歡迎來到食譜館!
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
菜式
特色食品
特殊場合
烘焙食譜
甜品飲品
主食
烹調方法
烹飪口味
烹飪器具
自制美食
當前位置:
食譜館
>
德國的正宗做法
>
列表
德國玫瑰花面包,麵粉實驗室下
12-31
用料香草奶油淋醬15克奶油1/2大匙乾燥綜合香草主麵糰200克高筋麵粉,多備一些撒粉用25克粗粒小麥粉25克裸麥麵粉34茶匙乾酵母粉1茶匙鹽10克糖150克水,多備一些噴水用10克奶油德國玫瑰花面包,麵粉實驗室下的做法香草奶油淋...
㊙️獨家自制德國Bratwurst香腸
01-20
在主頁裡還有其他英國香腸,德國香腸,義大利香腸…雜七雜八各種配方,希望你們喜歡。用料豬肩肉907g豬肥肉151g黑胡椒粉3g多香果粉/或者肉豆蔻衣粉3g幹黃芥末籽粉5g鹽17g腸衣3米㊙️獨家自制德國Bratwurst香腸的做法先準備調...
德國烤豬肘 (啤酒煮)
10-10
從知乎上學來的看了看這裡沒有相同的做法我又覺得效果特別好所以把他寫出來供大家參考用料前腿豬手一隻兩斤左右洋蔥一隻蒜兩瓣黑胡椒粒或者黑胡椒粉若干迷迭香若干啤酒兩大罐1000ml左右德國烤豬肘(啤酒煮)的做法豬肘...
德國牛肉卷rouladen
09-20
冬日的一道大菜,德國風味用料牛肉豬肉肥精相間芥末醬酸黃瓜懶人土豆泥料包懶人rouladen調味包洋蔥德國牛肉卷rouladen的做法牛肉肉片攤開塗上一層芥末醬把切碎的洋蔥酸黃瓜豬肉粒均勻撒上去捲起來然後用牙籤戳住固定少...
德國風味-史多倫麵包
12-27
史多倫是德國傳統麵包,和一般麵包相比,它的配方加大了黃油和雞蛋的比例,同時還加入了大量的酒漬水果乾。外觀看上去像鄉村麵包很樸實,質地卻是細膩柔軟,這高油高糖的zyuzyi6,又帶著酒漬水果乾的香甜,想不好吃都難!轉自:親子莊...
德國香腸配酸土豆
03-25
之前在德國餐廳吃了香腸久久不忘今天有興致就做了一道德國菜酸土豆在下廚房沒找到配方只好自己想囉酸青瓜是德國進口的味道不錯香腸也是我鍾愛的黑胡椒調味yummy!用料土豆3個蒜3粒橄欖油少許鹽少許檸檬汁按個人口味黃...
香煎牛肝【德國版】
09-05
用料牛肝150g洋蔥1只甜椒一隻紅酒若干海鹽若干黑胡椒若干血橙一隻肉豆蔻若干香醋若干蔗糖若干黃油若干香煎牛肝【德國版】的做法熱鍋倒入香醋加蔗糖,帶全部融化後加入1升牛肉湯(可買maggi粉末沖泡),放入血橙皮,小火燉著。...
蛋撻(德國食材)
11-16
在德國的同學們可以嘗試下,出來的效果還不錯。用料雞蛋只要蛋黃4只Schlagsahne(或自己打的奶油)200g牛奶120g糖40gBlätterteig酥皮面團275g405號麵粉10g蛋撻(德國食材)的做法雞蛋取出蛋黃製作蛋液:Schlagsahne(奶油),牛奶,面...
【燒烤食譜】德國烤豬肘
07-17
德國最有名的大菜當屬德國豬肘子了。德國豬肘子,也叫德國豬腳、豬手、鹹豬手。除了名字之外,豬肘子在德國南、北部也有著本質上的區別。北部的柏林地區的豬肘子是煮熟的,肘子肉呈粉紅色,近似於我們國內的白煮肉,南部...
秋末德國-紅燒肉慢燉電飯煲版
04-13
鹿先生來德國看我的時候給我做了好幾次飯。基本都是都是紅燒肉魚香肉絲之類的。他走了我一次都沒吃過。畢竟做起來麻煩又耗時。前幾天收拾屋子,到處都留著他的氣息。突然想到他做過的紅燒肉,沒做過多考慮就出門去Kaufla...
Spätzle基礎版德國麵疙瘩
11-28
家裡來了德國沙發客借宿。對於普通南部德國人來說Spätzle是再平凡不過的家常主食,材料步驟都很簡單,味道樸實,可以按照個人喜好變換配料。在德國有專門做Spätzle面的帶孔小工具,我家裡並沒有,用漏勺一樣做沒差用料麵粉(...
德國版匈牙利牛肉湯
09-13
匈牙利牛肉湯Gulasch灰常有名,這個菜譜是德國改良版,SzegedinerGulasch(GermanSauerkrautBeefGoulash),融入了德國酸菜(sauerkraut),味道有增無減!過程有些繁瑣,大家在家閒暇時可以練練手!絕對正宗!又健康又美味!用料牛肉1公斤...
回鍋肉 德國取材
03-06
在德國呆的日子,也逐漸學做了一些日常菜,最近想把它們都記錄下來。也算是鼓勵自己用料五花肉500克花椒30粒豆瓣醬4勺薑片4蒜瓣4蔥3根料酒3勺蓮花白(包菜)300克糖半勺回鍋肉德國取材的做法在德國超市沒有整塊的五花肉可以...
簡簡單單的德國小麵包
12-18
只有麵粉,酵母,鹽和橄欖油的德國小麵包。這是八個的分量。需要二次發酵。最愛的,最簡單的,當時作為學生唯一買的起的0.13歐元一個的德國小麵包。用料高筋麵粉350克水250克鹽3克糖和橄欖油一點點低糖乾酵母10克,100克全麥粉...
德國牛奶飯
06-30
德國的傳統食品,酸酸甜甜的味道,冬天想補充糖份的時候吃一點很好噠~用料牛奶0.5升大米125g白糖5g鹽一點點水果罐頭或果醬罐頭湯汁也要肉桂糖粉(非必備)一點點,可以用肉桂粉、糖霜一起疊加德國牛奶飯的做法先煮牛奶:牛奶與一...
德國鹼水面包~普雷結~無糖~簡單操作
02-15
市面上的甜麵包很受大家歡迎,偶爾吃吃還可以,長久吃,真的不健康。我們全家偏愛低糖低油的麵包,闢如:歐包、鹼水包。用料高筋麵粉285克鮮酵母18克水145克海鹽6克橄欖油20克烘焙鹽適量鹼水烘焙鹼40克溫水1000克一次性手套德...
德國傳統華夫
10-03
用料黃油100克糖66克雞蛋3個檸檬碎(半個)香草精2滴低筋麵粉175克泡打粉5克牛奶28毫升樂葵華夫模德國傳統華夫的做法烤箱預熱190度。將黃油與糖一起打發,一次加入一個雞蛋,拌勻。隨後,加入檸檬碎與香草精,攪拌均勻。將泡打粉...
德國黑麥蔓越梅鄉村麵包
08-18
授法國麵包師啟發才有動力去做,願大夥喜歡,這款主要來源於黑麥麵粉,沒有它做不出那個口感,真心喜歡,沒糖無油鄉村麵包,因為這款本身有蔓越梅為佐料,就已經有有甜味,因為經過12小時發酵就有一點酸味,酸甜配合的非常完美,吃上去感...
小蘇打版德國結
12-26
鹼水不易操作容易灼傷,換成家庭小蘇打版本,菜譜自用用料酵母6克溫水170克高筋麵粉310克鹽6克黃油10克以下為蘇打水小蘇打25克冷水500克糖15克小蘇打版德國結的做法溫水融化酵母,靜至十分鐘,在一旁備用混合高粉和鹽後,用靜...
桃子蛋糕(德國版)
05-25
德國人做的蛋糕我都不太愛吃,除了這個桃子蛋糕。用料黃桃罐頭一個奶油乳酪900g蛋6個糖200g香草泡打粉2撮奶油200g澱粉(Speisestaerke)80g桃子蛋糕(德國版)的做法桃子罐頭開啟,把黃桃撈出來,瀝乾,切小塊。烤盤墊紙。200度上下...
無油無糖🇩🇪德國小麵包(小美版)
03-12
用料高筋麵粉250克低筋麵粉250克酵母10克鹽8克牛奶300克無油無糖🇩🇪德國小麵包(小美版)的做法麵粉、牛奶、酵母放入主鍋,30秒/速度3-6混合加入鹽,5分鐘揉麵(覺得麵糰太乾可以再加點兒水)這是揉好的狀態,取出整形,放在烤箱裡...
BREZEN德國鹼水面包
07-08
BREZEN我最喜歡的麵包之一不僅低脂低熱味道也是沒得說絕對值得你一擼再擼另外這款麵包很適合作為早餐前一天晚上整形後冷凍第二天早上泡鹼水即可開烤快手又好吃動手前一定一定要先看小貼士很多提醒在裡面原方來著自浮...
德國姥姥家常菜 Kohlrouladen
12-07
這是一道幾乎德國每家都會做的傳統家常菜,只要家裡有個老奶奶。基本就像我們上海的外婆紅燒肉一樣,每家的做法都略微有所不同,就是“家的味道”。用料不算太複雜,但還是會用的不少西餐的的原料。用料捲心菜葉子(最好是包在...
德國T550 魯邦種法棍
04-01
朋友推薦的一款德國比賽專用麵粉,迫不及待的入手試做一番😁用料550(T55)100%低糖酵母0.3%魯邦硬種15%海鹽2.1%麥芽精0.3%水68%後加水(可不加)3%德國T550魯邦種法棍的做法將麵粉,水,麥芽精混合至無干粉,撒入酵母靜置15分鐘。面...
德國奶酥·German Butter Cookies
12-06
2014年的第一個新年餅,做了大理石的德國奶酥!這款是好吃的一款餅乾!真的入口既化!雖然吃怕了這個德國奶酥,可是依然要做,要clear掉我的potatostarch,買太多了!用料馬鈴薯粉250g牛油250g糖粉80g麵粉100g可可粉1tsp德國奶酥·Ge...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
寶寶輔食——芝麻薄脆(12+)的做法步驟圖
2
香蕉核桃巧克力布朗尼的做法步驟圖
3
獨創蒜香豬扒的做法步驟圖,怎麼做好吃
4
全網最強完全破解吉野家牛肉飯(包含溫泉蛋)的做法圖解 做法步驟
5
清炒觀音菜的做法步驟圖,清炒觀音菜怎麼做好吃
6
蝦蟹貝類沾料的做法步驟圖,怎麼做好吃
7
十寸可可海綿蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
8
蔥酥鯽魚的做法步驟圖,蔥酥鯽魚怎麼做好吃
9
臘香芋頭糕的做法步驟圖,臘香芋頭糕怎麼做好吃
10
小靴肉粽的做法步驟圖,小靴肉粽怎麼做好吃
11
香甜手工牛軋糖(不粘鍋版)的做法步驟圖
12
黃金豆腐湯的做法步驟圖,黃金豆腐湯怎麼做好吃
13
愛了愛了蛋黃酥的做法步驟圖,怎麼做好吃
猜你喜歡
1
花開富貴(年夜飯4)的做法步驟圖
2
波蘭種紫薯肉桂全麥歐包的做法步驟圖
3
烤黑椒土豆🥔的做法步驟圖,怎麼做好吃
4
簡單易做的好吃菜粥的做法步驟圖
5
糯米粉烤箱版|蔓越莓麻薯🍒酸酸甜甜糯嘰嘰的做法步驟圖
6
汕頭小吃麥餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
7
秋日盛宴-清蒸大閘蟹的做法步驟圖
8
高顏值玫瑰法式蘋果派🥰香甜超好吃😋的做法步驟圖
9
絕絕子麻辣香鍋的做法步驟圖,怎麼做好吃
10
棗泥桃花酥的做法步驟圖,棗泥桃花酥怎麼做好吃
11
薯條-平底鍋版的做法步驟圖,怎麼做好吃
12
湯種奶油與乳酪吐司「消耗凍壞奶油和奶油乳酪」的做法步驟圖
13
全麥意式脆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃
14
酸辣花蟹的做法步驟圖,酸辣花蟹怎麼做好吃
15
萬能涼拌汁,熬過湯的雞肉別浪費,涼拌雞絲的做法步驟圖
16
五彩椒鹽捲餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
17
戚風的親戚——拜拜蛋糕的做法步驟圖
18
泡菜牛肉豆腐湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
友情連結
:
生活小妙招
教學大綱
勵志語錄
育兒寶典
養生攻略
風雲人物
備孕注意事項
高中語文基礎知識手冊
娛樂新資訊
國小生滿分作文大全
中國服飾
大學英語作文
家庭養花知識大全
國小生作文
美術畫畫
工作總結範文模板大全
個人簡介範文
國學
各國語言
髮型
生活
初級釣魚
美容養生
實用文
生活小常識
美容養生
家居親子
教育
個人文件
娛樂新聞
星座運勢
好聽的暱稱
身體健康
美容養顏
休閒服裝
數碼攝影
母嬰健康
星座查詢
學前教育
菜譜大全
破解版的單機遊戲
練習題
社保
農村養殖
菜譜大全
關聯詞造句
健康生活
家居品質
教學設計
房屋裝修
移動遊戲攻略
深度學習