經典美式甜點 （為了消滅已經不新鮮的蘋果🍎
用料
| 派皮 | |
| 低筋麵粉 | 300克 |
| 黃油（室溫軟化） | 100克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 肉桂蘋果餡 | |
| 黃油（不粘鍋可不加） | 20克 |
| 蘋果 | 4個 |
| 肉桂粉 | 適量 |
| 檸檬汁 | 適量 |
肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法
麵粉➕室溫軟化的黃油➕糖粉 一起揉成粒
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第2張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第2張")
加入兩個小雞蛋攪勻
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第3張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第3張")
揉麵
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第4張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第4張")
揉好面後蓋保鮮膜 放入冰箱鬆弛 30分鐘-1小時
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第5張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第5張")
蘋果切丁 炒鍋內放入黃油後 炒軟蘋果 根據個人喜好加肉桂粉和檸檬汁
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第6張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第6張")
鬆弛好的派皮 擀成2毫米左右面餅放入模具中 用叉子戳㓊 防止烤箱烘烤時過度膨脹 剩下的留好做十字花頂
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第7張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第7張")
鋪滿炒好的肉桂蘋果餡
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第8張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第8張")
剩下的麵皮切條 十字盤好 收邊
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第9張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第9張")
表面刷蛋液 同時烤箱預熱 180度
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第10張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第10張")
送入烤箱
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第11張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第11張")
180度 20分鐘
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第12張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第12張")
根據自家烤箱脾氣調整時間 看表面上色即可
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第13張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第13張")
完成！
![肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第14張]( "肉桂蘋果派（9寸披薩盤）的做法步驟圖 第14張")
小貼士
和紅茶絕配！一定要趁熱吃🍎
