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纯素· 冰糖黑土豆
12-24
每次长途跋涉去某一家素食自助餐,就是为了吃这个味道的土豆,终于~终于~被我找到做法了,虽然第一次做,改良了配方,味道非常接近!后续再改良……用料小土豆一斤老抽适量冰糖适量黑胡椒粉适量生抽适量油适量纯素·冰糖黑土豆的做...
炒菜机版红烧鸭血
12-26
有时候不想做饭,又不想吃外卖,这时炒菜机就是最好的帮手了。用料鸭血块料酒勺酱油勺炒菜机版红烧鸭血的做法材料准备好:鸭血洗干净切块,胡萝卜和香菇切片,葱结,大蒜叶切段,生姜切丝,提前处理过的冷冻了的五花肉拿出来。准备八...
王刚红烧肉做法及新吃法
12-30
你们有吃过红烧肉汉堡🍔的嘛?可以尝试哦用料五花肉500克桂皮1块香叶2片八角2个花椒8粒左右少量即可啤酒🍻500ml鸡蛋(鹌鹑蛋)4个料酒2勺老抽1勺生抽1勺酱油1勺葱2根姜10片盐2克糖2克胡椒粉少许清水1碗王刚红烧肉做法及新...
🔥新手也能做的红烧鱼🐟
12-27
做给最爱的人吃用料蒜3瓣姜10片小葱1根花椒20粒生抽2勺料酒3勺鱼1条香菜2根酱1勺🔥新手也能做的红烧鱼🐟的做法葱姜蒜花椒备用香菜备用鱼处理干净,两面切斜刀。姜丝,盐巴,涂抹鱼身,料酒涂抹腌制15分钟左右。腌制好之后清...
贼好吃的红烧酱香鸭腿
01-01
用料鸭腿2只白萝卜1只洋葱1个姜1块料酒2勺黄豆酱3勺老抽1勺生抽1勺糖10克贼好吃的红烧酱香鸭腿的做法准备好配菜:姜切片,洋葱切条,萝卜切小块备用先鸭腿清洗干净,然后放在案板上切块。接着锅中加入清水放入鸭块,倒入料酒,焯...
至尊土豆红烧牛肉面
12-25
用料牛肉300克土豆八角香料个姜片蒜瓣葱糖克生抽勺料酒勺老抽勺胡椒粉至尊土豆红烧牛肉面的做法牛肉,土豆切块,其它配料洗净切好备用。空气炸锅预热五分钟,土豆切块,刷少量油后放入空气炸锅,高温炸至表面变色即可,不需要炸...
开化清水鱼
01-01
用料花鲢鱼一斤最好是菜籽油适量紫苏适量葱2根姜6片大蒜5瓣青红辣椒配色适量个干辣椒适量,不吃可不加盐适量醋适量勺黄酒/料酒适量开化清水鱼的做法花鲢切一厘米段,中间切开,加生抽食盐葱姜黄酒腌制15分钟,其他配料如图改...
酥炸串条鱼
01-07
水乡鱼很多。钓鱼的朋友也很多。一般钓到的野生鱼串条鱼最多。这个串条鱼的肉质细嫩。香炸后疏松鲜嫩,是一道下酒的好菜。用料串条鱼45条料酒1勺面粉3调羹孜然粉1勺盐少许辣椒粉少许胡椒粉少许生抽2勺酥炸串条鱼的做法...
红烧(金)鲳鱼 by wqy
12-30
用料鲳鱼1条淀粉勺姜3片葱1根料酒勺盐克糖克老抽勺生抽勺油克红烧(金)鲳鱼bywqy的做法鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花鱼身拍上薄薄的淀粉(煎鱼时不粘锅)热锅冷油油热放入姜丝爆香放入鱼身两...
红烧鸡爪(高压锅版)
12-29
小宝这两天向我讨鸡爪吃,所以做了红烧鸡爪。用料鸡爪1袋水1000毫升姜3~4片料酒3勺食用油3勺冰糖1把盐适量蚝油2勺生抽3勺(吃汤圆的陶瓷勺)老抽1勺八角2个桂皮1块啤酒1听味精少量葱花少量红烧鸡爪(高压锅版)的做法买一包冰冻...
Vivi的红烧鸡翅
12-29
是周杰伦飞到澳洲还要让王婉霏(Vivi)开视频教他的红烧鸡翅噢~用料鸡翅中250g鸡翅根250g土豆1个胡萝卜1根啤酒1罐小葱1根姜4-5片蒜3-4瓣干辣椒1小把生抽半碗白糖6小勺Vivi的红烧鸡翅的做法鸡翅中和鸡翅根洗净吸干水分备...
红烧鲳鳊鱼(厨房小白也可学会)
12-25
买了两条品质很好的野生长尾银鲳鳊鱼起锅烧油送鲳鳊鱼上路用料野生长尾银鲳鱼2条老抽2勺生抽2勺料酒2勺姜无数片蒜无数瓣盐一丢丢克红烧鲳鳊鱼(厨房小白也可学会)的做法鱼洗干净沥水完了,正反抹上一丢丢盐(防止粘锅)放那备...
不一样的红烧茄子
12-31
用料盐1小勺茄子2个生抽2大勺糖1小勺淀粉2大勺蚝油1大勺老抽1大勺味精小半勺醋1小勺不一样的红烧茄子的做法两根茄子🍆可削皮可不削茄子削皮更嫩,切成长条备用将所有调料放一个小碗(盐、糖、醋、蚝油、生抽、老抽、味精...
烧牛腩(牛肉面)
12-29
用料牛腩1000克姜8片豆瓣酱2勺八角1个桂皮1块冰糖20克生抽5勺老抽2勺料酒5勺盐10克香叶3片干黄酱1勺茴香3克番茄1个个大葱半根烧牛腩(牛肉面)的做法牛肉泡水后直接炒出水分,加料酒继续炒1分钟加葱姜大料炒香豆瓣酱和干黄...
红烧排骨小龙虾
12-29
排骨常规做法有点腻,配上小龙虾试试。用料肋排勺小龙虾斤生抽勺老抽片柱侯酱(可无)克冰糖克料酒克姜片盐克香醋红烧排骨小龙虾的做法龙虾剪掉钳子刷干净,锅中烧水,放姜片,水开倒入龙虾,煮一滚捞出放冷水中冷却。剥壳只留尾巴...
独家秘方零失败红烧牛肉
12-26
小时候物质匮乏,最幸福的事之一就是餐桌上有爸爸烧的红烧牛肉,那真是人间美味啊!爸爸走后多年,每每在饭店点这道菜都让我很鄙弃,亦更加怀念爸爸的味道………凭着小时候给爸爸打下手的回忆、加上自己多年煮妇的心得,完美复刻...
福寿鱼红烧
12-29
简单方便主要还是便宜哈哈用料罗非鱼条姜片蒜瓣酱油勺盐克油蒜苗根福寿鱼红烧的做法第一步:所有材料备好。鱼洗净,在鱼身上划几刀,再用盐抹均匀哈(这样做可以下锅不会粘锅哦)第二步:姜蒜苗切好备用洗锅,开火倒油热锅,转至小火...
毛豆子烧仔鸡
01-11
旬の味🌿当季新鲜毛豆🟢手剥后热油煸炒,冷却后一袋袋分装速冻,保鲜大法学以致用!毛豆烧仔鸡🐔汤汁浓稠,鸡肉酥嫩,毛豆鲜美,费米饭的一道经典下饭菜🍚用料童子鸡只毛豆克老抽勺料酒勺糖克生抽勺生粉克葱根姜片毛豆子烧仔鸡...
简单快手的红烧牛腩
01-09
外面狂风暴雨,想吃热乎乎的汤面。由女神和男神加持的快手红烧牛腩,色香味俱全,冬天来上一碗,从胃暖到脚趾头!准备时间短,适合没时间做饭的上班族。用料牛腩1千克女神老干妈1大勺男神王守义卤料1包生姜一小块蒜头1整粒生抽50...
酥软红烧大排
12-29
用料大排块淀粉勺姜片八角料酒勺老抽勺生抽勺冰糖葱热水耗油酥软红烧大排的做法准备几块大排或者猪里脊肉片,用刀背把肉拍松,两面裹淀粉(不用讲究淀粉种类)。油稍微多放点,但也别太多。切姜片和八角爆香,会炒糖色的这个时候...
上海本帮菜:葱烤鲫鱼
01-06
用料鲫鱼两条料酒1勺香葱3两海鲜酱2勺生抽1勺老抽1勺白糖2勺味精1勺上海本帮菜:葱烤鲫鱼的做法河鲫鱼杀好之后,锅里放油高温炸一下,捞出备用。把买来的香葱切成长段,然后放油里轻炸一遍,有葱香味时即可捞出。然后,锅内留油...
红烧肉鸡蛋🥚
12-22
疫情在家隔离,立誓这段时间把香喷喷的家常菜都做一遍,第一道菜就来我最拿手的红烧肉😃用料鸡蛋3个葱2根姜6片盐2克料酒3勺八角5个桂皮2块老抽1勺五花肉300克红烧肉鸡蛋🥚的做法准备好要用的辅料,姜片、八角,桂皮,红辣椒,青...
儿子百吃不厌的红烧桂鱼
01-09
用料盐少许桂鱼1条生抽1勺老抽1勺开水少许料酒2勺葱半根姜3片糖3克蒜3瓣蠔油少许儿子百吃不厌的红烧桂鱼的做法洗净,鱼背上划几刀。热油煎,两面微黄。放入姜葱蒜、盐、生抽、蠔油、老抽、白糖等,略翻炒,然后注入开水,没过...
红烧猪颈肉替代了肥腻的五花肉
01-11
现在年龄大了,红烧五花肉有点肥腻,我今天便换了猪颈肉替代。猪颈肉不柴,口感脆嫩,焖起来也非常nice😋用料猪颈肉1块冰糖15克蚝油1勺酱油1勺老抽小半勺八角2个料酒1勺红烧猪颈肉替代了肥腻的五花肉的做法猪颈肉洗净凉干水,...
红烧白萝卜肉丝
12-31
白萝卜主要具有消炎止咳、促进消化、排毒防癌的功效,也是我们平时餐桌上比较常见的一种食物,可用于炖肉、煲汤,而且白萝卜中含有丰富的维生素和微量元素,经常食用,可增强人体免疫力,增强抗病能力,还可加速胃肠蠕动,可...
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