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廚房小白都可以做的紅豆餅
02-17
今天分享一款軟皮紅豆餅,適合新手操作,零基礎也能一次成功。我做的正好是12個小餅的分量用料普通麵粉250克牛奶110-130克玉米油50克黃油20克糖30-40克酵母3克泡打粉5克豆沙餡適量廚房小白都可以做的紅豆餅的做法提前做...
外婆家的紅豆餅
08-26
每次一提到紅豆,都是“相思”和“有時候”,不過真的,可能因為我沒有生在那個“此物最相思”的年代,也沒有那顆“整個宇宙換一顆紅豆”的硃砂痣,所以一提到紅豆,我只會想起外婆叮噹貓口袋一般神奇的廚房。用料麵粉三杯半紅豆...
柔軟低糖之日式紅豆餅(隔夜種版)
05-21
用料隔夜種高粉165牛奶135克乾酵母1克主麵糰高粉160克糖40克耐糖乾酵母3克牛奶70克雞蛋35克鹽3克黃油40克紅豆餡兒約250克170℃,約16分鐘柔軟低糖之日式紅豆餅(隔夜種版)的做法首先,製作隔夜種:牛奶煮至微沸關火麵粉稱量幹...
超軟~日式艾草紅豆餅!
04-09
春雨綿綿細雨濛濛,春雨過後,綠油油的艾葉草一團團、一簇簇,成為了路邊溪旁的主角。摘上一把艾葉草,做成艾草紅豆包,甜蜜紅豆搭配軟軟的麵包,艾葉香、紅豆香在嘴裡無限蔓延~~用料頂焙良品日式麵包粉200g奶粉20g鹽2g新良酵母3...
發麵餅、糖餅、紅豆餅
12-09
用料中筋麵粉500克水400克酵母3克白糖6瓢羹麵粉8瓢羹發麵餅、糖餅、紅豆餅的做法麵粉+水+酵母一起揉成一團,放冰箱冷藏發酵一晚上。第二天早上拿出來直接包餡料,擀薄,烙制。平底鍋放油,烙餅,至兩面金黃就好。小貼士烙的時候...
日式雙色餡料紅豆餅
01-26
做了雙色餡料的!用料紅豆適量貝貝南瓜適量高粉125克牛奶85克酵母3克全蛋液13克糖7.5克黃油7.5克鹽1剋日式雙色餡料紅豆餅的做法紅豆泡一晚!小鍋上面蒸南瓜,下面煮紅豆!南瓜蒸15分鐘!紅豆煮至軟綿!南瓜壓泥!粉狀類混合均勻,倒...
深夜食堂之紅豆餅
12-01
寒假就一直身體不適( ̄^ ̄)各種爛皮,戒口。原以為開學會好轉,哪知,春季是過敏季節又繼續爛皮(T_T)搞的心情很不好,也懶下廚所以又隔了好久沒下廚房(´・_・`)好久沒看櫥友們分享的美食…>_<…今晚來點高熱量的美食吧(*☻-☻*)用料...
香酥紅豆餅
09-02
用料豬油沒稱普通麵粉兩小碗雞蛋3個溫水半碗香酥紅豆餅的做法油皮:豬油,普通麵粉,雞蛋,溫水和麵面要和溼一點酥皮:花生油,麵粉酥皮也要和溼一點最後烤箱烤15分鐘左右,中間要翻動...
酒釀紅豆餅
11-10
春天的味道還有啥?自制酒釀餅不可錯過!不需要烤箱,平底鍋就能烤的外面酥香,內部超級暄軟,滿屋子的酒釀香氣,完全不輸日式紅豆包。方子來源於@酸酸又想瘦,當時家裡沒有奶粉於是沒有加懶得弄餡就什麼都不加也好吃用料麵粉280克...
土豆紅豆餅
12-09
用料土豆2個麵粉兩三碗酵母粉三克糖三克紅豆土豆紅豆餅的做法土豆切片上鍋蒸20分鐘攪成泥狀加入酵母白糖水一丟丟少量多次加入麵粉揉成團醒發40分鐘(感覺沒變化哈哈)揉成長條切小圓塊變成餃子皮放入紅豆泥包起來(紅豆...
小高姐的紅豆餅
12-22
菜譜來自b站小高姐的魔法調料下廚房沒找到這個方子僅作記錄用料麵粉140克開水60克室溫水40克麵粉80克泡打粉1/2小勺食用油40克豆沙320克(我用了240克)小高姐的紅豆餅的做法如圖...
粘面紅豆餅
01-27
用料黃米麵/粘面400克代糖30克紅豆100克食用油適量粘面紅豆餅的做法紅豆提前浸泡一晚冷水下鍋煮至紅豆軟爛30分鐘左右加適量代糖增加甜味粘面加水和開放入紅豆再次和麵成不粘手的麵糰麵糰分成等大劑子捏成餅狀平底鍋...
菠菜紅豆餅
02-27
菠菜營養豐富,大家都知道,之前也分享過它的功效,這裡就不多嘮叨了。今天分享給大家的是一款用菠菜打成泥和麵製作成的紅豆葡萄乾小餅~~翠綠翠綠的,寶寶們一下子就被吸引了呢~還能順帶補充大葉蔬菜,一舉多得噢~趕緊行動起來...
既然沒有那就讓我來上傳小高姐的紅豆餅(太好吃太好吃)
02-05
微博裡的小高姐,會做很多好吃的,還會講操作原理,便於理解、記憶並創新,好喜歡她~~下廚房裡居然沒有她的紅豆餅,趕緊傳上來,自己留存,也跟有意試試的你一起分享~~來啦~~~用料A類中粉400g糖12g鹽1g開水83gB類室溫水125g左右酵母3gC類...
電餅鐺版紅豆餅
06-08
用料紅豆500克麵粉500克紅糖適量白糖少許酵母5克黑芝麻適量電餅鐺版紅豆餅的做法做紅豆餡:紅豆洗淨後,用水泡一晚。泡好的紅豆倒入鍋中,加約沒過紅豆兩倍的水煮豆子,大火煮開後轉小火,豆子熟透水快熬完時加入紅糖繼續熬,直...
奶香紅豆餅烤箱版
04-15
烘焙小白買了烤箱後一直照著別人的方子做,今天突發奇想隨意發揮,把豆漿機裡過濾出來的紅豆渣拿來做了紅豆餅,自我感覺還不錯,哈哈。用料紅豆克麵粉克奶粉奶香紅豆餅烤箱版的做法把紅豆渣和奶粉,麵粉拌勻然後放到模具裡,180...
綠豆or紅豆餅😑
03-23
很懷念以前寄宿的日子那時候每個月去學校前總會去買那麼一筒綠豆餅用紅色的油紙包著貼著四四方方的黃紙上面寫著綠豆餅三個大字這個方子是烤箱烤的我更傾向於平底鍋或者電餅鐺烘更有孩時味道主要是因為我太懶了不想洗...
超簡單抹茶紅豆餅
03-11
網上很多大神的方子對我這個手殘黨+懶人來說都太複雜了,於是就根據做紫薯餅的經驗設計了這個10分鐘就能烤好的抹茶紅豆餅。(沒烤箱的也可以蒸)最重要的是麵粉也不挑,身邊有的就可以,不需要特別買什麼高低筋,非常適合懶人!用...
我暈!這個低卡全麥紅豆餅真的太好吃了!
12-22
低卡!飽腹!100%不幹不硬,香甜軟糯全麥山藥紅豆餅!巨多料,空口吃餡的快樂~用料全麥麵粉130g雞蛋1個山藥70g紅豆餡適量我暈!這個低卡全麥紅豆餅真的太好吃了!的做法130g全麥麵粉➕一顆雞蛋➕山藥70g,揉成光滑的麵糰,分成幾個等大...
蟹殼黃紅豆餅
02-15
這是我放錯配料偶然出來的一道美食!用料麵皮中筋麵粉500克酵母6克油酥豬油50g中筋麵粉100g餡料少量紅豆少量蔓越莓幹溫水根據麵粉軟硬度來放蟹殼黃紅豆餅的做法1、將500g麵粉加6g用溫水劃開的酵母放入少量的溫水揉成光...
紫薯牛奶紅豆餅
08-01
用料紫薯500g牛奶適量紅豆餡200g糯米粉適量麵粉適量紫薯牛奶紅豆餅的做法紫薯蒸好後,我用原汁機搖成紫薯泥泥加糯米粉和麵粉和麵,比例1:1和好後包上紅豆餡,壓成餅,上面灑點芝麻,上火蒸15分鐘美味的紫薯餅做好了,軟,香,糯,好吃...
軟皮紅豆餅皮軟餡粉粉甜甜的,超級好吃低脂
01-11
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芝士紅豆餅--手抓餅版
01-25
材料都是買現成的,五分鐘懶人早餐用料手抓餅一張紅蜜豆隨意芝士隨意芝士紅豆餅--手抓餅版的做法手抓餅從冰箱拿出來解凍,變軟一點就行,把紅豆和芝士放在餅的中間,然後包起來。鍋裡不用放油,直接把餅放進去煎至兩面金黃即可...
快手拉絲紅豆餅
01-31
半小時就可以搞定的好吃小餐包用料麵粉300克雞蛋1個酵母5克牛奶140克黃油10克快手拉絲紅豆餅的做法將黃油以外的所有材料混合攪拌揉勻加入室溫軟化黃油,揉勻揉成光滑麵糰麵糰長著切兩半,然後分成每個20克,可以做24個揉成...
素油紅豆餅
09-26
雖然現在的點心品種越來越多,但是對於綠豆餅、紅豆餅這種最傳統的點心,我還是有一種獨特的感情那種小時候記憶中的味道是什麼都替代不了的但是現在外賣的綠豆餅總覺得過於油膩又太甜吃著總覺得不很放心鑑於老爸愛吃又希...
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