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荠菜香菇素馄饨
03-02
用料荠菜1000克鸡蛋4-5只胡萝卜3-4根香干5-6块黑木耳若干耗油适量椒盐粉适量适量荠菜香菇素馄饨的做法荠菜洗干净,烧开水,滴入几滴油+1勺盐,荠菜焯水后,立即浸入冷水,剁碎后加入鸡蛋液干香菇、香干、胡萝卜都切丁,油热后加...
酸汤鲜肉馄炖
12-22
人间烟火气,最抚凡人心。三餐四季,温暖有趣。若无闲事挂心头,便是人间好时节。今日心血来潮想吃馄炖,那就自己动手包起来。用料猪肉200克小白菜300克生姜少许樱花虾十几只馄炖皮一斤青蒜2根香醋少许生抽少许盐少许酸汤鲜...
【点哥周末】云吞
03-21
用料云吞皮肉馅儿葱姜料酒五香粉虾【点哥周末】云吞的做法买云吞皮肉馅,葱姜蒜,料酒,五香粉还可以放点虾煮熟了,拌酱油醋或者在油里炸也很好吃注意馅儿别太大,不好熟...
一点也不腥的虾仁鲜肉小馄饨,简单又好吃
12-29
小朋友最近吵着要吃馄饨,家里正好有海洋大虾。之前做了一次不太成功,有虾的腥味在,这次果断加了黑胡椒粉,味道还真不错!用料盐5克料酒2勺生抽2勺鸡蛋3个鲜肉500克葱4根海洋大虾15只嫩肉粉1勺黑胡椒粉3克一点也不腥的虾仁鲜...
味好美馄饨
03-14
用料猪肉馅250克葱少量红萝卜适量(不喜欢的不加)味好美胡椒粉2克盐1克紫菜适量油2勺酱油1勺味好美馄饨的做法半肥瘦的猪肉250克切成小块,方便搅肉机搅碎加入胡椒粉、盐、酱油、热油、搅拌均匀备好材料元宝馄饨喜欢的可...
猪肉玉米胡萝卜馄饨
12-29
用料猪肉400克玉米粒150克胡萝卜1根馄饨皮660克小葱5根生抽姜猪肉玉米胡萝卜馄饨的做法将猪肉洗净剁碎,也可以放绞肉机里更快。(今天有点累,所以我这里没剁很碎)加入少许姜末,加入生抽,蚝油,吃辣的可以放点辣椒末,少许淀粉。...
四种调料一分钟做出超鲜的馄饨汤
12-29
抄手(馄饨)、饺子是我家常备速冻食材,每次多包一些放冰箱里冻起来。懒得做饭的时候五分钟就能解决问题。胡椒粉是这个汤料的灵魂用料盐一小勺胡椒粉1/3小勺花椒粉1/3小勺鸡精1/3小勺味精1/3小勺小葱1根速冻馄饨适量四种...
味好美.六福临门大馄饨
03-13
中国人吃馄饨的历史,据说可以追溯到汉代,至今已有2000多年,甚至比吃饺子的历史还要早。关于馄饨的来历,倒是有点“混沌”。宋程大昌《演繁露》:“世言馄饨,是虏中浑沌氏为之。”浑沌氏生于何代?虏又是何方神圣?语焉不详。又有...
云吞小馄饨的结合
01-03
用料猪肉500克云吞皮250g鸡蛋1个大地鱼粉2勺姜3片盐4克蚝油1勺生抽1勺糖一小勺花椒15粒云吞小馄饨的结合的做法花椒泡热水姜切丝肉去掉筋膜,细切粗剁,因为我喜欢有点肉粒的口感。喜欢细的可以剁更久。加入两勺大地鱼粉,...
虾仁烧麦(馄饨皮)
03-14
烧卖以前几乎都是买来吃的,疫情期间相信大家在家都是大厨,把从前不会的都学会了,现在会做了基本都是自己做。每天做好吃的给孩子吃…用料馄炖皮现成馅料适量虾仁烧麦(馄饨皮)的做法忘了拍图,首先把糯米浸泡2小时以上,香菇...
自制馄饨皮(小美+压面机)
12-09
4/20,下午做的馄饨皮用料面粉280克鸡蛋2个(90克)水25克盐2克油5克自制馄饨皮(小美+压面机)的做法所有材料加入主锅,2分钟揉面。以后放一个鸡蛋应该就够了。液体跟面粉的比重在42%(40-45)左右。油2%,盐一丢丢。成团醒一醒,有时间...
黄子鸡馄饨
03-23
这道菜也记载于《搜闻事说》中,是朝鲜正祖极爱吃的一道菜。在古代朝鲜,面粉是非常珍贵的一种食材,普通人家是吃不起的,朝鲜君王也只是偶尔包个黄子鸡馄饨解解馋。用料黄母鸡,可用三黄鸡代替2只雉,即野鸡,可用乳鸽代替1只香菇...
虾皮紫菜云吞
02-23
制作过程超方便快捷的,整点冻冰箱里,早餐、宵夜煮几分钟就可以吃了。方便省事!用料紫菜4张芹菜一小把肉酱500克肉沫300克淡干虾皮适量云吞皮500克虾皮紫菜云吞的做法1.紫菜放烤箱150度烤1分钟,烤脆方便揉碎。(没有烤箱可以...
新兴云吞面
12-28
梁老师同学快递到机构的新兴肉馅,碱水面,薄云吞皮。肉馅已经有味道,放切小粒冬菇和小芹菜包起。新兴云吞面!好好吃。😘用料肉馅适量云吞皮半斤冬菇10朵小芹菜3根青菜7颗碱水面一把新兴云吞面的做法冬菇切粒,小芹菜切粒,加在...
神秘早餐煎馄饨蛋饼
03-15
用料鸡蛋🥚3个,肉末少许,荠菜少许,盐🧂少许,酱油少许,蒜粉少许,茅台酒少许,金龙鱼调和油少许,水一碗,(水淀粉用不用自己看)刷子一把,早餐机一个。神秘早餐煎馄饨蛋饼的做法馄饨肉馅:肉末少许加切好荠菜少许,再加调味料盐🧂少许,茅台...
野生海参鸡胸肉馄饨
12-12
用料鸡胸肉1块生抽1勺胡萝卜1根盐5克鸡蛋1个馄饨皮张香油2勺水发海参1只胡椒粉2克虾5个野生海参鸡胸肉馄饨的做法发好的海参一只,我用的是野生海参鸡胸肉打成肉泥,海参虾仁胡萝卜葱花切丁加入鸡蛋,调料混合均匀混合好以...
客家云吞
12-08
小时的味道用料馄饨皮猪肉盐香菜胡椒粉蒜客家云吞的做法油,虾仁,肉丸,炒,大蒜炒➕开水➕云吞煮➕香菜出锅,来吃😘😘...
玉米虾仁猪肉馄饨
02-22
这是十个大馄饨的量用料猪肉100克虾仁50克甜玉米粒50克姜1片料酒1汤匙盐1.5克糖2.5克生抽0.5汤匙蚝油0.5汤匙味精一小撮水3汤匙馄饨皮10张玉米虾仁猪肉馄饨的做法猪肉肥瘦比2:8,剁成肉馅,不要太细腻带点颗粒感虾仁切大...
鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底(附6种包法)
12-27
之前分享了饺子的做法,本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似,都是皮加馅料包在一起,只不过馄饨的皮一般是正方形的,而且比较薄;饺子皮一般是圆形的,而且饺子比较大;饺子的吃法也多,可以...
是“鲜肉小馄饨”呀٩😍۶٩😍۶٩😍۶
12-31
劳累了一天,晚餐总是想要营养健康,又要有点汤汤水水才满足୧😂୨୧😂୨୧😂୨娃儿说晚餐吃小馄饨吧,👌🏻“鲜肉小馄饨”走起吧。。。用料猪肉馅儿500克小葱适量盐1勺白胡椒粉1勺生抽1勺老抽半勺蚝油2勺玉米淀粉2勺清水适...
花朵小馄炖
01-01
买的魔幻厨房的模具,绿色那套,304钢,超级可爱。馅料其实没啥限制,可以添加自己喜欢的蔬菜,关键是要细腻。不爱吃肉的宝宝,这种也会爱吃的,因为馅比较少。用料姜适量生抽适量盐适量糖适量面适量葱适量肉馅适量花朵小馄炖的做...
海丰扁食【云吞】
12-12
出门在外也能吃到家乡的味道用料梅头肉600克酱油2勺耗油1勺蛋清1个鸡粉半勺鱼露半勺玉米淀粉1勺铁补粉(大地鱼粉)2勺云吞皮700克海丰扁食【云吞】的做法梅头肉洗干净剁碎或用绞肉机打碎,加入所有配料戴上手套抓匀包法有...
小龙虾鲜肉馄饨
03-10
用料小龙虾肉碎生抽盐油馄炖皮小龙虾鲜肉馄饨的做法小龙虾去壳取肉用小碗装小半碗矿泉水,将蒜和姜(或者葱姜也可以)切片后浸泡半小时,分次倒入肉碎中(分次间搅拌均匀)。加入盐、生抽、一点点生粉和油、小龙虾肉(可以加点青菜...
好吃到飞起的整颗虾仁配青笋云吞!
03-21
最近爱上健身,天天琢磨着练出个马甲线小腹肌…羞涩。但是呢,一运动起来真的就很容易饿,又不敢像平时一样肆无忌惮地胡乱吃,于是只好自己动手做起健身餐惹用料虾3只青笋/莴苣苗5-6棵云吞面皮10片紫菜干少许虾皮适量香菜随...
馄饨馅
03-13
抖音上学的,抖音名字是:南翔不爱吃饭好吃用料鸡蛋个盐克生抽勺耗油葱根馄饨皮张猪肉克姜片花椒胡椒粉老抽十三香香油八角鸡精馄饨馅的做法看图看图小葱用热油浇一下...
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