大笨象茶飲,專注潮流飲品一站式解決方案!
用料
雞蛋布丁 | 100g |
特調鮮奶 | 150cc |
肇泉冰糖(或肇泉特調蔗糖 20cc) | 35cc |
熱水(75 度) | 100cc |
福岡抹茶粉 | 3g |
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瓶子加入雞蛋布丁 100g,備用。
量杯倒入特調鮮奶 150cc,肇泉冰糖 35cc(或肇泉特調蔗糖 20cc)攪拌均勻倒入瓶子中,再加入冰粒 80g。
冰沙桶加入熱水(75 度)100cc,福岡抹茶粉 3g,用奶泡 5 檔打倒停止後,倒入雪克杯再加冰到 150cc 刻度線,攪拌均勻後用吧勺引流到瓶子中呈現分層。