创意菜

用料秋葵10根五花肉片10片料酒2勺生抽1勺盐适量蚝油适量糖适量鸡精适量熟白芝麻适量生姜几片盐适量克秋葵五花肉卷的做法将五花肉片放入碗中，加入生姜片，料酒，生抽，盐，一点点蚝油，抓匀放冰箱腌制两小时将秋葵焯水，断生后捞出...

用料盐2克泰森鸡翅根1盒抱儿菜5颗姜3-5片大葱1根挂菜炖鸡汤（娃娃头，抱儿菜）好喝不腻蔬菜汤，春节尝鲜解腻汤的做法抱儿菜洗净切块鸡翅焯水烧水放姜片，大葱，烧开后放焯好水的鸡翅，放料酒一勺，炖煮30分钟，（这时可以撇掉浮油，去掉姜...

大闸蟹刚刚长成，体型还很小，没大规模上市的时候，叫六月黄。那时候肉少黄稀，价格也不贵。江南人已经熬不住馋，非要买些来和新毛豆一起，炒个面拖蟹，下酒解馋了。这是我家传统的做法，吃不到多少螃蟹肉。但是绝对满嘴香。我在这里...

泰国东北部地区的炭烧猪颈肉非常常见，在餐馆和路边摊都能遇到。烤好的猪颈肉外脆里嫩，配上泰国独特的甜辣酱，风味让人难忘。用料猪颈肉300克左右（没有的话可以用梅花肉代替，如果梅花肉也没有那就用小里脊代替，只是口感上会...

用料简单，有颜值又美味的一道菜。花一点点小心思，提升幸福感。小朋友也喜欢。用料虾仁6个豆角6条盐4～5克海盐胡椒粉适量蒜2瓣豆角花釀虾仁的做法虾去壳，去头。开背，剔除虾线。加入适量海盐胡椒粉腌制备用。找个锅加水放入4...

妈妈像阳光一样，呵护着自己的宝宝，做给妈妈也好，宝宝也好，只希望，阳光带到每个角落。用料省米饭半碗鸡蛋一个瑞士卷两个【创意原创】阳光蛋炒饭的做法将剩米饭硬化部分去除（剩米饭隔夜都会表面发生硬化哦）鸡蛋打散，加盐，待用剩...

法国和日本的料理精致奢华，目前正在影响着中华料理。不同的风格、不同的文化相互影响銜接起来，彼此融合自成一格，我想未来在相当长的一段时间内，中国美食会沿着这条思路发展提升。近年来，特别是今年我的菜肴基本按照此思路...

🍤虾肉q弹、意面奶香浓郁，低卡高蛋白，太太太好吃了！❗️减脂姐妹们的福音！这是我做过最好吃的低卡意面之一！一定要试试！😋不怕胖的小伙伴把芝士片换成淡奶油更美味！用料主食材意面70g大虾10只牛奶100g低卡芝士片1片口蘑（可不加）3...

根据型男大主厨20130103期内容整理，略微修改。肉卷形态美观，吃起来也不会觉得太油腻。用料荔浦芋头1/2个七味粉适量猪五花肉片10片姜（切薄片）5-6片葱2根熟白芝麻适量酱油3大匙味啉2大匙清酒/米酒1大匙芋头烧肉卷的做法五...

用料黄苹果1个绿萝叶适量苹果花朵摆盘的做法用模具压出如图所示绿萝叶剪出花瓣摆放好成品图...

这道菜的灵感来自于荷香糯米鸡，但是生在异国他乡买不到荷叶，于是添加了虾仁和少量的培根来增添糯米饭的香味和层次感。糯米和其他食材一起烹制，吸收了各种食材的香味，饭和料接近1：1的比例，这样每口饭都有肉菜，满足感十足~！用...

用料梨1个香蕉1根薄荷叶适量雪梨花朵摆盘的做法雪梨去皮切片，压出如图所示用香蕉皮压出花蕊芝麻酱手绘枝叶如图所示摆放摆的成品图漂亮吧...

看了厨房历险记里的那个自制福袋后，就想解锁一下，做成能吃得起的样子……何为“福报”：豆泡是豆腐经过油炸过后的样子，把里面塞满馅料就是个包，豆腐包，起谐音：福报。我用的鱼是处理好的鲷鱼片用料豆泡200g（大约28个）鲷鱼片（无骨...

用料鲤鱼一条盐胡椒粉干淀粉清汤番茄酱水淀粉赛珊瑚的做法一条鲤鱼，取脊背上的肉，刀斜着片进去，然后切十字花刀，不要切破鱼皮，鱼身撒上食盐、胡椒粉，最后把鱼肉上拍上干淀粉。炒锅上火，烧热后倒入油，油热至七成，将鱼放油锅中炸...

一般情况下做肠粉是用蒸的方法，但由于我没有工具，就改用平底不粘锅来做，没想到效果还真不错，口感很好，而且速度很快。用料粘米粉120克木薯粉80克油10克水450克配料1：生抽、鱼露、盐、水、蒜蓉一大把配料2：猪肉蓉、洋葱半个创...

静止在家第四天，娃儿的美术作业果蔬盘画。。。根据美术老师提供的图片照样子搬，跟孩子一起玩的不亦乐乎😄😄😄图片没有水印落款，如果雷同到哪位原创作者的作品，实属抱歉🌹🌹🌹很喜欢这幅图，所以拿来记录一下，无心抄袭🤝🤝🤝...

无意中搜到上海的王小姐私厨的烤带鱼卷，很想尝试一下，无奈带鱼很难卷在钳子上，还是用烤鳗鱼的平串法来处理，做法麻烦点，但是吃的时候无骨无刺，十分过瘾，而且完全不腥哦！用料带鱼2条盐4克橄榄油2勺姜1小块料酒2勺烤无骨带鱼（含...

更多细节用料1(馅料)高汤虾仁鸡胸玉兰片鱿鱼青椒藕粉蒜盐胡椒用料2(锅巴)米饭梦幻锅巴的做法首先将所有的材料切丁，然后鸡胸+淀粉抓一下，虾仁+料酒+白胡椒抓一下，鱿鱼+白胡椒抓一下然后再将它们和玉兰片以此焯水最后起锅...

鱼香肉丝吃腻了吗？麻婆豆腐吃腻了吗？来试试这道综合了鱼香肉丝和麻婆豆腐优点的菜菜吧。正宗川菜味道。超级下饭，给你意外。用料(拌肉的调料A)（a）肉丝（a）豆皮(a)淀粉1小勺(a)姜末2g(a)老抽1小勺(a)糖2小勺(a)花椒面1小撮(a)...

用料橙子1个橙子蝴蝶结的做法橙子切圆片，一分为四，对角摆放橙子皮压出五角星放中间，蝴蝶结做好了美美哒赶快动手做起来成品图...

用料鸭翅500克菠萝1个味美好白胡椒一小勺味美好生姜粉一小勺姜片适量酱油两勺冰糖少许柱候酱半勺啤酒3/2瓶白醋半勺‼️🍍老少皆宜の菠萝鸭翅的做法1鸭翅洗净2冷水下锅，锅里放入少许盐＋料酒煮开捞出备用3菠萝切块，放入纯净...

用料烤紫菜3张市售好的虾皮一袋黑白芝麻核10克桃仁儿10克食用油8克补钙小菜的做法虾皮放进漏筐多洗几遍控干水分，热锅放8克食用油，放进洗干净的虾皮小火煸炒待虾皮炒干水分放入撕碎的紫菜放入黑芝麻放入核桃仁放入白芝...

食堂就像试验场，用手中有的食材，凭着心中所想，听从心的声音和胃的需求，煮出简单好味。用料冰箱剩货已有技能胃的需求厨娘S创意菜的做法烟熏三文鱼蘑菇切片用橄榄油炒熟放入烤盘，铺奶酪，烤到表面金黄...

用料红豆3两（约120克）糯米粉适量冰糖适量水适量红豆猫爪汤圆的做法用水洗净红豆,把浮在水面的杂质除去,预先浸一晚锅注入适量水，放入红豆和冰糖，以慢火煲二个小时即成红豆糖水备用糯米粉加入适量水拌匀，揉成糯米面团。然后...

多宝鱼肉质鲜美，清蒸为主，我个人是重口味，所以红烧和烧烤都有尝试，但是也都算传统的菜式了，今天尝试一种新的方式，让多宝鱼吃起来更方便，更美味！用料多宝鱼一条金针菇半斤大葱一根生姜一只蒸鱼豉油适量小米辣两只葱花适量干淀...