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小炒猪手
11-08
用海底捞清油麻辣火锅料炒制的猪手,绝对是舌尖上的味道。。。用料猪手两只洋葱50克青红线辣椒50克八角桂皮适量姜蒜适量海底捞麻辣火锅料2大勺老抽适量盐适量糖适量小炒猪手的做法猪手洗干净,剁小块,入锅中焯水后,再清洗...
青笋烧鸭#“我和父亲的小时光”100道老爹菜记录 #
11-26
关联商品不二食堂|清油火锅料价格:¥28.8/400g﹛不上火﹜的麻辣滋味物华天宝凭那四川人家寻常餐桌的菜籽油打造出传统与新意交织的非凡美味我们只做自己敢吃的东西除了上好的菜籽油和香料再无其他#“我和父亲的小时光”100...
鸡汤锅
11-22
在锅物料理店吃锅,很喜欢芝士丸子又不能随意添加,于是决定自己做。用料乌鸡一只番茄2个娃娃菜2颗各种菇类各少许芝士丸子4个鳕鱼豆腐4个福袋4个鸡汤锅的做法乌鸡加姜片炖3小时左右,倒出汤和少许鸡肉做汤底各类配菜洗净摆...
【蚂蚁上树 – 麻辣鲜香版】
12-02
【蚂蚁上树–麻辣鲜香版】有段日子没有吃辣了,今晚做了鲜辣版的蚂蚁上树,味道超级棒!儿子连着添了2碗米饭,吃的麻辣鲜香。用料肉馅小半碗粉丝皇城老妈红汤火锅底料葱姜蒜花椒盐生抽鸡精干淀粉【蚂蚁上树–麻辣鲜香版】的...
家庭版简单麻辣香锅
12-23
没有微波没有烤箱在家能做给家人吃的最简单省事儿的麻辣香锅露一手让父母也高兴下~用料1材料:香菇金针菇海带木耳土豆菜花莲藕鱼丸小香肠小青菜面筋2用料:郸县豆瓣、火锅料、煮肉料(花椒八角等)、小红辣椒3家庭版简单麻辣...
蒜辣豆豉炒花甲
03-25
现在花甲卖的很便宜,去市场买了两斤多一点,20块钱。太喜欢吃花甲了,现在给大家介绍下我的做法,绝对好吃到爆,汁很关键:生粉两勺,盐一勺半,白砂糖半勺,酱油一汤勺都放一个碗里,倒入半碗水搅匀备用。用料蒜头三粒切碎辣椒四个切碎...
私房麻辣小龙虾(青椒)
11-28
身为南京人在这个季节怎么能不烹制一份让人欲罢不能滴小龙虾呢!第一次上传菜谱~希望大家喜欢哟~用料小龙虾葱姜青椒干辣椒花椒高度白酒(这次买的是二锅头)郫县豆瓣酱红油火锅底料私房麻辣小龙虾(青椒)的做法先将处理好的龙虾...
我爱路边摊之蒜意满满爆烤茄子
11-15
用料长茄子1根火锅小肠6个蒜8大瓣小葱1根白糖味精生抽一小撮孜然辣椒面花椒粉盐豆瓣酱依口味添加油70毫升我爱路边摊之蒜意满满爆烤茄子的做法蒜末,本人糙妹子,切得比较大块葱末各种调料茄子切三段,从中间切开。每半切四...
麻辣香锅(火锅底料版)干锅
02-19
做一锅麻辣香锅,火锅底料、雷笋、日晒贡菜、撒尿牛丸、黑虎虾仁、羊肚菌、香肠、石屏豆皮、鹰嘴豆、胡萝卜🥕、藕片,一锅乱炒,加点儿昆布粉和蚝油,饭遭殃了[破涕为笑]用普通锅做也是一样的哦用料油30克、火锅底料80克(切碎...
羊肉羊葱粉丝煲
11-04
10分钟的快菜用料羊肉若干粉丝少量洋葱一颗羊肉羊葱粉丝煲的做法少放油,加切成丝的洋葱,翻炒至洋葱变透明,放羊肉(火锅里放的切成片的羊肉就行),加适量水,糖,盐,黑胡椒,翻炒,几分钟香味就出来了,放泡完的粉丝,少放粉丝,放多了汤就...
毛血旺(家常版)
12-01
非常简单的家常版毛血旺用料黄喉适量鸭血两大块毛肚适量火腿肠或午餐肉适量金针菇适量小米椒适量干辣椒姜葱毛血旺(家常版)的做法葱切段、切花。姜切片,烧水加盐巴煮开下黄喉,毛肚,鸭血,葱段,姜片煮一分钟捞出备用用火锅料炒...
五分钟!超快速!很美味辣炒年糕!
11-20
甜辣口味的辣炒年糕,博主黑龙江的,特别融入……哈红肠!哈哈~用料火锅年糕一袋哈红肠一根小辣鱼一袋亨氏甜辣酱三分之一袋五分钟!超快速!很美味辣炒年糕!的做法把甜辣酱挤出来,放在锅子里加少许水加热,不需要太多,因为火锅年糕非...
家常蛋卷
11-15
最爱吃鸡蛋,爱吃用它做的各种卷^ _ ^用料后腿肉适量鸡蛋两个葱适量生抽,胡椒粉,姜末,盐,生粉,蚝油适量家常蛋卷的做法鸡蛋打散,加点水,过滤一遍,蛋液细腻些。葱给切末。肉剁末,加各调料搅打起劲。冰箱冷藏一下,比较好卷。蛋液...
腐乳辣炒苕皮
11-30
用料碎米芽菜苕皮干辣椒干辣椒粉腐乳蒜小葱姜榨菜碎米腐乳辣炒苕皮的做法葱蒜切沫。葱切的越细越好。热锅凉油煸香姜蒜干辣椒段,蒜略黄的时候下葱碎和辣椒面翻炒有火锅底料放一勺火锅底料,没有放豆瓣酱,都没有就放生抽下...
麻辣猪手锅
12-06
锅底里用的五香辣椒粉,是我自己磨的,用了红尖椒,青花椒,花生,芝麻等,喜欢的同学可以看我前边的日志,有详细的做法。豆豉是朋友送的,自己家做的,味道很浓郁。其实锅底自己做,吃起来还是比较的放心。我非常喜欢这款锅底,因为有我喜...
超随意版麻辣香锅
12-06
新年新菜谱来一发。吃火锅剩下一堆东西,切吧切吧香锅炒起O(∩_∩)O~~~结果一收拾调料才发现,没姜,没香叶,没豆蔻,没草果,没有各种香料。。。囧哩个囧。好吧,那就来个超随意版的香锅,有什么放什么,有什么吃什么。(多么随性的女汉...
麻辣臭臭锅
11-14
台湾同胞在食物上的智慧向来令人叹为观止。虽然臭豆腐和火锅的结合光是想想就觉得很好吃,但还是给第一个发明这东西的人点个赞好了。之前慕名去沸点吃过一次,没有很臭我还嫌不过瘾,自己在家煮放了四块臭豆腐,总算过瘾了,可...
吮指麻辣莲藕虾
01-14
用料虾莲藕葱姜香菜麻辣火锅调料糖料酒辣椒花椒吮指麻辣莲藕虾的做法起锅倒有,油热后,把已经挑去泥肠的虾放入翻炒变色虾变色后,放入葱和姜炒出香味然后放入莲藕,辣椒,花椒和火锅调料翻炒均匀添少量的水,水开了放入糖,糖主要...
成都上善佳美食
12-04
中国最大最专业的四川特色美食培训机构,手把手教学,一对一讲解,包教包会,学会为止,保证您完全学会。团队成员均是曾任职或在职的各大型餐饮公司厨师长或总厨,技术实力雄厚。我们是专业性餐饮技术培训公司,之所以叫专业,因我...
香辣水煮肥牛
01-17
肉底下垫的是生菜,怎么吃都是脆脆的,口感不错。和蔬菜搭配一起吃,也算营养平衡了。貌似有点小安慰。加了一些蟹棒和鱼丸,提个鲜来点味。爱吃哪个吃哪个,呵呵。吃的那是大汗淋漓的,直说痛快。饭后,满足的眯着眼睡了用料圆生菜...
麻辣大烩菜
11-10
最初琢磨做这个菜是因为每次吃火锅之后,都会东一点西一点剩下各种东西,有菜有肉的,单独炒一盘菜又不够,种类又那么多,所以干脆来个大烩菜,把它们一次性都消灭光光。结果吃过的人都觉得很好吃,说是比火锅好吃(窃喜,嘿嘿)。用料葱...
香菇炝木耳
12-18
这个菜谱就是适量...木耳香菇你想吃多少你就弄多少...盐根据个人口味也是适量...加点花椒粉真是绝了!!我喜欢花椒粉。。。用料木耳适量切块香菇适量切片盐适量花椒粉适量香菇炝木耳的做法大火锅烧热,入油(香菇非常吸油...
番茄米线料更多
11-24
米线用料米线2卷三丝番茄火锅料适量番茄米线料更多的做法先把火锅料煮熟放入番茄熬制番茄汤汁浓郁然后放入米线三丝调味料待整锅沸腾就完成咯...
响油青菜
11-14
爱吃小青菜爱购买自制火锅料制作除了火锅的其它菜用料小青菜油不二食堂火锅料酱油盐响油青菜的做法小青菜经热水焯熟。装盘。油烧热。加入少量火锅料,放酱油、盐。将热油汁浇在菜上。小贴士可用其它叶菜。...
麻辣鳝鱼毛血旺
12-01
突然很想吃毛血旺,在网上看了一下菜谱后自己开始弄了,由于家人不喜欢鸭血所以,我弄的毛血旺…是没血的…哈哈哈用料牛肚2斤花椒八角鳝鱼2斤香肠3根午餐肉4片火锅杂锦丸适量白菜一棵香菇随意黑木耳随意芥菜头随意蒜蓉适量...
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