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榆树钱‖低卡、粗粮
12-08
☆榆树钱也是药食同源的食材~☆在中医上认为,榆树钱有促进食欲、养肠胃、安神助睡眠、清热化痰等好处。(其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、烟酸、胡萝卜素、维生素C、多种矿物质等成分。对增加机体的抵抗力、维护皮肤黏...
爆炒罗勒花甲|东南亚风味
01-11
某天为了用完剩余的罗勒,就在炒花甲的时候随手放进去了,结果罗勒独特的香气给这道菜添了不少异国风味,真好吃😋用料花甲1斤南姜/生姜1块香茅粗壮3大根小米辣4-5个(按个人口味)柠檬叶3-4片小葱5根大葱半根大蒜粒一小把--有...
潮汕必吃榜牛肉丸粿条汤
01-27
潮汕人记忆中的味道应该就是这碗地道闻名的牛肉粿条汤吧!用料牛肉个人喜欢牛肉丸个人喜欢潮汕粿条个人喜欢蒜蓉油1勺生菜2片芹菜2根盐10克南姜末10克沙茶酱个人喜欢潮汕必吃榜牛肉丸粿条汤的做法准备一个大碗放上生菜...
意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi
12-09
当年在西方留学时,还对西餐所知甚少,当时只是想在镇里的意大利餐厅试试地道的西式饭食,但那绵密的口感,浓郁的奶香、复杂的风味,让我时隔多年仍魂牵梦绕。这道烩饭是我最爱的治愈系食物,制作过程充满仪式感,成本低廉、口味绝...
☀︎香辣花卷~爆炸好吃|超简单懒人版面食
12-12
碎碎念:平平无奇的花卷也可以很好吃吖~内陷加入了香辣的干碟蘸料,微辣松软,比白白的花卷多了份咸香辣,快来试一试叭用料中筋面粉200克酵母2.5克温水120克细砂糖5克盐一小撮玉米油5克酱料干碟辣椒面8克盐0.5克十三香0.5克芝...
“粽子饺子🥟”提前预祝端午快乐/幸福安康🌹🌹🌹
12-29
又是一年端午节即将到来,今年提前应景,既可爱又萌萌的“粽子饺子🥟”🥰🥰🥰提前预祝下厨房所有友友。。。端午快乐/幸福安康🌹🌹🌹超详解制作过程,喜欢的一起来撸吧😂😂😂用料面粉200克盐2克常温水110克饺子馅儿1份抹茶...
小美版 芒果鲜虾黑米饭
01-09
用料黑米(需提前浸泡一小时)200克芒果150-200克鲜虾10只盐适量柠檬汁20克橄榄油20克水1200克沙拉酱10克小美版芒果鲜虾黑米饭的做法芒果150克切丁,柠檬汁20克,沙拉酱10克,盐一小撮,橄榄油20克,放入主锅,以15秒/速度8混合。盛...
【空气炸锅】一次成功!糯叽叽的紫薯芝麻球,减脂期主食
12-24
减脂期紫薯买多了,消耗一下家里的紫薯,七搞八搞居然成功了!巨简单,迫不及待分享出来用料糯米粉30克白糖10克(也可以不放)白芝麻随意准备一些些紫薯2个牛奶30ml【空气炸锅】一次成功!糯叽叽的紫薯芝麻球,减脂期主食的做法紫薯...
萝卜粉丝煎包
12-08
外面的煎包里面都是放葱的,自己不吃葱,所以就想着自己做用料五花肉500克粉丝3小把白萝卜一个洋葱半个香菜适量根虾皮一小把盐适量五香粉适量蚝油适量油适量生抽适量萝卜粉丝煎包的做法将五花肉切小丁,最好把白肉单独切下...
粽子肉馒头
01-27
做个造型馒头用料绿面团中筋面粉100克菠菜汁55克猪油5克酵母1克白面团中筋面粉100克水55克酵母1克猪油5克馅火腿肠一块粽子肉馒头的做法绿面和好,揉光滑细腻白面和好,揉光滑细腻分剂子取白面擀圆皮,包火腿丁,收口翻过来绿...
肉夹馍的卤肉
12-27
想念了好久好久好久的肉夹馍PS:全程没盖锅盖,肉夹馍的肉我炖的比较软,具体的软硬程度根据自己的要求调整炖煮的时间,夹馍的时候记得添一勺汤汁倒在卤肉上会更入味,这个卤肉拿来包卤肉大包也是极好的用料五花肉1000克八角5...
一口一个软妹子“豆沙小馒头”
12-28
记得还是学生时代的时候,每天中午放学后,都要去学校附近的市场吃午饭。。。一口一个的软妹子“豆沙小馒头”更是每天必吃的主食,再配上一碗凉皮,那感觉。。。真的是赛神仙😂😂😂商铺老板是论斤售卖,忘记了具体价钱,只知道每...
小花茄汁蛋包饭适合2岁➕
01-03
用料米饭碗鸡蛋个胡萝卜根小花茄汁蛋包饭适合2岁➕的做法食材食材步骤一步骤二步骤三步骤四步骤五步骤六步骤七步骤八...
减脂期玉米窝窝头
12-26
用料糯米粉20克玉米面100克刚烧好的开水90~100克白糖10克减脂期玉米窝窝头的做法材料混合均匀。加了糯米粉,会糯叽叽哦。开水边倒边搅稍凉捏成窝头的形状。放入蒸锅,水开后蒸20分钟。哈哈😃刚出锅就吃了一个,嘻嘻。小贴...
呼市特色----羊肉烧麦
12-07
羊肉烧麦应该是内蒙中部的一道特色美食,以首府呼和浩特最有名。而且烧麦大多是作为早餐来吃的,我们称之为“硬早点”,早上吃上一两烧麦到中午都不觉得饿!薄皮大馅儿里面都是纯羊肉。外面卖的烧麦有点油腻,我有时候会做一些...
维吾尔族羊肉抓饭
12-24
援疆四年,临回家了,不学会抓饭,对不起自己啊!于是请维吾尔族朋友亲自示范,我亲自拍。做好细节,的确是不一样啊。吃过无数次抓饭,这次是对的。用料大米2杯和田红葡萄干100克白洋葱1个胡萝卜红黄各2根盐20克羊前腿肉3000克和田...
在南方做筋道的凉汤莜面,每次都撑得慌
01-13
用料开水适量莜面2碗香菜1把黄瓜2根生抽2勺麻油2勺盐少许蚝油少许土豆3个尖椒1个(或不放)陈醋若干在南方做筋道的凉汤莜面,每次都撑得慌的做法黄瓜切丝,放蠔油、盐、生抽、麻油、陈醋、冷开水腌制2小时。最好,用热油炒一下...
🔥一次就能炸成功的红糖糍粑
12-30
家庭快速版红糖糍粑用料红糖糍粑1包🔥一次就能炸成功的红糖糍粑的做法拆开包装自然解冻5分钟油温4成下入糍粑低油温炸至解冻慢慢炸至有微微起泡了就可以捞出关火了淋入自带的红糖酱包,撒上豆粉小贴士油温掌握好...
黄金米饭菜团
12-31
用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜1根西蓝花1朵火腿肠1根玉米粒5克肉松5克黄金米饭菜团的做法胡萝卜去皮清洗干净切小片,放入拉蒜器里面拉碎,接着西兰花也拉碎接着把西兰花碎和胡萝卜碎,肉松,火腿切粒,玉米粒都码入盘中准备半小碗...
家庭自制葱香芝士面包,姐弟俩连吃5个,味道超赞食材更健康。
12-08
用料高筋面粉600克低筋面粉200克鸡蛋2个芝士100克糖50克黄油60克牛奶200克酵母12克盐5克番椒酱适量沙拉酱适量火腿1根小葱适量家庭自制葱香芝士面包,姐弟俩连吃5个,味道超赞食材更健康。的做法准备图中相应食材。面粉中...
糯米饭又是粽子馅也像桃粿馅捏成饭团也行
12-13
在异国他乡特别特别想吃家乡的粽子、粿五香粉和胡椒粉果然是精髓一口嚼到最后微微的辣味和香味!当然虾皮和香菇也是!呜呜呜想家用料糯米克干香菇2朵虾皮料汁老抽盐胡椒粉白糖五香粉糯米饭又是粽子馅也像桃粿馅捏成饭团...
普通面粉也能做的吐司欧包(无需揉面)
12-12
家里没有厨师机,每次做吐司面包光揉面就累到手软,还很难揉出膜,手累心更累。后来学习了基础欧包之后发现这么好吃的面包做起来也很省事,便深深地爱上了它,每周都要做两三次用来当早餐。这款面包以冷藏法发面,采用基础欧包的...
能吃到撑的酸菜馅包子火烧
12-08
用料盐适量克蚝油适量勺葱适量根生抽适量勺酸菜2包约1000克粉条200克五花肉500克面粉适量克干酵母适量克能吃到撑的酸菜馅包子火烧的做法先把面活好醒发酸菜多淘洗几遍,因为我们都不太喜欢太酸的,切碎备用粉条开水烫软...
腊肉春笋炒糯米饭
12-24
四五月是春笋的季节。用料腊肠2根糯米300克虾米100克小葱2根绿叶菜半把叶子老抽生抽各2勺香油半勺老酒一勺腊肉春笋炒糯米饭的做法糯米饭泡了一夜上锅蒸(25-30分钟)(中途25分钟的时候如果觉得偏硬,就在米上淋一点水)出锅啦...
零基础做的薄饼披萨
12-14
居家隔离的时候没有零食,也不能点外卖,所以就用仅剩的洋葱做的披萨,不喜欢洋葱的小伙伴可以换成各种配菜,什么培根,玉米粒,豌豆,蘑菇都可以,而且这款配方不揉上劲也好吃用料水85克酵母3克盐3克糖2克面粉15克猪油12克零基础做...
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