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无盐花生酱
01-05
其实我不太明白花生酱里为啥要加盐加糖加油,纯粹的花生酱就已经非常好吃了!当然前提是花生要好😋用料红皮花生500克无盐花生酱的做法红皮花生放烤箱160度烤15-20分钟,我直接丢空气炸锅,闻到香味出来,可以拉开抽屉看看烤的...
食谱-酸奶酱卷心菜丝色拉
12-26
不敢生吃保供生菜卷心菜的可以试试用料卷心菜200g玉米50g火腿片30g糖1小勺无糖酸奶70g醋1小勺胡椒盐1/4小勺黑胡椒适量食谱-酸奶酱卷心菜丝色拉的做法卷心菜切下洗净后直接沸水煮熟,玉米煮熟后沥干放凉,火腿片切条卷心...
杨枝甘露(附芒果酱做法)
12-29
多版本图片网上找的用料芒果个西米克椰浆克牛奶克西柚个杨枝甘露(附芒果酱做法)的做法杯中放西米/寒天50g西柚3块(西柚颗粒冻成冰格块)厚椰乳60g沙冰机中芒果酱60g糖10g冰200g淡奶油50g牛奶100g沙冰机打匀椰浆40g冰180g糖...
超级香的辣椒油
12-29
家中常备万能辣椒油...
无敌好吃的黄金蒜蓉酱
01-01
每次吃蒜蓉酱都要现做,太麻烦了,这次一次性多做些,可以吃好久了。用料蒜1kg蚝油5勺小米椒10个糖40克生抽3勺油130克白糖20克盐20克无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法把蒜用搅碎机打碎,有时间也可以手切,我这是打碎的蒜蓉用清水洗...
自制无添加顺滑花生酱
12-29
花生酱是优质蛋白质和营养的极佳来源,并且有助于降低血压和胆固醇,对心脏也有好处。但是以上种种的好处都基于天然的花生酱。市面上卖的很多花生酱不止添加了氢化植物油,还加了大量的糖,那样的花生酱只能满足口腹之欲,对身...
包饭酱炒饭
01-06
用料韩式包饭酱葱米饭香肠胡萝卜丁豌豆丁包饭酱炒饭的做法隔夜米饭,素菜丁(胡萝卜豌豆等)用微波炉加热。热锅冷油,先炸火腿肠丁,熟后捞出。继续在油锅中炒洋葱丁或小葱丁,炒包饭酱,放入素菜和米饭拌炒,尝味道看是否需要补充其...
减脂餐|保姆级教程|酱牛肉|超简单
12-29
怎么才能把减脂餐做好吃呢?减肥、减脂,可不是吃草就行了哦蛋白质是很必要的摄入!简易版酱牛肉,好吃不胖快来一起试试吧~用料牛腱葱、姜、料酒生抽、老抽、大料减脂餐|保姆级教程|酱牛肉|超简单的做法⏳制作方法:·洗净牛腱1...
炒黄豆酱
12-26
用料黄豆两把黄豆酱一包葱半根姜五片辣椒面3勺花椒面2勺辣椒2个(线椒更好)白芝麻一小撮炒黄豆酱的做法泡豆蒸熟,煮也可以就是豆香会流失。油稍微多点,下葱姜蒜末(蒜末多一点),黄豆,等黄豆皱皱皮了,放花椒粉,辣椒粉,熬出红油,...
蒜蓉酱保存蒜瓣的好方法
01-06
在澳洲买大蒜瓣都是一公斤,之前会打碎分装冷冻起来,吃起来我还是觉得麻烦,这次想着做成蒜蓉酱,放冷藏里,每次做菜啥的挖一勺多省事啊!各种懒人菜平时会节约很多时间……用料蒜瓣1公斤油300克盐2勺糖1勺洋葱半个花椒10粒香叶...
家常好吃酱牛腱
12-31
用料牛腱克姜片花椒粒香叶片桂皮块八角个生抽勺冰糖克葱根黄豆酱勺酱油勺大葱根家常好吃酱牛腱的做法这是一块3斤左右的牛腱肉,已经提前泡冷水,我一般会泡3-4个小时,把血水都跑出去,(最好切成食用时大小)葱姜,蒜,大料,花椒,桂皮,...
芹菜叶虾酱鸡蛋
12-30
用料鸡蛋1虾酱生姜芹菜叶芹菜叶虾酱鸡蛋的做法炒...
桑椹酱
12-30
自然生长,不完美却刚刚好...
酱水果黄瓜
12-30
用料黄瓜6根盐10克生抽3大勺白醋3大勺大蒜3、4瓣小米椒个人口味蜂蜜3大勺(白糖也可以)个人口味,本人喜欢吃甜老抽1大勺酱水果黄瓜的做法黄瓜洗净黄瓜切条黄瓜洗净切条,有些人说把里面的籽去掉,个人建议还是不去为宜,这样更...
豆豉酱(中式家常美味秘密,食粤飘香)
01-01
用料50克新鮮紅辣椒,切段(約2公分)40克姜切塊(約2公分)90克油120克蒜头150克豆豉洗淨沥干30克細砂糖60克醬油膏50克紹興酒豆豉酱(中式家常美味秘密,食粤飘香)的做法1將紅辣椒和姜放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材...
自制鸡肉罐头
12-26
理论上可以常温保存1年。室温10度以上,建议放冰箱冷藏。备料、调味、操作,都很方便。可以利用玻璃罐。可以消耗肉类和各种酱。用料鸡肉橄榄菜虫草花自制鸡肉罐头的做法1,(解冻后的)鸡肉,净化、洗净、切小块(能塞到瓶子里且能...
自己制作草莓酱
12-29
用料草莓2斤柠檬半个或者1个糖100克自己制作草莓酱的做法加盐用水洗净沥干切丁或者破壁机打碎我喜欢有颗粒的所以我切的小丁放入干净的碗中加入白糖搅拌吸收如图静置半小时就差不多或者多放一会出汤多一点更好我等不...
海鲜离不开的蒜蓉酱
01-07
用料大蒜2头糖5克食盐5g生抽2勺约10ml蚝油2勺约10ml海鲜离不开的蒜蓉酱的做法准备蒜蓉,可以用手动搅拌器,快速方便。蒜蓉分为两份,分别为3/2、3/1。为了增加风味,添加了洋葱,洋葱同样搅碎。热油,放入几片姜片爆香,然后将姜片...
【香兰小美教程】酱鸭舌,人间至味是鸭舌!
12-27
鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃,属于浙菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。鸭舌肉质绵韧,紧实弹牙,除了用来卤制,还能做成各种口味,比如咱们四川人一般喜欢做成香辣鸭舌,或者是今天的酱鸭舌。今天的酱鸭舌...
老饭骨~宫廷酱牛肉
12-27
b站上看来的老饭骨御膳房酱牛肉,之前也有一个他的方子。今天试试这个。留个菜谱方便自己记录。菜谱里的盐是腌肉用的,后期汤里放的适量放。料包中9中用料每种各3钱,换算过来就是各15克。实际我用的时候有些料没用到那么...
好吃停不下来的家常下饭菜(没有肉却很香的素菜)
01-05
是不是觉得外卖没有家里的菜有味道了😁自己做饭不得不说健康好吃还不会很贵👍不管是在味道上、颜色上、形式上创新菜也越来越多这道家常菜超级好吃,在形式上也有点可爱希望大家可以喜欢这道菜准备做饭的小可爱们动手做...
秘制酱猪肘🍖/酱猪耳👂🏻(周末尽享系列~五香肘子猪耳朵可太好吃了~解馋大菜~鲜香味美软糯不腻入口即化唇齿留香)
12-29
用料是1个1斤多的小肘子和1个猪耳朵的如果加量的话按比例增减哦🍖用料猪前肘1只猪耳朵1个(想做多少就来多少)料酒1勺大葱3段蒜3瓣姜3片草果1个陈皮3条桂皮1块香叶1片花椒20粒大料2个丁香3粒干辣椒3个干桂圆2颗五香粉1小...
烤苕皮,这个酱一定要试试!
12-29
用料苕皮黄豆酱1勺酱油1勺油泼辣子2勺(吃辣的可以多放)料酒1勺烤苕皮,这个酱一定要试试!的做法准备酱料:1勺黄豆酱,1勺生抽,2勺油泼辣子,搅拌,真的好好吃!我用的油泼辣子是这个,真的很香!中国人不骗中国人!准备配菜,自己喜欢吃什么...
简易👍🏼卡仕达酱
01-31
卡仕达酱(custardcream)也叫做吉士酱,是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱保存,最好当天使用完毕...
酱卤双拼
12-31
最简单的卤料配方,真的会惊到你不敢相信,但是真的不要再加别的,原来它就这么简单……用料鹌鹑蛋500g豆干500g生姜冰糖八角2个桂皮胡椒粉小葱生抽、老抽料酒酱卤双拼的做法2颗八角、4小块桂皮、一把小葱打结、一块生姜拍...
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