今日分享好吃的“菠菜肉丁馅儿”调法,好吃到哭了😂😂😂有荤有素,营养美味!做饺子🥟包包子,做馅饼。。。那都杠杠的神仙味儿👍👍👍
用料
菠菜 | 500克 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 3个 |
猪肉 | 100克 |
木耳 | 1把 |
韭菜 | 1把 |
小葱 | 1根 |
黄豆酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
有荤有素“菠菜肉丁馅儿”这样调/好吃哭了😂😂😂的做法
菠菜摘洗干净,木耳提前泡发。
锅中加水大火烧开,加入一勺盐一勺食用油,下入菠菜焯水三十秒。
捞出过凉。
挤掉多余的水份,剁碎。
韭菜洗净切碎。
胡萝卜洗净去皮切小碎丁。
小葱切葱花。
猪肉切小碎丁。
泡好的木耳切碎。
热锅凉油,下入蛋液炒散盛出备用。
锅中再次烧油,油热下入肉丁炒至变色,加入葱花炒出葱香味。
加入黄豆酱。
炒出酱香味,关火放至温热。
所有配菜一起放入盆中,加入香油,蚝油,盐和鸡精。
搅拌均匀即可。
看着就好吃😋😋😋
小贴士
无技巧无难度!