺丝之外就是这钉螺了，是螺中长的最苗条的一个，肉质很非常鲜美，平时和螺丝一样都...

水煮河蟹白水蒸河蟹用料河蟹10河蟹最好吃的做法原汁原味的做法首先收到河蟹用水简单冲洗一下冷水入锅点火把水开别关火继续蒸10分钟不用放任何调料这样河蟹味道更鲜美最后把河蟹拿出来切记不要烫着放置合适温度不用放...

又到了吃河蟹的季节🦀️🦀️🦀️最原始的家常做法供大家参考用料河蟹10只姜5片葱适量十三香适量盐少许清蒸河蟹🦀️的做法河蟹用小刷子清洗干净。放入蒸屉，加姜片、葱丝、少许的是十三香和盐。大火冒气后蒸15分钟，再焖5分钟。出...

料理河蟹不光是技术活儿，更是力气活儿。一箱子鲜活的河蟹费尽九牛二虎之力才全数进锅，厨房一度混乱不堪，我不放过任何一个角落去搜寻逃跑的家伙。如此折腾，蒸是蒸不得了，于是做最简单也是最保持滋味的水煮。按了好一会盖子...

冬天来一碗，菜，汤，主食都有了~\(≧▽≦)/~用料大白菜叶一棵河蟹2只绿豆芽差不多2块钱的南方年糕（白年糕）适量蒜香红肠一根高汤适量葱、姜、枸杞适量河蟹年糕汤的做法砂锅内加入适量水，高汤3大勺，葱姜，烧开。河蟹洗净，剁块，用料...

用料河蟹400克内酯豆腐200克胡萝卜30克盐适量黄酒1汤匙胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙葱姜适量豆腐河蟹汤的做法河蟹清洗干净豆腐切厚片，胡萝卜去皮切片，葱姜切片把河蟹放到案板上，用刀切成两半所有的河蟹都切好起油锅，爆香葱...

给吃货看的呀～❤️用料河蟹10只姜3片蒜2瓣，切片干辣椒6-7根，中间折断葱6段，1cm花椒50粒料酒4勺盐2勺麻椒30粒香叶1片八角2小角，一个八角上的2个小角角生抽4勺老抽2勺蚝油4勺鸡精1勺白糖4勺醋1勺香菜好几根辣炒河蟹的做法凉锅...

上次去盘锦在宾馆门口买的超大河蟹经过附近小烧烤店老板娘一煮简直比以前吃过的所有河蟹都鲜美问了煮制方法回家自己煮还是那么美味记录下来怕自己忘了😜用料河蟹五斤葱一棵姜一块干红辣椒适量花椒20-30颗精盐一大勺...

用料河蟹适量葱姜适量生抽料酒适量盐糖适量酱爆河蟹的做法鲜活河蟹水里养一会让其吐出脏东西沥干水分一切二切面粘上淀粉锅里放油烧热放入姜片粘上淀粉的蟹入锅煎至凝固加入料酒生抽少许水少许盐翻炒一下盖上锅盖焖一...

这份小河蟹是好朋友送的，她酷爱海鲜，我们这边的人大多爱吃海鲜，海鲜品种多，跟她比我觉得自己不像北方人了，这个小河蟹的蟹盖比一元硬币大1.5倍，很适合腌着吃。用料河蟹一斤蒜6瓣花椒一小把盐10勺白酒8勺小米椒6个香菜一小把...

这个是姥姥教我的，过去物质贫乏的年代，老一辈都是这么吃，姥姥说这样的味道最好！我妈说她小的时候河蟹在家门前跑来跑去的人们都不稀罕吃😂主要是那时候有点傻用料河蟹若干只大葱半颗姜多多益善盐一勺正宗盘锦河蟹做法的做...

用料河蟹或大闸蟹5只排骨500g土豆1个葱姜蒜1小碟料酒一勺白糖一勺酱油，生抽老抽1:1根据口味味精适量盐根据口味河蟹炖排骨的做法螃蟹对半切开，活的杀，有点残忍。放一点盐，小腌几分钟。排骨切小块，用开水焯一下，去去血水。葱...

用料河蟹一大堆河蟹社会的做法把河蟹买回家...

朋友辽宁盘锦寄的河蟹，本来想做香辣蟹。但是爸妈现在吃不了辣，就改做葱香。用料河蟹15只姜10片花椒30粒盐少许克葱段一小碗蒜瓣一小碗糖三汤勺黄酒500毫升葱香河蟹的做法螃蟹洗净，切成两瓣。起锅烧油，油烧成七成热时候，放...

迎着午后的余晖，我和婆婆在家后面的一条小河里捉了一些鲜美的河蟹，在菜场里有买了些小河虾和鸡爪，根据我们自己的口味做了这道河蟹煲。用料葱3根姜5片盐10克酱油3勺土豆2个鸡爪15只虾20只香菜5棵蒜1颗河蟹肉煲的做法蟹要...

用料意大利通心粉超市购蘑菇番茄意粉酱洋葱一小块青椒半个番茄半个文蛤肉一小把煮熟河蟹一只碎肉酱烧文蛤肉河蟹番茄意粉的做法先烧开水，加一勺油，一勺盐，放入意面煮约八分钟。煮熟捞起。（可以过冷水一遍但是本人比较懒只...

用料姜1块河蟹4只可以自行调节冷水适量酒菜油干净牙刷姜汤河蟹不吃寒的做法姜成碎末活的河蟹切块清洗可以用干净的小牙刷来清洗锅烧热倒入菜油（菜油记得烧熟）再倒入姜翻炒（温火/小火）姜肉眼看有点干就取出放入碗里备用将...

南瓜的香甜配着河蟹的咸香，那叫一个鲜美用料河蟹2只南瓜一大块河蟹南瓜的做法处理好的河蟹，下锅油煎。变红以后加入南瓜。先煎一会儿。加水，炖。加入调料，盐，鸡精，生抽，耗油，十三香。南瓜软烂后，出锅。...

用料河蟹只姜片蒜瓣黄酒生抽醉河蟹的做法河蟹挑2两左右的，公母无所谓，我用的公蟹。河蟹先用刷子刷一遍，特别是两个大钳子，必须刷干净。然后放在盆里，加一点点水，不淹过半蟹，让它吐泥。两三个小时后，水会很脏，冲洗换水，继续让它...

步骤1、备好下面用料。2、锅内放油烧8分热，放葱、姜、花椒粒爆香，再倒入一半酱油3、放螃蟹，再在锅里淋上剩下的一半酱油，有酱香味道后，再放入凉水，水位线略低于螃蟹4、放入10克盐，盖上锅盖，中火25分钟（锅内汁收到半碗）左右即可...

这是一个好朋友的配方，我自从学会之后，就再也没有吃过蒸河蟹，吃过这个做法的朋友无一例外都想拿着河蟹来找我做，其实很简单的配方，只是需要掌握火候，不然糊了的话有点费螃蟹🦀️用料河蟹12只葱白5段姜4片蒜10瓣花椒30粒八角2...

生日爸爸给买了新鲜的螃蟹🦀，自己试着蒸了一下。用料螃蟹8只白醋15滴清蒸河蟹的做法倒入15滴白醋泡，以去除内部泥沙在蒸锅中加入水，🦀螃蟹依次摆开，选择蒸煮模式，调至16分钟。2100w下蒸煮6分钟，约3分钟时螃蟹疯狂挣扎。1000...

记录菜谱，实则记录生活…拎着河蟹箱子，在院子里居然遇到一只气势汹汹挑战而来的活蟹，也不知道是从哪儿越狱来的，莫名的就成了我们的桌上餐，笑死了😄😂真是太好笑了啊哈哈哈哈哈我想起来就想笑啊哈哈哈哈哈哈哈哈！！！这只蟹子让...

河蟹虽然好吃，但是蟹黄吃多了会感觉腻，我今天的这个方式正好，一点不腻。用料河蟹想吃几只来几只黄酒炒勺两大勺姜一小块儿醋少许一品鲜酱油适量小米辣三只花椒20-30粒过年来几只河蟹吃吃吧～蒸河蟹的做法河蟹大致洗一下，戴...