【可樂雞翅】+【蘋果橙檸】

我承認，因為做法過於簡單，做這道菜的時候喝了三大杯飲料！

用料  

【可樂雞翅】+【蘋果橙檸】的做法  

1. 翅中我這邊買的是凍品，買回來後先沖涼水化凍。
   化凍完，在雞翅兩面劃幾刀，便於入味。完了，用料酒醃製下。

2. 準備蔥 姜 桂皮，老抽生抽。

3. 另起一鍋，燒水下蔥姜，把翅中焯水，注意去掉表面那層泡沫（雜質）撈出沖涼水。

4. 控幹水後，下油熱鍋，把雞翅兩面煎下，成圖片顏色這樣。

5. 倒入可樂，把桂皮扔進去。
   大火煮開後，開小火，最後再大火收汁。

6. 裝盤時候，可以撒些辣椒面，更帶勁。

7. 我們用得是果肉分離榨汁機，這裡只需要橙子去皮，蘋果不需要。榨完倒在一塊，點綴個薄荷葉，就搞定了。

8. 成品。