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豆腐的正宗做法
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吃不腻的“空气炸锅烤豆腐”❗️❗️❗️
01-02
简易快手/怎么吃都吃不够的“空气炸锅烤豆腐”。。。可以说是一口沦陷,每次都恨不得抱锅吃🤣🤣🤣做法简单,不需要厨艺,无论会不会做饭,这个菜都能成功✌️✌️✌️用料老豆腐1块大蒜3瓣小葱1根红椒或小米辣适量白芝麻1勺盐少许...
绢豆腐奶茶
01-31
用料绢豆腐半块牛奶150克奶粉粉适量绢豆腐奶茶的做法奶茶粉冲开加入半盒绢豆腐加入牛奶适量...
低脂低碳|味噌豆腐焗欧包
01-27
昨晚一顿烧烤今天起来还在打嗝,相当放纵了,今天需要控制一下饮食,用豆腐和鸡蛋作为蛋白质来源,再加几小块欧包,用味噌和葱花调味,低脂低碳的一餐。用料豆腐1块味噌1勺鸡蛋2个欧包随意葱花随意克低脂低碳|味噌豆腐焗欧包的做...
鸦片鱼炖豆腐
12-30
2022.5.22用料鲽鱼/鸦片鱼/比目鱼1条500g豆腐200g大葱1根姜6片蒜老抽5ml生抽15ml蚝油15ml料酒20ml啤酒250ml盐3g白砂糖2g鸡汁3g豆瓣酱5g辣皮子10g香菜2根鸦片鱼炖豆腐的做法鲜香的鱼肉与嫩滑豆腐碰撞,占有每一个味蕾…...
以假乱真“蟹粉豆腐”
12-30
我超级爱吃豆制品,尤其是各种豆腐。用料豆腐、虾仁、鸭蛋黄、豌豆块以假乱真“蟹粉豆腐”的做法我之前做蛋黄酥还有剩余的生咸鸭蛋鸭蛋黄放在小碗中,上锅蒸熟熟蛋黄用勺子🥄压碎豆腐切块、焯水。虾仁剥好,豌豆少许。⚠️最...
酱烧豆腐鱼
01-01
去海鲜市场买虾,看到豆腐鱼挺新鲜就买了半斤,28一斤,半斤大概也就5-6条。这道菜用砂锅做更好吃,我只是懒,不想洗砂锅。用料豆腐鱼半斤5-6条洋葱半个小葱2根老姜1小块大蒜适量黄豆酱少量生抽少量胡椒面少量白酒少量酱烧豆腐...
减脂餐搬运2-奶白色豆腐减脂汤
01-02
搬运自羊羊低卡食记,仅为自用方便用料豆腐1块鸡蛋2个裙带菜1把蒜末1瓣虾仁3只盐适量枸杞几粒减脂餐搬运2-奶白色豆腐减脂汤的做法一小把裙带菜泡开,切成小段鸡蛋煎好切成小块用煎鸡蛋剩下的油把蒜末炒香,放入鸡蛋。加入...
鸡蛋豆腐白菜汤
12-30
用料鸡蛋3颗豆腐一块白菜一颗盐一勺鸡精一勺姜丝一片切丝葱丝两个葱头切丝鸡蛋豆腐白菜汤的做法一块豆腐,3颗鸡蛋,一颗白菜白菜用手手撕成小片洗净备用,今天煮汤只需要只要白菜叶哟~白菜梗的话也不要丢,可以放一边可以做另...
日常减脂餐辣椒豆腐炒鸡胸肉
01-07
鸡胸肉,豆腐和辣椒都是减脂期能吃的好食材,尽量少油和少调味,简单又日常的减脂餐就完成啦用料鸡胸肉块盐克生抽勺青椒个老豆腐日常减脂餐辣椒豆腐炒鸡胸肉的做法青椒🫑老豆腐切块,鸡胸肉切片用酱油腌制15分钟先放油把鸡胸...
感觉以前豆腐都白吃了~
12-29
不要再单调的吃白豆腐了,这炸豆腐简直就是来拯救味蕾的吧!用料豆腐很多块调料看下图感觉以前豆腐都白吃了~的做法炸豆腐调酱汁根据喜好也可以适当加量酱汁香菜和豆腐混合香喷喷!...
巨好吃的白菜炖豆腐
12-30
出差在东北菜馆吃了一份白菜炖豆腐,挺不错,回家就试着自己做一下。用料卤水老豆腐500g金针菇400g娃娃菜2颗生抽4勺蚝油2勺红油豆瓣酱2勺巨好吃的白菜炖豆腐的做法豆腐切薄片,热锅凉油改小火,把豆腐挨个儿煎一下。煎至两面...
减脂低卡食谱 | 鸡蛋抱豆腐
12-30
低卡高蛋白!鲜嫩又美味,只需2.5元就能搞定的简单一餐用料内脂豆腐/嫩豆腐1块鸡蛋2个葱花适量减脂低卡食谱|鸡蛋抱豆腐的做法酱汁:2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕少许糖➕1勺淀粉➕适量水豆腐切小块鸡蛋加1小勺盐打散平底锅...
卤水豆腐第一次做就成功(含最全豆腐渣再利用)
01-27
买豆腐磨具,买个大点的吧。要不然好少一块。顺便买了盐卤,内脂,石膏几种都可以试试,纱布我单独买的100目的。用料干黄豆600克盐卤9.6g水4200ml一般黄豆泡完会比之前重一倍这里是干黄豆,已经计算了湿的水分水,卤用的300毫升...
【烤箱版】鸡蛋抱豆腐
12-31
用料鸡蛋1个豆腐1块蚝油1大勺生抽1勺辣椒粉1小勺孜然粉1小勺花椒粉1小勺【烤箱版】鸡蛋抱豆腐的做法老豆腐控一下水,切块儿,别切的太薄。将生抽,蚝油,辣椒粉,孜然粉,花椒粉调制好,作为最后刷在豆腐上的调料。拿一个小碗倒一...
酱烧豆腐
12-29
用料:嫩豆腐一块、肉沫三两、葱花适量📌菜市场有卤水老豆腐和嫩豆腐两种做法:1,小锅烧热水,加一勺盐,水开放入豆腐煮两分钟,关火留在锅内备用2,锅中油热,放葱花炒香,放肉馅加两勺料酒炒熟3,加一勺蚝油、一勺柱侯酱、两勺生抽、...
日本豆腐鸡蛋羹 宝宝超爱吃😜
12-31
用料鸡蛋3个日本豆腐2条虾2只豌豆少许蒸鱼豉油少许香油少许日本豆腐鸡蛋羹宝宝超爱吃😜的做法先把日本豆腐切好摆盘,然后把搅拌好的鸡蛋倒入盘子里。中间可以放几只虾周边可以撒点豌豆做点缀。直接上蒸箱,或者蒸屉,大概1...
卤蛋禽豆腐
01-27
那天煲汤之后多了几个鸡爪出来就卤了一下,还挺好吃的,于是今天特别卤了一锅。我觉得这个卤起来最好吃的还是鸡爪。鸡胸肉的话这样子做吃起来也OK,不过我觉得鸡胸肉最美味的吃法还是早餐鸡肉卷,我的做法是这样的给你参考:用...
砂锅白菜豆腐炖粉条
12-30
快手简单又美味。走起来。用料食材:五花肉200克白菜适量豆腐一块粉条一把配料:八角一个姜三四片蒜三四瓣辣椒一两个调料:老抽半勺生抽一勺醋一勺料酒一勺糖一勺葱几段盐一勺鸡精半勺香菜点缀砂锅白菜豆腐炖粉条的做法五...
麻辣猪脑豆腐-川菜又一精髓
12-30
之前在峨眉山的山脚下的餐厅吃过一次,记忆深刻。而且全家都超爱吃猪脑(火锅必点菜),这是复刻的,不过没有那么辣。用料豆腐1块干辣椒6-8个花椒若干盐适量生抽2勺白糖2克猪脑4付蚝油1勺花椒面1勺花生油30克料酒若干勺海椒面2...
鸡尖焖千页豆腐
01-01
冰箱里的千页豆腐放入很久了,买了鸡尖一起焖用料盐少量料酒1勺生抽1勺老抽1勺姜3片鸡尖150克千页豆腐1块青椒5个大蒜2瓣鸡精1勺鸡尖焖千页豆腐的做法准备鸡尖准备千页豆腐,切片青椒切片锅中热油放入蒜末放入切好的辣椒...
美味家常豆腐
12-31
最近团购了豆制品,这两天更新的都是豆腐。豆腐跟什么菜都很搭,百吃不厌。用料豆腐1块生抽1勺盐3克牛肉片100克葱姜蒜剁椒酱1小勺糖2克淀粉1小勺美味家常豆腐的做法准备一块82年的老豆腐。切成厚片。热锅冷油,将豆腐放入...
古早味鸡肉饭&豆腐味噌汤,T6标准示范/在家自煮快乐全家餐
12-29
难易度初级准备时间15m总时间1h份量4人份用料油葱醬200克水或200克高湯30克醬油5克糖1/4茶匙盐30克油葱酥鸡肉饭&豆腐味噌湯350-400克雞胸肉,橫剖(厚約1.5公分)1100克水120克洋葱(約半穎),切粗條(約1公分)10克姜,切...
宝宝辅食~鲜虾时蔬豆腐饼
12-29
豆腐和虾都是补钙的好食材加入胡萝卜和西兰花,营养更加丰富,而且增加了饼的颜色,让饼饼看起来更加漂亮有食欲用料老豆腐1小块虾4只鸡蛋1个淀粉2勺胡萝卜1小节西兰花1朵葱花适量虾皮粉,香菇粉,盐,核桃油宝宝辅食~鲜虾时蔬豆...
豆腐火腿闷茄子
12-31
用料茄子,火腿,青椒,豆腐泡1个酱油4小勺糖2勺耗油2小勺红薯粉半小碗加水,两碗水,想汁多,调料也要适当➕豆腐火腿闷茄子的做法先用盐水煮一下茄子,煮个大概就可以,因为还要炒和闷然后腾出锅,加油,油温下料,中火翻炒,2分钟,然后下调...
台湾皮蛋豆腐
12-30
用料皮蛋2个葱花适量肉松适量柴鱼片适量金兰油膏适量蒜末酱适量矿泉水适量台湾皮蛋豆腐的做法准备皮蛋2个,豆腐,葱花点点准备豆腐,柴鱼片,肉松,金兰油膏(也可以用蚝油),先调酱汁,油膏和蒜末酱,放入矿泉水调匀备用。豆腐放在碟...
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