自制黃豆粉（萬能配料）

想吃麻薯了，想吃驢打滾了，想吃紅糖粑粑了..... 黃豆粉必不可少～

用料  

自制黃豆粉（萬能配料）的做法  

1. 清水洗淨黃豆，挑出爛掉的黃豆，不要泡發了哦～

2. 瀝乾後太陽底下暴晒1-2小時。（減少後續工作時間）

3. 平鋪入烤箱盤內160-180度烤20-25分鐘，每個烤箱不一樣，時間溫度根據烤箱自身情況而定哦（也可以炒熟的方式，就是我嫌太累人了😂😂😂）。

4. 烤（炒）到黃豆開口，香氣四溢就代表熟了，微微發暗打出來的粉會更香哦，但小心別烤糊了。

5. 將黃豆和白糖放入破壁機打碎打勻就可以拿小罐子裝起來喇～有條件的寶寶們放入乾燥劑和脫氧劑能儲存更久哦😉😉😉

小貼士

1、這個不是做豆漿粉的方子哦，所以是不能直接拿來衝開水喝的，會水粉分離，味道很怪😂😂😂
2、黃豆和糖的比例一般10：1.5或者10：2，我選用的是10：1.5這個比例，感覺味道剛剛好，喜甜的寶寶們可以適量新增糖，可以先少放，打完嚐嚐味道，再選擇要不要繼續加糖。