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山姆同款伯爵红茶蛋糕卷
01-27
你们想要的山姆的红茶蛋糕卷我搞定啦!这口感、这味道可比山姆的好吃太多啦!这次用了烫面法来做,比之前做过的那个浮云卷简单很多,失败率低,口感上来说也挺软的,比直接法做出来的要软,再搭配上香浓的奶酪夹心,真的非常好吃,大家...
万能阳春面 | 纵有万千浇头,不若这碗汤面万能阳春面 | 纵有万千浇头,不若这碗汤面
12-24
不知道大家以前上学时候,都是吃什么当早饭的。据我南方的朋友说,尤其是江浙地方的,除了豆浆油条,最常见的就是各色面馆。是的,可别再说南方人对面食爱得不够深沉了。北方面试爱好者讲究面食的千变万化,而南方面痴则钟意在万...
番茄丝瓜汤
12-31
低脂美味的番茄丝瓜汤,让你越吃越瘦~鲜美好吃又好喝~用料番茄1个丝瓜1根葱花一把盐适量鸡精适量番茄丝瓜汤的做法丝瓜去皮切块番茄切丁热油炒香葱花放入丝瓜番茄一起翻炒均匀炒到番茄黏稠加热水加盐鸡精调味炖煮一下出...
白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯!
12-31
不知道什么时候喜欢上了一口麻薯[彩虹屁]白嫩糯叽一口一个,q弹得像泡泡糖一样!比脆韧大孔洞的传统麻薯包更吸引我~用料往下看白嫩嫩糯叽叽的一口麻薯!的做法#一口麻薯原味(可挤大金盘1盘,个数由大小决定)无盐黄油15g/中筋面...
辣炒黄蚬子|一学就会的做法,味道鲜美,太解馋了
01-31
除了大龙虾,大海虾,大海螺这些耳熟能详的海鲜外,最让我喜爱的就是黄蚬子。既具备大排档风味、又有海鲜之肥美的的辣炒黄蚬子,肉感十足、满满高蛋白,更是性价比之王!非常适合不想贴膘又想吃美的mm哟~用料黄蚬1斤葱1根姜1块小...
5块钱买一大袋!有它不用蛋挞皮也能做蛋挞啦~
12-29
想做蛋挞却没有蛋挞皮怎么办?今天给大家分享一个创新做法,只要家里有红薯和面粉就能轻松搞定软嫩又不甜腻的‘红薯蛋挞’~红薯蒸熟碾碎成泥,加入一点面粉就能变得柔软又带些弹性,找一个耐高温的硅胶模具,放入红薯泥捏出造...
魔幻厨房|大人版鲜虾小馄饨,集美貌与美味一身,超好吃~
12-18
天气开始炎热了!很多小伙伴们热到不想吃饭,但又不想饿肚子~分享个方法,10分钟搞定一顿晚餐,百吃不厌!全家抢着吃!清汤鲜虾小馄饨,肉质嫩滑,这可能是做出好看又好吃的馄饨最简单的方法咯~大人们不想吃饭可以来一碗,当然可以加任...
农家一锅出配方解密
01-13
东北铁锅炖系列之二:农家一锅出用料详细配料参考视频农家一锅出配方解密的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏,谢谢大家!...
梅菜肉粽
01-06
梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生抽30克,老抽15克,蚝油20克,盐3克,白糖10克,胡椒粉3克糯米调味:生抽30克,老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生...
蒜蓉蒸丝瓜
12-26
蒜蓉蒸丝瓜加点蒜蓉酱简单一蒸,清甜可口中带一点点微辣,清新爽口又解腻,而且好吃不上火,赶快动起手来试试吧。用料丝瓜1根蒜1个红椒2个花生油20克蒸鱼豉油12克蚝油12克鸡精2克蒜蓉蒸丝瓜的做法为了保持口感,把丝瓜突出来的...
香烤椒盐栗子南瓜
12-22
香烤椒盐栗子南瓜烤过的南瓜,粉糯中带着板栗的香味,但比板栗更香甜,而且健康又低热量,做起来也简单省事,赶快动起手来试试吧。用料栗子南瓜1个花生油适量椒盐粉适量香烤椒盐栗子南瓜的做法把南瓜洗干净,把瓜蒂去掉后,对半切...
香芋七寸煲
12-31
胶质满满的猪七寸,太有嚼劲啦!酱汁裹到了每一个角落,就连松软如绵、香糯可口的芋头都吸满了咸香味。用料芋头猪蹄盐面粉生姜料酒葱白菜《香辣拌牛腱》的卤汁青红椒白酒香芋七寸煲的做法去皮的芋头切块蒸八成熟猪蹄用火烤...
耗时3天,用树叶成功做了吐司,柔软拉丝!每天都卖空~
12-31
下厨房的朋友们好啊~~~~我好久没更新啦因为我密码忘记了(实在想不出快半年没更新的理由了)今天更个我去年就做过的一个吐司:乌树吐司可能很多朋友已经看过教程了,下厨房我是第一次发,然后花了点时间也做了图文教程这个吐司...
香干炒豆青
12-29
这是一道治你不吃豆青的菜~色泽碧绿、口感鲜嫩的豆青可以比肉还香!香干和五花肉的味道相辅相成更加衬托豆青的爽脆。用料五花肉香干胡萝卜干辣椒小苏打豆青姜料酒盐蚝油糖香油香干炒豆青的做法五花肉100g切丁香干100g...
健康无任何添加剂,香甜酥脆可作宝宝辅食的手指饼干
01-03
手指饼主要食材是鸡蛋、白糖和面粉,经过烘烤后,香甜酥脆还带着浓浓的蛋香,因为外形酷似手指,所以被称为手指饼。而且无任何添加剂,做法也简单,不论做零食,提拉米苏还是小孩子的辅食都是不错的选择。用料蛋白糊:蛋白2个幼糖30...
超详细厨师机打面教程,手套膜拿捏了!
12-22
看视频吧,还学不会我是真的没招了~用料厨师机面团超详细厨师机打面教程,手套膜拿捏了!的做法看视频吧...
卤套肠
01-03
卤套肠用料:粉肠2斤,五花肉400克,秘制卤料包1包,红烧酱油100克,鱼露80克,盐10克,白酒30克,冰糖20克,蒜头6瓣,干辣椒4个,南姜50克或生姜30克用料粉肠2斤卤套肠的做法卤套肠用料:粉肠2斤,五花肉400克,秘制卤料包1包,红烧酱油100克,鱼露8...
乐童球炸苹果新猪肉
01-05
多种食材营养,经由乐童有机酱油和乐童有机番茄沙司调味,酸甜柔和,料理更增鲜味,酵醒食物自然味,配杂粮饭、味噌汤、水果,让宝贝轻松爱上吃饭,营养更均衡!用料苹果3个毛豆50g坚果20g猪⾁300g白芝麻20g禾然乐童有机番茄沙司15mL...
手抓饼系列之红豆酥
12-31
自己煮的红豆沙最健康,无油少糖,香甜可口。用手抓饼搭配瞬间变成可口的美味健康红豆酥,赶紧来一份吧用料红豆沙适量手抓饼1张黑芝麻少许蛋黄液适量手抓饼系列之红豆酥的做法步骤:1、制作红豆沙:清水没过红豆开大火煮开,转小...
复刻山姆同款瑞士卷
01-11
最近山姆的瑞士卷人气真的超高,可是大老远跑去买实在麻烦,不如自己在家做吧~今天分享的是一个我最常用的五卷(五蛋)配方,口感柔软细腻,大家一定要收藏起来~材料:蛋清175克,蛋黄75克,玉米油50克,牛奶50克,低筋面粉70克,细砂糖55克,伯...
火腿花生猪肚汤
01-01
火腿猪肚汤是一道健脾养胃养生汤,醇香鲜美,滋补营养。根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。用料金字火腿块150g猪肚1个花...
初夏的味道,菠萝曲奇
12-13
可能是夏天快到了,最近变的胃口很差,吃点菠萝开开胃这个菠萝饼干超级简单的,烘焙小白也能轻松驾驭用料低筋面粉170克黄油75克菠萝汁40克糖30克盐1克泡打粉1克菠萝1克初夏的味道,菠萝曲奇的做法️菠萝切成薄片,用厨房纸吸干水...
包菜炒鸡蛋
01-09
包菜炒鸡蛋,清脆又好吃~用料包菜1个鸡蛋2个蒜末1勺蚝油1勺盐适量鸡精半勺包菜炒鸡蛋的做法包菜洗净切丝鸡蛋打散热油倒入蛋液炒熟盛出另起锅少油加热爆香蒜末倒入包菜炒软加蚝油盐少许鸡精翻炒均匀加入鸡蛋翻炒均匀就...
厨师长教你:“酸辣西芹”的家常做法,酸辣开胃,清香爽脆
12-24
厨师长教你:“酸辣西芹”的家常做法,酸辣开胃,清香爽脆用料西芹1棵大蒜几颗小米辣几颗熟花生油少许食用盐适量白糖约7克蚝油约4克苹果醋约30克厨师长教你:“酸辣西芹”的家常做法,酸辣开胃,清香爽脆的做法首先我们准备西芹1...
曼食慢语 | 泡面的花样吃法:泡面两面黄
01-27
之前出不了门的时候,幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜!如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来,并且尽量做得健康一点,吃得开心一点,想必没有人会拒绝吧?狂翻冰箱后,我研制了5种泡面的升级吃法,或许能...
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