菜谱视频

课程由上海市现代食品职业技能培训中心樊良灏老师在家录制用料烧卖皮中筋面粉100克水50克三丁烧卖馅料糯米180克猪肉50克猪油40克笋干30克香菇30克盐3克糖20克姜片3片料酒10克面行八方-（2）三丁烧卖的做法将糯米泡至一晚...

这是一道治你不吃豆青的菜~色泽碧绿、口感鲜嫩的豆青可以比肉还香！香干和五花肉的味道相辅相成更加衬托豆青的爽脆。用料五花肉香干胡萝卜干辣椒小苏打豆青姜料酒盐蚝油糖香油香干炒豆青的做法五花肉100g切丁香干100g...

一个月总有那么30天是想吃甜点的，之前一阵子居家久了，甜点就是世界的光。想吃却买不到甜点怎么办？还好，我坚守了美食博主的初心，囤货！居家前，我囤了一堆酸奶，拿来做甜点刚刚好。今天教大家用酸奶来制作3款有手就会的甜品，所有...

疫情期间，买菜也变得更难，这次我分享利用家中普通的食材快速做一桌菜，荤素搭配，蒸烤结合，简单快手，差不多半小时就能完成，厨房新手也可以试试看~这么快速做一桌菜，多亏我厨房帮手西门子iq300蒸烤箱帮我一起完成，操作简单，功能强...

这道沙姜猪蹄第一次在外面吃到真的惊艳到我了！所以就决定复刻一下！正好夏天到了，这道凉拌菜一定要学学！用料大猪蹄1只香菜1把沙姜两块小米辣5个东古一品鲜黄豆酱1勺东古一品鲜酱油两勺东古蚝油1勺东古料酒两勺砂糖1勺沙姜...

炖到香气从锅里迫不及待的升腾而起，滋味满满的土鸡和软烂鲜美的猪蹄。这样搭配真是太绝了！快来尝试一下吧！用料老母鸡猪蹄生姜料酒葱虫草花盐枸杞土鸡炖猪脚的做法老母鸡切块猪蹄切块把切块的老母鸡和猪蹄洗干净冷水下锅...

海鲜肉粽用料：糯米2斤，粽叶300克，五花肉500克，鲍鱼干34个，咸蛋黄17个，虾仁200克，元贝200克，香菇100克，莲子150克腌五花肉调料：生抽40克，蚝油25克，盐4克，胡椒粉2克，白酒10克腌糯米调料：生抽50克，盐6克用料糯米2斤海鲜肉粽的做法海鲜肉...

胶质满满的猪七寸，太有嚼劲啦！酱汁裹到了每一个角落，就连松软如绵、香糯可口的芋头都吸满了咸香味。用料芋头猪蹄盐面粉生姜料酒葱白菜《香辣拌牛腱》的卤汁青红椒白酒香芋七寸煲的做法去皮的芋头切块蒸八成熟猪蹄用火烤...

去年去过一次深圳在一家bistro喝到了话梅金菲士还蛮好喝的这算是小小复刻一下无蛋清版本·话梅30g+干金200g密封浸泡24小时就有了话梅金酒还不赖赶紧做杯话梅金菲士也可以做话梅金汤力等等就算是早上来一杯也就微微醺...

🍮软绵软绵光滑可人区别于传统只有蛋奶的布丁芝士焦糖布丁每一口下去享受三重美味包裹整个口腔奶香 蛋香芝士浓郁形成独一无二口感用料焦糖细砂糖50g水30g热水30g芝士布丁液牛奶200g淡奶油100g奶油奶酪100g细砂糖20g...

酸酸甜甜的这一碗荞麦面，真得喝到汤都不剩。用料鸡蛋1个荞麦面60克葱蒜末一小碗番茄1个生抽1勺蚝油1勺盐适量胡椒粉半勺油菜2颗虾仁6个番茄酸汤荞麦面的做法煎一个漂亮的半熟蛋葱末蒜末爆香倒入番茄丁炒出汁加入一大碗...

你们想要的山姆的红茶蛋糕卷我搞定啦！这口感、这味道可比山姆的好吃太多啦！这次用了烫面法来做，比之前做过的那个浮云卷简单很多，失败率低，口感上来说也挺软的，比直接法做出来的要软，再搭配上香浓的奶酪夹心，真的非常好吃，大家...

姜蓉蒸鱼用料：草鱼腩600克，姜100克，香葱50克，盐5克，鸡精2克，生抽10ML，淀粉5克，油50ML这个做法适合所有淡水鱼，调好的姜油也可以直接蘸白切鸡、白切鸭吃，特别香用料鱼腩600克姜蓉蒸鱼腩的做法姜蓉蒸鱼用料：草鱼腩600克，姜100克，香葱...

中老年人也能吃的家常小炒土豆，外酥里嫩的快手土菜，简单易上手，快快做起来用料土豆适量蒜适量四川腊肉适量小米椒适量蚝油适量味精适量盐适量淀粉水适量外酥里嫩的小炒土豆，人人都夸它的做法选用心是黄色的老土豆，清洗干净...

手抓饼苹果甜甜圈--手抓饼吸收了经过烘烤出的苹果汁，酸甜可口。简单的材料，简单的做法而且非油炸，赶快动起手来试试吧。用料材料：大苹果1个大原味手抓饼3个蛋黄1个柠檬水1盆黑芝麻适量手抓饼神仙吃法之苹果甜甜圈的做法苹...

鸡蛋煎焗排骨用料：排骨600克，鸡蛋2个，生抽25克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉5克，食用油5克，葱段一小把。洗排骨用淀粉10克用料排骨600克鸡蛋煎焗排骨的做法鸡蛋煎焗排骨用料：排骨600克，鸡蛋2个，生抽25克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉5克，食用油5克，...

超快手的爱心蜜红豆烤年糕，外焦里嫩、软糯香甜，就是凉透了也不硬哟。简单易学两步就搞定，拌一拌、烤一烤，烘焙小白也可一次成功~用料糯米粉160克鸡蛋1个红糖糖浆20克橄榄油30克泡打粉3克牛奶155克炼乳13克蜜红豆适量外焦...

百吃不厌的日式经典焦糖布丁，真的真的太好吃了做法超级简单，烘焙小白也很容易成功，快来试试吧想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦七款饼干六种不同做法，自吃和伴手礼首选！_userid=163028187ins风甜品台派对下午茶...

荔枝季来了冰摇系列走起荔枝真的太百搭了海盐、陈皮、话梅统统百搭茶汤选用的是四季春轻盈适合搭配荔枝的酸爽再加上海盐清爽好喝！用料四季春茶5g热水350g冰块150g荔枝肉50g海盐1-2g糖浆10g冰块100g冰摇海盐荔枝的做法...

之前出不了门，幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜！如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来，并且尽量做得健康一点，吃得开心一点，想必没有人会拒绝吧？狂翻冰箱后，我研制了5种泡面的升级吃法，或许能为你手...

之前出不了门的时候，幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜！如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来，并且尽量做得健康一点，吃得开心一点，想必没有人会拒绝吧？狂翻冰箱后，我研制了5种泡面的升级吃法，或许能...

脆脆的黄瓜，鲜嫩的虾仁，好吃又不发胖~用料虾仁100克黄瓜1根料酒1勺胡椒粉适量鸡蛋1个葱姜适量盐半勺黄瓜虾仁炒蛋的做法黄瓜洗净去皮切滚刀块虾仁加料酒胡椒粉稍微腌一下油热倒蛋液炒熟盛出放入虾仁葱姜把虾仁炒熟放黄...

枇杷水鸭汤用料：水鸭600克，枇杷花30克，枇杷10颗，陈皮10克，盐适量。姜15克，白酒20克。用料枇杷6个枇杷水鸭汤的做法枇杷水鸭汤用料：水鸭600克，枇杷花30克，枇杷10颗，陈皮10克，盐适量。姜15克，白酒20克。...

“五月限定”低卡酸奶青柠慕斯蛋糕用料慕斯材料如下淡奶油115g糖粉10g柠檬汁9g吉利丁片4g0蔗糖酸奶67g柠檬皮少许慕斯底材料如下消化饼干40g黄油18g低卡酸奶青柠慕斯蛋糕的做法准备食材消化饼干敲碎后加入融化后的黄...

看视频吧，还学不会我是真的没招了~用料厨师机面团超详细厨师机打面教程，手套膜拿捏了！的做法看视频吧...