牛油果煙燻三文魚生熟蛋三文治
用料
雞蛋 | 1 |
煙燻三文魚 | 適量 |
牛油果 | 半隻 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
士多啤梨 | 一隻 |
香蕉 | 適量 |
Poached Egg Avacado Smoked Salmon Sanwich的做法
把雞蛋輕輕打進碗裡。
大量開水放鍋裡至沸騰,順時針攪拌水,形成漩渦,把雞蛋輕輕放入. 小火3分鐘.牛油果切開用勺子碾成糊狀,加入胡椒粉和鹽,拌好。
麵包機烤麵包。士多啤梨香蕉切成片狀。在碟子上擺好.
烤好的麵包上鋪上一層牛油果糊。三分鐘後,把雞蛋撈出,隔水,放在麵包上.
把三文魚捲起來放麵包上.
撒上適量胡椒粉.
完成