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味蔥香的正宗做法
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鹹甜味蔥香桃酥
01-27
老媽喜歡吃桃酥,甜口的吃得多了,就想換換其它口味!這款桃酥,鹹甜適中,蔥香味十足,喜歡這個口味的可以試試看。過程照片拍得不全,下次再補上。用料低筋麵粉125克玉米油50克(可以用豬油或黃油代替)烘焙細砂糖35克(喜歡甜的可以自...
味增香蔥卷
01-05
香蔥味增卷。鹹鹹的很有咬勁,肯定是因為味增的關係。增加了麵粉的筋性~當然,延展性相對差一點,給造型的時候擀開面團帶來了麻煩。用料高粉300g味增30g香蔥一小把(只要綠色部分)雞蛋20g酵母3g鹽一點點糖12g水135-140g黃油18...
蔥油梭子蟹,蔥香味太可了
03-22
昨天在小紅書看到別人做的蔥油梭子蟹,饞了!安排!用料梭子蟹2只姜2片廣東米酒1勺蔥1把油2大勺蒸魚豉油2勺蔥油梭子蟹,蔥香味太可了的做法梭子蟹砍開,擺在盤底,蟹腳朝內,倒一勺廣東米酒,蓋上蟹蓋水燒開以後隔水蒸10分鐘油熱了以...
蔥油餅(原味和香蔥味)兩份量
10-11
用料麵粉200克雞蛋2個蔥適量鹽3克熱水適量花生油40克蔥油餅(原味和香蔥味)兩份量的做法準備材料將熱水,鹽油和雞蛋混合到麵粉裡面,攪拌均勻,揉成麵糰(留一點油)混合的時候幹了,放水稀了放麵粉,水一點一點加把麵糰分成兩份,先取...
香香美味的蔥油拌麵
01-31
嚮往的生活裡黃磊老師做了各種美味的拌麵,看著口水直流。無奈我是一個懶惰的人,所以!我看中了簡單美味的蔥油拌麵~但是我做菜只評直覺🙌這個拌麵是我自己綜合各菜譜做出來的哈哈哈~是一個人的分量喲。用料油適量掛麵一小把...
香蔥曲奇-蔥香鹹香口味香甜不膩
08-16
材料配方參考王光,有少許改動,喜歡酥鬆口感不要改。改後是酥脆的口感。。。用料黃油80糖粉40海鹽4色拉油40牛奶60香蔥碎新鮮35低粉210香蔥曲奇-蔥香鹹香口味香甜不膩的做法小香蔥洗淨後晾乾表面,留蔥葉切細碎黃油室溫軟...
洋蔥香味豬肉炒蟹味菇
03-17
配米飯的菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量豬肉薄片(切成一口大。放鹽,胡椒粉和白料酒,揉勻。裹澱粉)250g鹽,胡椒粉,白料酒少許玉米澱粉1勺洋蔥(洗淨,去皮,切成1cm幅片)600g蟹味菇(撒掉灰,去臺,撕開)200gA...
司康蔥香味
11-20
因為你喜歡所以我喜歡用料泡打粉4g鹽3克低筋麵粉250克雞蛋1個淡奶油240克赤蘚醇糖20克小蔥4根泡打粉4克司康蔥香味的做法首先把250g麵粉、20g赤蘚醇糖、3g鹽(我其實放了4g鹽感覺有點鹹了,準備下次調整鹽的用量)4g泡打粉...
蔥香味曲奇
10-24
娃不喜歡吃甜的做個鹹香味的用料黃油150g低筋麵粉200g糖粉30g鹽3g蔥花18-20g雞蛋1個蔥香味曲奇的做法黃油室溫軟化,打順滑加入鹽打順滑,再加入糖,打順滑加入打散的雞蛋液,分三到五次加入,充分混合打順滑加入蔥花,混合打順滑...
蔥香味足~~越拌越香🥢😝蔥油拌麵
06-06
最近天氣火辣辣滴,吃膩了米飯,換換口味,試試拌麵😁🥡😜#花生油製作會香濃些,如有不喜歡花生油的味道,請自行改換喜歡的油料吧,不過可能味道會有點不一樣哦。#花生油、洋蔥和蒜的用量可適量增加哦。#麵條是現買的乾麵,也可以...
寶寶香酥餅乾棒(蝦味,奶香,蔥香三口味)
07-14
寶貝長了八顆牙了,小傢伙吃的慾望很強,和他娘一樣,成了一個名副其實的小吃貨!😄最近小傢伙要進一步獨立於媽媽了,奶奶說:給我們做點小餅乾吧!不然出門看到別的小朋友吃東西他就著急!😊(奶奶已經習慣了不隨便買孩子的零食,能做的...
美味蔥香餅
03-22
用料特精小麥麵粉200克豬肉150克蔥,油,鹽,姜,耗油適量胡椒粉,芝麻油,開水適量生抽,生粉適量美味蔥香餅的做法稱好麵粉,加入少許鹽邊加入開水邊用筷子攪勻,直到麵粉變成小顆粒狀。手上沾些冷水把面和成光華的麵糰,然後蓋上保鮮膜...
蔥香蟹味菇
06-22
用料蟹味菇(可以是所有蘑菇)適量豬肉(牛肉。羊肉。雞肉均可)適量蔥葉適量根鹽適量十三香適量生抽適量糖少許海米(個人口味)可以有蔥香蟹味菇的做法蘑菇去根。粗杆的撕開熱水入鍋。抄一分鐘撈出。過涼水備好肉。和蔥段(蔥段是...
香蔥味麵包
07-14
僅供自己每次做麵包的時候參考一下用料高筋麵粉500克雞蛋2個糖60克酵母粉5克鹽6克純牛奶1盒香蔥少許雞蛋液1個玉米油45克香蔥味麵包的做法冷藏法出膜:頭一天晚上把麵粉,雞蛋,糖,牛奶混合均勻,放在冰箱最上層。第二天取出來...
蔥香味的蔥油芝麻蛋糕
11-01
第一次做鹹的蛋糕要不要這麼驚喜!好激動的樣子今天脫膜也有那麼點成功最喜歡這個談心模具!戚風怕消泡的把蛋白一定要打發到位!用料雞蛋3低粉70玉米澱粉10調和油15芝麻油10糖分(蛋黃糊)5白砂糖20水45鹽2蔥1到2根芝麻一大勺...
香蔥芝士鹹香味餅乾
11-25
餅乾通常以甜味為主,有些吃膩了,因此想到鹹味的,搞了一下實驗,還不錯!用料馬蘇裡芝士40克雞蛋兩個低筋麵粉250克豬油、植物油(或黃油)各50克鹽六克蔥花40克花生碎(熟花生壓碎)40克白糖一湯匙香蔥芝士鹹香味餅乾的做法將油、雞...
蔥香曲奇系列之二 五香蔥味曲奇餅乾
02-08
之前做過一款蔥香曲奇,是香蔥和芝麻味的,這款加了五香粉的曲奇,香味與之前有很大不同,曲奇餅乾的香味混合香蔥和五香粉的味道,很是似曾相識……這款餅乾是酥脆口感的,口感也與之前有一些區別。用料低粉68克高粉34克黃油35克...
香蔥蟹味菇
03-22
用料蟹味菇1盒香蔥一把精瘦肉2兩葵花油適量澱粉適量鹽適量生抽適量料酒適量胡椒粉適量姜適量芝麻油適量醋適量雞精適量香蔥蟹味菇的做法處理食材香蔥擇淨,切寸段蟹味菇去蒂,焯水肉切片,放生抽料酒胡椒粉澱粉薑絲芝麻油(其...
香味豬肉蔥
08-23
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml)需要數量豬肉片(切成一口大)400g蔥(洗淨,去皮,切成3cm長)200gA飲用水2勺A木魚精粉1/6勺A味噌(日本)1勺A白砂糖1勺A黃油1勺白芝麻(烤過),黑胡椒粉適量香味豬肉蔥的做法...
香蔥火腿小麵包 附超美味香蔥醬做法
06-01
好久沒吃過鹹麵包了,剛好家裡有幾根火腿腸火腿小麵包趕緊做起來喲喲喲6個麵包,早餐一頓一個超級飽哦(´-ω-`)用料【液種/波蘭種】高筋麵粉50克酵母1克水50克【主麵糰】高筋麵粉200克奶粉10克鹽5克糖30克酵母2克雞蛋液1...
【紅蔥頭-蔥油雞】香味四溢
02-10
用料雞一隻紅蔥頭3-4個小蔥2-3根薑片5-6片鹽10克白胡椒粉5克【紅蔥頭-蔥油雞】香味四溢的做法整隻雞洗淨(內臟掏乾淨,我買的是啥好去除內臟的)我不喜歡太油,所以會把肚子裡的雞油脂肪也摳出來廚房紙擦乾拿一個大一點深一...
鹹味蒜香蔥香低卡小餐包,鹹香蔥蒜小麵包
03-24
加幾滴白醋,發酵更快更好。揉麵時開始麵糰是很粘的,等到出筋了就不粘手了。廚師機揉麵,輕鬆出膜。揉出手套膜最好,做小餐包揉不出手套膜也沒關係,一樣鬆軟好吃。一發後面團排氣分割然後要鬆弛差不多十五分鐘,否則會粘手用料...
一屋子蔥香味的肉鬆蔥香麵包
04-18
肉鬆麵包大概是鹹味麵包裡最好吃最經典的一款了,吃起來有肉鬆和蔥花烤後的香氣加上沙拉醬的口感非常好吃!而且做法不算複雜材料易買,加一點小心思就可以做出一個非常好看的肉鬆麵包,我寫的這個配方可以做19個手掌心大的面...
蔥香味油餅
09-14
超好吃的油餅用料麵粉克雞蛋個油克水克鹽克酵母克蔥香味油餅的做法麵粉不需要用高筋麵粉,用中筋或低筋的普通麵粉就可以了。麵粉中加入一勺鹽攪散均勻,用剛燒開的熱水燙麵1/5的量就可以了。再加入少許的白糖和適量的酵...
極簡的蔥香美味——蔥油拌麵
11-24
半夜餓的時候,你最想吃的食物是什麼?對於我來說,來上一份噴香的蔥油拌麵,做法簡單,味道遠比方便麵來得正點得多。要做一碗正點的蔥油拌麵,關鍵就於這蔥油上,小蔥切成小段,用新鮮的菜籽油,小火慢熬,把小蔥的香味逼出來,形成讓人齒...
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