小朋友愛喝奶茶,市售新增料太多,自己動手,超簡單。
萬用比例:
^ 茶水比 1:100,水=牛奶➕水的總量。
^ 糖水比 1:25,這個糖量小朋友喜歡的。
示範用量:
✔️400ML牛奶
💕🥛用全脂牛奶,小朋友木有減肥這關要過,全脂奶香濃郁😋
✔️ 100ML水
💕🧊用純淨水更助發茶味
✔️ 5g茶葉
💕🍃 選用紅茶。葉茶、末茶都可以,一般來說,清飲不好喝的紅茶,都可以拿來做奶茶茶底,物盡其用
✔️ 20g糖
💕🍬用冰糖更好喝
用料
牛奶 | 400克 |
水 | 100克 |
茶 | 5g |
糖 | 20克 |
純牛奶奶茶⭐️醇厚甘潤的做法
本次100g水,400ml牛奶,5g茶(阿薩姆、伯爵、早餐茶),20g糖。
注意⚠️全程小火,水煮開後倒茶,茶煮開後再加牛奶,牛奶煮開後放糖,糖化後關火,燜5分鐘
濾出
本次調入黑涼粉🍬🍃
🍵