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改良版清爽解膩涼拌雞絲
11-14
這個版本的涼拌雞絲是拿雞腿肉做的,雞胸肉再怎麼做都不如雞腿肉口感好。缺點就是賣相上,可能雞絲沒有雞胸撕出來的那麼均勻好看。用料雞全腿1只黃瓜1根小蔥1根大蒜4瓣薑片1片大蔥半根麻油1勺一品鮮醬油1勺蠔油1勺改良版...
清爽解膩的黃瓜疙瘩湯
12-08
清爽解膩,小時候夏天爺爺奶奶經常弄給我們吃的,現在依然喜歡吃有條件的煎倆雞蛋在裡面會更鮮香喜歡吃辣的可以出鍋後加幾點辣椒油用料麵粉克鹽克油黃瓜清爽解膩的黃瓜疙瘩湯的做法黃瓜🥒切小塊,可以去皮,去皮會好吃一點鍋...
炒飯解膩湯(超簡單)
11-01
用料蔬菜醋醬油蔥香油炒飯解膩湯(超簡單)的做法水煮沸加入大量醋,少量醬油香油,隨便加點兒喜歡的蔬菜和蔥花(自己加了木耳)...
酸菜汆白肉,酸爽解膩東北名菜
07-01
酸菜汆白肉是一道東北名菜,以東北酸菜、五花肉、豬棒骨等燉成,酸菜用豬油炒香,搭配醇厚的豬骨肉湯,酸爽解膩,寒冷天吃起來特別暖和。用料五花肉200克豬棒骨2根東北酸菜適量土豆粉150克大蔥適量姜適量花椒適量八角2只桂皮1...
嚐鮮解膩清淡蘆筍炒口菇
12-08
這菜是不太常吃的菜只能吃次把兩次吃多了也是不怎麼好吃的一般人都不怎麼喜歡蘆筍的口味我也不是很喜歡有客人來了做給沒有吃過的嚐嚐鮮也是不錯用料蘆筍適量口菇適量黑胡椒適量油適量鹽適量嚐鮮解膩清淡蘆筍炒口菇的...
夏日解膩首選:枸杞葉肉丸湯
07-29
枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。枸杞葉湯具有養肝明目、軟化血管等保健功效。潮汕肉丸是我比較愛的一種打湯用的食材,肉丸一定要買到正宗的潮汕肉丸打湯才好吃。枸杞葉吃起來微微有點苦味,但不明顯...
過年泡點解膩蘿蔔絲
01-29
泡蘿蔔絲是我小時候很喜歡的一道素菜。製作簡單。粉紅的色澤不僅能點綴節日的餐桌,哪獨特的脆酸對過年大肉大魚的腸胃很是解膩,開胃下飯。用料紅蘿蔔兩個鹽少許酒小勺白醋2杯冷開水適量過年泡點解膩蘿蔔絲的做法紅蘿蔔...
💯刮油解膩‼️健脾祛溼姜米茶
10-24
用料大米250姜80克💯刮油解膩‼️健脾祛溼姜米茶的做法大米洗淨,放鍋裡不停翻炒姜切絲備用大米炒至微微發黃時,加入薑絲炒至大米有香味,薑絲炒幹,關火晾涼晾涼後的姜米茶放入密封罐中儲存每天一杯姜米茶,解膩又刮脂...
清甜時蔬湯/玉米胡蘿蔔裙帶菜平菇豆腐湯/解膩刮油清脂
12-11
寶寶喜歡吃玉米和豆腐,今天早上做的炒米粉,搭配這個湯清爽好喝。兩個佐料,兩個步驟,人人能輕鬆駕馭的靚湯。用料玉米1根胡蘿蔔🥕(小)2根豆腐半塊平菇一小把裙帶菜一小撮水1200克鹽1.5克淺色醬油半勺清甜時蔬湯/玉米胡蘿蔔裙...
開胃解膩,夏日糖醋白蘿蔔
01-27
在拉麵店配拉麵吃的小菜,要5塊錢一小盤,老公愛吃,我就研究著做了做,還不錯,很簡單,分享給大家用料白蘿蔔1根胡蘿蔔1根鹽2勺白糖/黃冰糖120克白醋淹沒蘿蔔即可開胃解膩,夏日糖醋白蘿蔔的做法白蘿蔔切條加了點胡蘿蔔,好看也好吃...
朝鮮冷麵🍜(有手就能做系列~酸甜爽口又解膩)
12-29
冰一冰更好吃~用料蕎麥冷麵/玉米冷麵/普通乾冷面1把牛骨2-3塊牛肉適量料酒1小勺熟雞蛋2勺黃瓜1根蘋果1個番茄2片胡蘿蔔1根辣白菜適量蔥1段姜1片蒜2瓣花椒10粒大料半個香葉1片雪碧500毫升糖3勺鹽2小勺生抽2小勺白醋/蘋...
解膩開胃的山楂罐頭|馬克西姆不粘鍋
11-11
用料山楂460克冰糖230克清水適量桂花適量解膩開胃的山楂罐頭|馬克西姆不粘鍋的做法山楂清洗乾淨去核冰糖和山楂的比例是1:2馬克西姆不粘鍋中放入冰糖、清水、山楂,清水和山楂齊平就可以煮成這個樣子就好啦感謝👉可能是...
酸甜爽口又解膩的韓式拌花菜
01-31
每次韓式烤肉店必點的一道菜,酸甜解膩,16塊錢一小盤不夠吃,在家自己拌一盆也用不上16,實現拌花菜自由!這道菜看起來配料多,做著麻煩,其實很簡單又快手,配料也都是居家過日子都常見的,10分鐘就能搞定,配菜中是個人口味推薦的,可以...
清爽解膩--涼拌海蔘
11-21
“海蔘採用涼拌,食用可保持營養成分”用料海蔘2個香蔥2段糖3克海鮮醬油10ml陳醋5ml香油3ml清爽解膩--涼拌海蔘的做法海蔘切小段,香蔥切碎末香蔥擺在切好的海蔘上放入生抽,少量醋,糖,最後撒上香油,拌勻即可食用!小貼士對於夏...
解膩豆腐菜
03-22
用料老豆腐(北豆腐)一塊香菇(鮮的和泡發的都行)幾朵雞蛋一個西蘭花一朵澱粉一點蔥薑蒜末適量解膩豆腐菜的做法豆腐壓碎,香菇切丁,加雞蛋、澱粉、鹽攪拌或摔打均勻備用。西蘭花洗淨切成小朵,鍋裡倒入適量的水,水開加一點鹽、一...
酸爽開胃解膩的蘿蔔醋魚
01-31
蘿蔔醋魚,紹興傳統名菜,上桌盡顯大氣,常是下館子的必點之菜。年末之際,給大家呈上一道酸爽開胃解膩的蘿蔔醋魚。用料魚頭(胖頭魚)1/2-1個蔥4根姜6片蒜8瓣料酒4勺辣椒3個生抽3勺老抽半勺冰糖10克醋2勺鹽2克蠔油1勺白胡椒粉適...
清爽解膩的韓式辣醬拌麵
12-26
用料麵條1份韓式辣醬適量生抽2勺釀造白醋2勺糖適量蒜末2瓣蔥末3克雞蛋1個黃瓜絲1根泡菜適量清爽解膩的韓式辣醬拌麵的做法將所有調料拌勻。我用的是這種白醋,會有點果香味不是單純的酸,層次豐富將黃瓜切絲,水煮蛋對半切,...
解膩專用快手油麥菜
12-28
春節過後大魚大肉有沒有很膩。快手菜五分鐘之內搞定哦~口味清淡。用料油麥菜花椒鹽油解膩專用快手油麥菜的做法油麥菜洗淨切好熱鍋冷油放入花椒直出香味放入油麥菜,翻炒一會,適量鹽。熟了後出鍋小貼士soeasy好嗎?看我爸炒...
解膩刮油湯
02-02
解膩刮油湯用料甘蔗5根解膩刮油湯的做法解膩刮油湯...
苦瓜肉丸湯 清涼解膩 下火
12-12
夏天吃什麼都沒胃口,不如來碗清涼的苦瓜湯吧~用料豬肉300克姜2片鹽適量雞蛋1個料酒1勺蔥2根油適量澱粉1勺苦瓜肉丸湯清涼解膩下火的做法將豬肉剁成泥(也可以讓肉鋪老闆幫你絞好),加入雞蛋一個,適量蔥花,薑末,澱粉,料酒,鹽,用筷...
【話梅】話梅入菜超簡單,清爽又解膩!
02-17
話梅這種老少咸宜的小零嘴,酸酸甜甜,用它來入菜相當開胃。比如鹹口的話梅蘿蔔,脆爽下飯;甜口的話梅聖女果,清爽解渴。做起來也很簡單,非常適合夏天吃!用料話梅蘿蔔白蘿蔔1.2千克鹽15克白糖30克水適量話梅10顆蒜粒2個幹辣椒5...
開胃解膩💕檸檬酸辣跳水泡菜又稱洗澡水泡菜
01-21
顏值高又開胃解膩,與米粉絕配~尤其是羊肉米粉,太好吃了計量單位大多是勺,是陶瓷的喝湯小勺,需提前一天做,味道嘗著加進去。如果時間要提前,鹽和醋適當多加用料包菜1/2-1個檸檬2個(半個到一個檸檬擠汁)洋蔥1/3個蒜瓣6-10瓣姜...
清涼解膩的涼拌魚腥草葉
01-25
魚腥草也叫折耳根,具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋、提高機體的免疫力的功效!今天就用魚腥草來做一道家常涼拌菜!馬上就要過春節啦!大魚大肉吃多了會膩,這時候來一盤涼拌魚腥草葉,換換口口味!清涼解膩,比大魚大肉都解饞!用料...
減肥期開胃解膩不長肉的【紅燒豆腐】
01-09
低脂低熱量開胃解膩不長肉老少皆宜特別下飯用料豆腐1塊雞蛋1個澱粉1勺青椒紅椒各2個鹽雞精適量耗油適量白胡椒粉1勺白糖適量減肥期開胃解膩不長肉的【紅燒豆腐】的做法所需食材:豆腐雞蛋澱粉青椒紅椒調味料:鹽雞精蠔油...
烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)
05-05
夏天的味道鎖在蘸汁裡,哪怕在嚴冬臘月,蘸上一口,攜風捲雨的清香也能湧上心頭用料烏梅6顆陳皮1把山楂幹1把白砂糖1把桂花1撮鮮摘的迷迭香適量烏梅酸甜蘸汁(清新百搭的解膩開胃蘸汁)的做法烏梅,山楂,陳皮,小火煮水,濾渣留湯。加...
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