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快手懒人小面包
12-29
家里面包机做面包不好吃,如何懒人使用面包机做好吃面包用料高筋面粉300克酵母3克牛奶200克黄油或者植物油80克白糖80克快手懒人小面包的做法把材料全部放面包机里,调整按钮生面团,揉2个小时后不管它,让它自然醒发醒发好的...
超简单的麻糍!(两人食量约6个)
12-31
最不能拒绝糯叽叽啦!这个配方我是翻倍做的按照用料克数做出来就是两人食哦~用料水105克糖15克玉米油适量黑芝麻10克花生豆45克糯米粉105克超简单的麻糍!(两人食量约6个)的做法买的生的花生在锅里炒一下炒出香味45克熟花生...
全麦鲁邦全过程❗️新手必进❗️
12-29
黑麦鲁邦我之前养过,失败了,失败不重要,重要的是,成本很高,很心痛,而且你都不知道翻车在哪里……经过这次,发现用全麦完全没问题,我用的是红磨坊。最好不要用高筋粉!重点和注意事项我写到小贴士里,大家仔细观看!按照我这个方法和...
0难度无需烤箱版蛋挞(低卡奥奥塔)
12-29
因为儿子喜欢吃蛋挞和奥利奥还有黑巧,因此把他们结合起来做成大人小孩都能吃的健康奥奥塔!用料蛋挞模具3个85%黑巧克力120克纯牛奶100克燕麦100克希腊酸奶(无糖或低糖)或者老酸奶300克奥利奥(奥奥)3块椰蓉适量克零卡糖(可不...
简易版草莓蛋糕
12-31
...
零基础迷你桃酥
01-06
传统美食新吃法,简单易学,单独包装起来一口一个吃起来更方便用料面粉300克白糖100-120克玉米油160-180克鸡蛋1个小苏打3克泡打粉3克黑芝麻少许油纸2张零基础迷你桃酥的做法我这个是2分的量!除了黑芝麻所有材料全部放一起...
蔓越莓伯爵司康
12-31
我喜欢司康刚烤出来的状态,伯爵的香气很好,吃起来是外面有些酥,里面嫩嫩的拍的效果图是没有加伯爵红茶之前的版本,可以想象下效果,哈哈👀第一次发作品,再接再厉,希望在脚骨折的这段时间里可以多多动手用料低筋面粉215克黄油6...
第一个无师自通烘焙作品——随便一个模具的“巴斯克”
12-30
芝士重度癌患者,自从巴斯克蛋糕嘅出现就不能自拔,想想就会涌现那个味道,香浓滑……然鹅,着实贵,份量又少!!!贫穷限制了我的食欲……用料奶油奶酪250克淡奶油100克鸡蛋2个细砂糖45克玉米淀粉7克盐0.7克第一个无师自通烘焙作品...
葱香培根芝士面包卷(博朗厨师机)
01-13
用料高筋面粉220g、低筋面粉30g、奶粉10g、细砂糖35g牛奶70g、温水80g、全蛋液35g(剩余蛋液用于涂抹)盐4g、无盐动物黄油25g、干酵母粉4g培根150g、车打芝士片3-5片葱绿(或欧芹)6g、面包锡纸托9个(加高马芬杯标准尺寸...
免揉小熊迷你披萨
12-31
披萨饼底的简单家庭做法不用揉面也非常快速任意加自己喜欢的食材可以一键解决冰箱里的边角料做出来的成品完胜超市的速冻披萨把面团做成小尺寸再加上可爱的卡通造型成为哄孩子利器也很适合女生一人食记得一定要铺上多...
焦糖爆米花—超详细做法视频
12-29
发现柜子里还有小半包玉米粒,看了看没有受潮,就拿它做点零食,看玉米粒在锅里噼里啪啦爆开的过程好治愈!用料玉米粒(爆米花专用)100克玉米油40克焦糖:水50克白糖70克盐1克黄油25克焦糖爆米花—超详细做法视频的做法锅里加40g...
玉米面为主的吐司(其他杂粮面粉也适用)
12-30
我看到很多配方是白面为主,玉米面为辅,我这次试了试主要用玉米面做吐司,成功了。第二天,第三天,在不加热的情况下,口感居然还是依旧松软,我特意在第三天品尝了再来补充的。用料玉米面200克-300克热水,烫玉米面用克谷朊粉,增加...
混合坚果蔓越莓司康
12-29
不需要打发,用手抓抓就行了,简单好做用料低筋面粉250克细砂糖30克盐2克鸡蛋1个黄油45克泡打粉6克牛奶65克混合坚果50克蔓越莓干30克混合坚果蔓越莓司康的做法坚果和蔓越莓分别切碎备用,黄油切片室温软化,鸡蛋打散低筋面粉...
低脂香蕉司康
01-03
用料香蕉1根泡打粉3克鸡蛋1个面粉100克盐1克低脂香蕉司康的做法准备食材:香蕉,面粉,泡打粉,鸡蛋,盐。准备一个碗,依次把面粉,盐,泡打粉放入碗中,香蕉去皮放入碗中。用手抓捏把香蕉和面粉混合在一起,没有干面粉停止(香蕉不用捏太...
全麦南瓜司康
12-29
这是一个消灭闲置奶粉跟全麦面粉的故事。。。用料全麦面粉225克蒸熟的板栗南瓜(带皮)150克椰子油45克奶粉36克代糖20克酵母粉2克全麦南瓜司康的做法全麦面粉225克(开始200克,中间觉得软就又加了25克)、奶粉一小袋36克、椰...
椰香花朵面包(博朗厨师机)
01-27
用料高粉250g、奶粉A10g、牛奶55g火龙果面包胚(111g*4个)耐高糖干酵母3g、细砂糖A20g、火龙果肉120g火龙果面包胚(111g*4个)全蛋液A30g、盐3g、无盐动物黄油A20g火龙果面包胚(111g*4个)椰蓉55g、无盐动物黄油B20g奶香...
入口即化玛格丽特饼干
12-29
用料低筋面粉85克玉米淀粉80克熟蛋黄2个黄油75克糖粉30克盐1克入口即化玛格丽特饼干的做法黄油加糖加盐粉混合稍微打发到颜色变浅再加入两个熟蛋黄记得搅拌至无颗粒加入淀粉和低筋面粉揉成面团用保鲜膜包住面团冰箱冷...
南瓜芝士麻薯球
12-29
用料16个南瓜泥牛奶80g细砂糖30g木薯淀粉150g低筋面粉20g黄油40g马苏里拉芝士碎30g全蛋液40g南瓜芝士麻薯球的做法120g熟南瓜加80g纯牛奶和30g细砂糖。用打蛋器搅拌均匀。倒入不粘锅,加40g黄油。中小火加热,搅拌至黄油...
入口即化桃酥,超级简单!
12-29
家里面粉太多了,为了消耗掉,换着法儿做小点心。桃酥太方便,快手好操作不累人,个人觉得比蛋糕面包轻松多了!用料低筋面粉250克鸡蛋1个泡打粉3-4克小苏打2克糖50克油120克入口即化桃酥,超级简单!的做法把鸡蛋、糖、小苏打、泡...
轻甜南瓜戚风
12-30
520来啦,为了给身边的仙女姐姐准备礼物,我可是想破头皮呢🤔。后来想想,不去亲自送上一份爱吧,这样她们吃着心里甜甜的,我也会幸福🉐。祝大家520有情人终成眷属,没脱单的今年都脱单2022用料南瓜200克牛奶150克0卡糖75克砂糖7...
黑胡椒芝士司康 | 在家司康专门店8/50
01-02
黑胡椒芝士司康|在家司康专门店8/50💯Flag:在家做满50种司康,假装自己有一家司康专门店‼️———————————————————这次是有些咸口的黑胡椒芝士司康,面团用了帕玛森芝士粉,加入现磨的黑胡椒和芝士片,西餐爱...
#空气炸锅#酸奶蛋挞比酸奶巴斯克好吃一万倍
12-29
渣图但是好吃,其他地方查到的配方都不加鸡蛋,用酸奶巴斯克的方子属于灵机一动的产物哈哈哈哈哈哈,没想到那么好吃。完美消耗酸奶和芝士碎。其实就是酸奶巴斯克的配料,加上芝士碎美美拉丝,蛋挞皮苏掉渣,没有普通蛋挞那么腻,好...
爱心碱水结❤️
12-30
碱水结嚼起来Q弹有韧劲,越嚼越香根本停不下来不需要发酵做法超级简单~-‼️配方可做4个-用料面团:高筋面粉250克盐4克冰牛奶150克干酵母2克无盐黄油12克碱水:烘培碱15克水500克装饰:白芝麻适量爱心碱水结❤️的做法将所有材料...
菠萝巧克力脆皮吐司
12-30
北京最近实行居家隔离政策,买食材不是很方便,这个点心做出来很好看,而且食材简单、作法简单!大家一起试试看~用料巧克力1板菠萝少许香蕉半根吐司1片牛奶100克鸡蛋1个淀粉4勺菠萝巧克力脆皮吐司的做法香蕉碾成果泥,混合淀粉...
打过的奶油简单还原方法
12-26
用料淡奶油200ml细砂糖22克打过的奶油简单还原方法的做法图片是淡奶油打过了的状态,油水分离了。不要急,首先把乳清水倒出碗里,然后打发结块的奶油,打发后加一点乳清打发,一边打发一边倒,最后变成老奶油了,入口即化。绝绝子...
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