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鱼香肉丝酱
12-20
用料笋1根香菇4朵鸡蛋3个豆瓣酱1勺鱼香肉丝酱的做法1⃣️笋、香菇切丁备用;2⃣️鸡蛋打散,热油炒熟备用;3⃣️姜、蒜切切沫备用;4⃣️鱼香肉丝酱汁调好备用:2勺味极鲜酱油+3勺白砂糖+3勺香醋+1勺蚝油+1勺玉米淀粉+3勺水;5⃣️1勺豆瓣...
不辣的鱼香肉丝(老人孩子都爱吃)
02-06
用料里脊肉300克胡萝卜半根青椒1个木耳5朵大蒜3瓣(腌肉)淀粉1勺(腌肉)料酒1勺(腌肉)生抽1勺调料汁生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖半勺香醋3勺淀粉1勺水小半碗不辣的鱼香肉丝(老人孩子都爱吃)的做法里脊肉切丝加淀粉,生抽,料酒抓均匀调...
鱼香浇汁扇贝
01-15
用料扇贝盐料酒蒸鱼豉油糖醋湿淀粉香油葱姜蒜末鱼香浇汁扇贝的做法扇贝一个个用小刷子刷干净放蒸锅里蒸熟,这个过程6、7分钟就行,扇贝口都张开了就好揭去一面扇贝壳,去掉黑色的内脏,摆放在盘子里盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、...
川味鱼香肉丝(话唠版)
11-19
说到川菜,不能不提鱼香肉丝。那种甜酸鲜辣的口感,实在下饭。大快朵颐之后,往往额上会微微冒汗,心中却尽是足满。一直想做出饭馆级别的鱼香肉丝,也找过不少菜谱,几经尝试,终于做出了满意的味道。用料春笋尖1头猪里脊3两干木耳...
鱼香鸡蛋🥚~爱吃香菜的福音
02-09
一个人也要好好吃饭用料鸡蛋3个胡萝卜🥕1/3根香菜6根白糖一大勺陈醋2勺生抽3勺蚝油1勺淀粉1勺辣椒面适量鱼香鸡蛋🥚~爱吃香菜的福音的做法调一个料汁:一大勺白糖+三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+适量辣椒面+一勺淀粉加适量...
没有胡萝卜的鱼香肉丝
02-24
据说正宗的川菜鱼香肉丝是没有胡萝卜的~用料里脊肉一块冬笋适量木耳适量葱三分之一姜2片蒜5瓣淀粉1勺盐4克鸡粉2克醋25g生抽7g白糖25g豆瓣酱1勺水淀粉15克胡椒粉1克黄酒10克葱姜水1小碗没有胡萝卜的鱼香肉丝的做法木...
简易鱼香茄子
12-12
不正宗,但是简单好吃~豆瓣酱豆豉酱都行用料茄子2鸡腿肉4洋葱半个彩椒半个香菜一把料酒15ml胡椒粉生抽15ml辣豆瓣酱15ml糖一点盐一点香油一点生粉腌鸡肉一点勾芡汁小半碗简易鱼香茄子的做法茄子切条,微波10分钟,这样省油,...
鱼香口料汁
12-28
适合鱼香炒蛋或鱼香茄子的料汁,用料以6个鸡蛋的为准,使用时可酌情按比例增减。用料白糖30克一品鲜酱油12克香醋20克白胡椒粉2克辣椒油适量盐1.5克排骨酱/甜面酱/柱候酱1勺鱼香口料汁的做法除酱外调料放一起,清水化开。再...
鱼香鸡米花炝时蔬~酸甜可口😃
03-08
鸡胸肉低卡,配上时令蔬菜美味健康。酸甜口儿老少皆宜人人爱,哈哈😄别错过快来做用料鸡胸肉1块(占50%)柿子椒、胡萝卜、藕配菜适量(占50%)蒜末3瓣葱少许腌肉料:耗油白酒盐油胡椒粉适量淀粉2勺调味汁:生抽、糖、醋、淀粉各1...
鱼香茄菇
12-21
川菜的鱼香味是最无敌的米饭杀手,特别适合和软软糯糯的食材相结合。茄子搭杏鲍菇,好像孪生姐妹,外形很像,口感自有个性。鱼香豆腐也是一道好菜。用料茄子(较粗)2根杏鲍菇1根蒜2瓣泡椒2根生抽1勺醋1勺糖半勺淀粉1勺鱼香茄菇...
鲜嫩无比、老少皆宜、适合病人、孕妇、小孩的鲫鱼汤荷包蛋/鲫鱼炖荷包蛋
03-15
爷爷最近住院,每天要喝汤汤水水,在家研制各种汤,鲫鱼炖荷包蛋很适合爷爷喝,有喜欢美食可以➕✌🏻mqm342523用料鸡蛋4个鲫鱼1条盐适量鸡精适量食用油适量蒜段2条(可以蒜子代替)生姜4片鲜嫩无比、老少皆宜、适合病人、孕妇、...
鱼香肉丝/鸡蛋(自用)
12-24
用料木耳5朵鱼香肉丝/鸡蛋(自用)的做法调个料汁,放一勺蚝油,两勺糖,三勺醋,一勺生抽,一勺淀粉,搅拌均匀,待用。黄豆酱加酱下去抄菜,青椒放在最后然后炒至青椒断生,加调的料汁...
DIY鱼香茄子
11-24
用料豆瓣酱盐淀粉糖酱油葱姜蒜醋DIY鱼香茄子的做法做法:1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没...
鱼香鸡杂
01-17
用料鸡心2副鸡肝2副鸡肫2副香葱3根小红椒1/2只生抽4大匙鸡粉1/2小匙盐1/4小匙水1/2杯桂皮粉1小匙鱼露2大匙白糖1/2小匙香菜少许鱼香鸡杂的做法将鸡心、鸡肝、鸡肫切片,除净血腥味后沥干生抽、盐、水、白糖、桂皮粉、鱼...
娃娃们超爱吃的鱼香肉丝
02-15
用料木耳1朵胡萝卜1根肉丝适量葱姜蒜娃娃们超爱吃的鱼香肉丝的做法肉丝用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制半小时。锅里放少许油,油热下肉丝炒至肉丝变色,盛出来备用。葱姜蒜切末,锅里加油,放少许郫县豆瓣酱炒香。加红萝卜...
鱼香芹叶烧秋鱼
12-17
用料秋鱼嫩芹菜(这道菜只需芹菜叶)干红椒盐江西米酒白糖生姜鱼香芹叶烧秋鱼的做法秋鱼去内脏,洗净,沥干水,抹盐遍身。热油锅,炸红椒捞起。轻滑鱼下锅,转动锅身,防鱼皮沾锅,中火两面煎至金黄。下生姜丝,米酒,白糖,少许水掩盖鱼身,煮...
鱼香莴笋丝
01-15
用料莴笋一条红泡椒2个生姜大蒜葱鸡精白糖醋生抽淀粉鱼香莴笋丝的做法莴笋削去皮,洗净切成丝;红泡椒剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花将适量的淀粉、鸡精、盐、生抽、白糖、醋放入小碗中,再加入少许冷开水,拌匀成鱼香汁热...
鱼香肉丝(自用)
12-12
用料瘦肉克鱼香肉丝(自用)的做法里脊肉用料酒白糖料酒淀粉腌制青椒木耳洋葱胡萝卜切丝锅内放油蒜末豆瓣酱超香放入里脊肉胡萝卜其他菜倒入糖醋汁:生抽盐醋白糖...
上班带饭菜-鱼香肉丝
02-19
有肉有菜有营养,蔬菜+肉丝搭配神秘酱汁,几分钟就能做一道鲜甜下饭的好菜。大厨秘制配方,保证你爱吃,快来试试吧!用料食材猪里脊300g胡萝卜1根鸡蛋1个木耳3朵冬笋半根小葱3根姜一小块蒜一瓣调味料白糖4瓷勺淀粉2瓷勺生抽1瓷...
鱼香丝瓜
11-19
鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜...
没有鱼的【鱼香肉丝】
01-19
如果今天不知道吃什么,那就来个【鱼香肉丝】吧!!!用料木耳些许胡萝卜半根青椒半根里脊肉1块陈醋2勺生抽1勺耗油1勺生粉1勺豆瓣酱1勺白糖1勺没有鱼的【鱼香肉丝】的做法调制鱼香汁锅烧热,放入腌制好的瘦肉,翻炒至变色,加入鱼...
小美鱼香肉末茄子浇头
02-26
用料茄子3个蒜3瓣豆瓣酱20克姜3片小米椒1个肉糜150克料酒10克糖10克耗油10克老抽10克生抽10克水30克香醋5克小美鱼香肉末茄子浇头的做法1.蒜。油。姜3秒速度6切碎2.+豆瓣酱。小米椒3分120℃速度1爆炒3.+肉糜。料酒3分...
鱼香茄子啊呜版
12-20
用料茄子2根粗的那种酱油一汤勺大蒜生姜葱海鲜酱一汤勺白胡椒粉醋少许油少许鱼香茄子啊呜版的做法茄子切成滚刀状,抹些盐,这样茄子就不容易吸油了葱,大蒜,生姜,切小,备用热锅,倒少许油,加入大蒜末生姜末炒香,放一边备用加油,倒...
不止鱼香肉丝,可以鱼香一切的鱼香酱!
02-10
用料①菜:各种你想吃的胡萝卜2根青椒3个木耳10朵杏鲍菇2个②调味菜蒜,葱10瓣红椒酱1勺豆瓣酱1勺③碗中酱生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺醋3勺糖1勺不止鱼香肉丝,可以鱼香一切的鱼香酱!的做法切配菜,可以放你想鱼香的一切:茄子~肉丝~...
鱼香茄子炒肉丝
11-22
妈妈亲把手教的,大家试试用料茄子五六根腌好的肉丝80g红尖头辣椒两支蒜一瓣姜三片鱼香茄子炒肉丝的做法茄子冲一冲,扮成几段,水里浸上20分钟到半小时蒜拍一拍,姜切片,尖头辣椒切碎,放一边待用,蒜要接触空气才好肉丝解冻,腌好,...
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