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塔吉锅之肉沫茄子套饭
11-07
一个人只要一口锅,满足肉类蔬菜米饭摄取。不用洗碗洗锅就好~用料茄子3小根上海青3颗剩饭一碗广味香肠一根姜青椒蒜少许肉酱一勺塔吉锅之肉沫茄子套饭的做法自己炒的肉酱,放入切小块的青椒、姜、蒜等配料爆香后放入切片的...
铸铁塔吉锅茄子煲
05-20
用料茄子1个柿子椒1个生抽1勺适量糖半勺耗油1勺香草适量香油适量洋葱半个蒜4瓣培根1片铸铁塔吉锅茄子煲的做法备料菜切丝,蒜切末,调回酱汁。热锅热油炒香蒜末和洋葱丝。加入培根炒香。码放柿子椒。码放茄子,浇上酱汁再加...
豆角炖茄子(塔吉锅)
12-17
用料豆角培根片红菜椒长茄子蒜片姜末生抽老抽蚝油糖豆角炖茄子(塔吉锅)的做法锅热以后,下入一点培根片,炒香出油,也让锅子均匀的沾上一层油,之后下入蒜片,姜末炒香放入豆角,茄子和红椒,茄子尽量铺在下面,之后淋上酱汁酱汁用生抽...
腊肉塔吉锅饭
10-31
首先需要一个尖尖盖子的塔吉锅,真的很好用,用量是两人份的用料大米1平碗腊肉150g油菜适量玉米粒适量调料汁一碗腊肉塔吉锅饭的做法大米洗净后需要提前浸泡一小时左右,塔吉锅底刷一层食用油,然后大米倒入塔吉锅内,水没过平...
塔吉锅快手煲仔饭
03-20
塔吉锅是我最近的新宠,饭店打包的菜,锅底抹一层薄薄的油后直接丢进去,立刻回归本来味道。后来发现煲仔饭才是它最终的使命——我的电饭煲已经准备扔了-_-#用料大米一杯(二人量)五花腊肉若干薄片广式香肠一根蔬菜(蔬菜干)适量...
塔吉锅物语
06-18
特别喜欢这款塔吉锅我称它为蓝精灵😝用料塔吉锅一把爱心❤一份塔吉锅物语的做法腊肠焖饭咖喱牛排...
塔吉锅鸡翅塔
07-02
用料鸡翅10个圆葱半个胡萝卜一根腐竹干豆角酱油适量蚝油适量蜂蜜适量老抽适量盐适量味啉或料酒适量塔吉锅鸡翅塔的做法鸡翅提前一天用酱油,老抽,蚝油,蜂蜜,味啉,盐,葱,姜片腌制过夜。塔吉锅底滴几滴油,铺开。最下边铺洋葱,然后...
铁工房——飘香鸡翅
06-28
某宝上团购的塔吉锅,收到后立刻做起来。很省时省力,鸡翅特别嫩,你~值得一试!用料鸡翅中10个大蒜3头洋葱半个胡萝卜一根蚝油适量东谷一品鲜酱油适量黄酒少许盐少许糖少许铁工房——飘香鸡翅的做法鸡翅中正反面割出两个小口...
塔吉锅番茄土豆鸡肉
12-18
2012新晋厨娘一枚,跟风败了个塔吉锅。实际操作挺方便的,不用顾虑我拙劣的刀工,只要提前腌个鸡腿肉即可。锅里的番茄已经烧熔化了,鲜味都在汤里面。吃了几口才想起来手机随便拍张纪念下吧!用料番茄2个土豆2个鸡腿4个洋葱半...
塔吉锅鸡翅南瓜
09-09
塔吉锅方便快捷,节能环保,健康美味营养不流失。用料鸡翅半塔吉锅南瓜半塔吉锅葱姜料酒蚝油生抽盐糖塔吉锅鸡翅南瓜的做法鸡翅划小口,用后面的所有调料腌制半小时,或放冰箱一晚更入味。南瓜削皮、去瓤,切成条块塔吉锅底擦干...
洋葱鸡煲(塔吉锅版)
07-27
家人都很爱吃鸡煲,外食的总是不理想,于是我们就喜欢自己琢磨怎么样煮会更适合自己的口味。食材和做法都很简单,关键是用心!用心的美食格外香!😁用料主料:鸡半只洋葱1个腌制配料:胡椒粉适量盐、糖适量料酒适量生抽适量生粉适...
【塔吉锅系列】冬菇瑶柱蚝豉蟹柳白菜煲
07-24
自从家里买了塔吉锅以后就爱上了“乱炖”,简单易煮不上火~把冰箱里的食材随意组合搭配就能做成一道新菜式。正乐此不疲地开发新菜式中^^用料蚝豉若干瑶柱6-8粒冬菇8颗大白菜若干片蟹柳若干蒜2瓣海鲜酱【塔吉锅系列】冬...
【塔吉锅系列】蟹柳豆泡蔬菜煲
07-24
用料蟹柳若干豆泡若干番茄2个金针菇1包大白菜若干片海鲜酱豆瓣酱虾米若干【塔吉锅系列】蟹柳豆泡蔬菜煲的做法【备菜阶段】将食材洗净,切块/片。虾米用水泡一下【下锅阶段】塔吉锅加热,加入油烧热后依次放入:大白菜,番茄,...
塔吉锅大烩菜
12-17
用料牛肉丸大豆酱大白菜豆腐海带丝香菇木耳塔吉锅大烩菜的做法塔吉锅内涂油,根据个人口味,可放几粒花椒平铺切好的大白菜大白菜上码豆腐海带丝、香菇、木耳等依次码上,没有特别顺序码菜时可放适量大豆酱牛肉丸铺在最上面...
墨鱼丸豆腐番茄锅(塔吉锅)
12-26
晚餐准备做一锅煲仔饭,总觉得少了些什么,就把家里有的材料来一个大汇合,塔吉锅真是厨房的神器啊,连俺这种不下厨房的人也对做菜感兴趣了。用料手打墨鱼丸一包番茄一个玉子豆腐一包白菜盐少许墨鱼丸豆腐番茄锅(塔吉锅)的做法...
【乐氏私房】塔吉锅凉拌茄子
10-28
塔吉锅做茄子不用一滴油,非常好吃用料塔吉锅茄子葱蒜生抽老抽辣椒粉菜籽油香油香菜醋【乐氏私房】塔吉锅凉拌茄子的做法把茄子切成条,不用加油,放入塔吉锅。加入一点水,盖盖子,大火直至塔吉锅锅盖边缘一圈水,关至小火,继续焖...
塔吉锅煲饭
09-01
塔吉锅快手焖饭,用上自己喜欢的辅料,很不错的营养配餐。用料米适量配菜(如西兰花、胡萝卜等)少量肉类(如炖肉、腊肉等)少量食用油少许调料少许塔吉锅煲饭的做法水泡米,时间加长至40钟左右。依次放入油、米、水、各类其他食材...
塔吉锅烩菜
12-27
塔吉锅真的是懒人的福音-v-冰箱里捞一圈随便放就很好次!从开冰箱到次上菜半小时就搞定啦~这次放的木耳白菜香菇都是粗纤维刮刮油哈哈用料大白菜6、7片木耳(泡发)一小碗(爱吃的话多放点)北豆腐一块(大概200g)香菇(泡发)4、5朵...
塔吉锅萝卜牛肉
08-30
吃得太快忘了拍照,下回做的时候补上。用料牛肉片半斤白萝卜一个盐少许蚝油一大勺黑胡椒粉少许生抽少许橄榄油少许洋葱1/4个塔吉锅萝卜牛肉的做法牛肉片下开水锅炒一下。洋葱切丝待用。牛肉片加蚝油、生抽、料酒、黑胡...
塔吉锅沙茶小海鲜
08-09
用料鲳鱼一条,鱿鱼一条,红虾几只洋葱,芹菜,葱姜蚝油生抽料酒沙茶酱盐塔吉锅沙茶小海鲜的做法鱼洗净,虾去沙线,鱿鱼洗净切花刀入沸水汆烫后捞出备用。洋葱,姜切丝,芹菜,葱切段调酱汁,取小碗加蚝油,生抽,沙茶酱,盐,料酒,少许醋调匀。热...
塔吉锅香辣鸭
07-14
想把鸭肉做成干锅形式,就选了不用加水的塔吉锅来烹制;调味用了印象川菜系列的烧鸡公调料,味道很正,即便不会吃辣,也叫你欲罢不能...用料鸭腿2~3只辅料土豆小2只/大1只魔芋块、魔芋结适量洋葱1/2个京葱白2寸段大蒜数粒生姜2...
肉酱琵琶腿
01-13
想吃琵琶腿,别名就是鸡的小腿,第一位这么叫的人是谁呢。琢磨着吃鸡腿,想起节前败入的美食利器塔吉锅,就用琵琶腿来暖俺滴新锅吧。刚提到的塔吉是摩洛哥特有的传统餐具,都是陶瓷做成的。圆盘上有个圆锥体的瓷盖,能够帮助保暖...
塔吉锅扇贝焖冬瓜
12-29
用料冻扇贝肉冬瓜蒜蓉蚝油麻油魔域丝(或粉丝)白胡椒黄酒(料酒也行)塔吉锅扇贝焖冬瓜的做法魔芋丝洗净攥干水分,如果用粉丝要冷水泡软,用前也尽量沥干水分。扇贝解冻后摘除泥沙清洗干净,攥干水分。加入黄酒略淹5分钟。冬瓜切...
塔吉锅土豆鸡翅
11-13
塔吉锅真是个神奇锅。的高盖帽是它的明显特点,三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此在烹调过程中不需要加水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。也是个懒人锅,把蔬菜和肉类放进去,蔬菜类的铺...
塔吉锅酱脊骨
05-11
这次买到的脊骨肉偏多了些,不过我家的食肉动物没意见。。塔吉锅快手,焖完了肉酥骨头入味。用料猪脊骨或筒骨四块八角个姜2片花椒5粒冰糖若干黄酒少量盐少许香叶2片桂皮1块葱几根老抽1勺生抽1勺耗油1勺大酱1勺塔吉锅酱脊...
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